首個(gè)“全國(guó)生態(tài)日”來了（8月15日）。

　　在酒業(yè)，隨著“可持續(xù)發(fā)展”成為