“百元價格帶產(chǎn)品在宴席市場的消費(fèi)量可能會越來越大,特別是消費(fèi)量巨大的縣鄉(xiāng)市場,600元左右一箱的終端價產(chǎn)品成為縣鄉(xiāng)婚宴的標(biāo)配?!焙幽下尻柊拙平?jīng)銷商徐先生表示,隨著消費(fèi)的變化,白酒價格對于消費(fèi)者來說相當(dāng)明顯,價格決定消費(fèi),以往宴席市場200-300元的價格帶產(chǎn)品在整個宴席中還有30%多的份額,現(xiàn)在可能不到20%,百元價格帶的市場份額越來越大。
蔣先生喜歡飲酒,是白酒資深消費(fèi)者。蔣先生表示,從今年8月份至今,他出席婚宴將近20場,200元以上的招待六七桌,其余多是100元左右的白酒,有知名品牌,也有區(qū)域品牌。在他看來,白酒除高端商務(wù)和高端宴席招待外,普通宴席和平時消費(fèi),白酒價格多在200元上下,更多的消費(fèi)則向百元產(chǎn)品集中。
1、“百元”白酒,性價比可能會越來越高?
“相對于內(nèi)卷加劇的白酒銷售和消費(fèi)市場,對經(jīng)銷商和運(yùn)營商來說,中秋國慶假期大部分在清庫存?!本粕腾w先生表示,中秋節(jié)過后白酒銷量相對平淡,除極少一部分名酒還有銷量外,百元價格帶白酒作為多個消費(fèi)層次的口糧酒,銷量遠(yuǎn)大于其他價格帶,在百元價格帶的消費(fèi)中,基本涵蓋了濃、清、醬和部分兼香,其中,知名品牌的銷量會好于區(qū)域品牌。
國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2023年1-8月,全國規(guī)模以上白酒企業(yè)白酒(折65度)產(chǎn)量達(dá)261.8萬千升,同比下降13.2%。
遵義發(fā)布顯示,今年前8個月,遵義149戶規(guī)模以上白酒企業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值800.47億元,同比增長15%。四川白酒9月份產(chǎn)量為16.1萬千升,同比增長6.3%。
一邊是白酒規(guī)上企業(yè)產(chǎn)量的持續(xù)走低,一邊是白酒生產(chǎn)強(qiáng)勢省份的不斷擴(kuò)容,加速了白酒的競爭,在銷售領(lǐng)域出現(xiàn)價格倒掛、營銷不暢等現(xiàn)象,價格戰(zhàn)和終端消費(fèi)需求放緩給百元價格帶產(chǎn)品帶來了新的商機(jī)。
“白酒產(chǎn)業(yè)在過去高速發(fā)展下積累的諸多產(chǎn)業(yè)矛盾以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展放緩等外部矛盾,正在向白酒市場端傳導(dǎo),白酒市場出現(xiàn)旺季不旺,消費(fèi)變革等現(xiàn)象?!敝袊茦I(yè)協(xié)會理事長宋書玉表示,白酒產(chǎn)業(yè)高度依賴于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,其發(fā)展曲線與順應(yīng)周期均與經(jīng)濟(jì)的走勢基本重合,近幾年來中國白酒受益于經(jīng)濟(jì)增長、供給側(cè)改革和消費(fèi)升級的紅利打開高增長,特別是市場價格提升的通道,如今白酒面臨較大的市場壓力。
“高端、次高端消費(fèi)吃緊,百元價格帶產(chǎn)品的份額在提升?!编嵵蔌檲@酒業(yè)董事長王安停告訴《華夏酒報》記者,消費(fèi)信心不足是制約著白酒消費(fèi)的重要因素,除極少數(shù)知名高端品牌還多少有一點(diǎn)銷量外,其他高端、次高端消費(fèi)量下滑很大,原來選擇400-700元價格帶的消費(fèi)群體大多數(shù)選擇了200元左右的品牌,原來消費(fèi)在300元左右的消費(fèi)者,除了商務(wù)招待外,大多數(shù)選擇了百元價格帶的產(chǎn)品。
山東菏澤酒商魯先生談到白酒消費(fèi)時表示,百元價格帶產(chǎn)品市場份額加大的原因是產(chǎn)品性價比在提升,不管是地市級城市的消費(fèi)還是縣鄉(xiāng)市場的宴席或普通消費(fèi),地市級城市消費(fèi)降速和縣鄉(xiāng)市場的提升,一降一升之間,百元價格帶產(chǎn)品成了消費(fèi)的主流。
在品牌營銷專家、白酒行業(yè)觀察家、評論人賈福春看來,白酒消費(fèi)主流仍然是大眾消費(fèi),大眾消費(fèi)的核心價格段是50-150元價格帶。這個價格帶的規(guī)模基本上是濃香、清香暢銷價格帶。百元價格帶形成的主要原因,一方面是白酒行業(yè)生產(chǎn)量下降,價格提升造成的,還有就是以醬香為主帶動的中高端市場擴(kuò)容升級造成的。
“百元價格帶目前已經(jīng)形成了除醬香之外,區(qū)域名酒放量的價格帶,已形成消費(fèi)主流和消費(fèi)共識。未來的很長時間,百元價格帶還是主流市場上的核心產(chǎn)品?!辟Z福春說。
2、消費(fèi)聚焦,百元賽道競爭將更加激烈
“中秋國慶期間,白酒消費(fèi)稍微抬頭,動銷好于七八月份,沒有完全形成旺季旺銷的局面,多少有點(diǎn)不溫不火,不管怎樣說,庫存還是清了一點(diǎn)。”河南易達(dá)煙酒公司董事長軒躍杰表示,百元價格帶作為大眾消費(fèi)價位,宴席市場也有需求,相對于其他價格帶,好賣一點(diǎn)。
記者在鄭州市丹尼斯、大潤發(fā)、華潤萬家等商超酒水區(qū)域看到,消費(fèi)者在選擇酒水時更注重品牌和性價比,盒裝酒則集中在100元-150元,知名品牌銷量好于其他品牌。
在河南百榮世貿(mào)C座從事白酒運(yùn)營的李先生表示,隨著消費(fèi)需求的變化,白酒價格呈現(xiàn)“紡錘式”發(fā)展趨勢,部分知名高端品牌市場雖然縮減,但還有一定的銷量,只是經(jīng)銷商的利潤空間越來越小,400元到800元價格帶的產(chǎn)品,僅一部分產(chǎn)品還行,大部分相對比較吃緊,百元價格帶的產(chǎn)品從今年五月份至今,需求呈現(xiàn)上升趨勢。由于百元價格帶產(chǎn)品在縣鄉(xiāng)消費(fèi)中,特別是宴席市場有一定的銷量,再加上縣鄉(xiāng)平時消費(fèi)也有很大的需求,逐漸成為白酒消費(fèi)的主流產(chǎn)品。
國信證券認(rèn)為,從A股白酒板塊已公布的三季報業(yè)績看,白酒將呈現(xiàn)幾大特征:隨著消費(fèi)場景復(fù)蘇分化,大眾宴席需求復(fù)蘇較為明顯,商務(wù)需求環(huán)比提升只是時間的問題。100-300元價格帶消費(fèi)升級明顯,200元宴席市場需求旺季快速提升。白酒庫存在三季度有序去化,未來價格周期有望實(shí)現(xiàn)觸底回升。
10月26日,記者在河南鄭州中原萬達(dá)附近一家煙酒超市看到,百元價格帶的品牌多達(dá)八九個,價格從80元到140元不等,品牌有知名品牌也有區(qū)域品牌。該煙酒超市負(fù)責(zé)人介紹,原來,百元價格帶品牌也只有三四種,產(chǎn)品也沒有那么多。未來,百元價格帶產(chǎn)品可能還會增加,有市場,但是百元價格帶同樣內(nèi)卷的厲害。
同在百榮C座從事白酒運(yùn)營的張先生坦言,雖然百元價格帶表現(xiàn)良好,但是已經(jīng)被很多白酒品牌盯上,其中不乏知名白酒品牌,百元價格帶本來就是區(qū)域品牌和地方本土品牌的主線產(chǎn)品,全國性知名品牌的加入,在一定程度上會加劇百元價格帶的競爭,未來的競爭可能會出現(xiàn)白熱化,也會出現(xiàn)營銷推廣巷戰(zhàn)的可能。
來源:華夏酒報,記者:陳振翔;好文貴在分享,若涉及版權(quán),請聯(lián)系本站刪除!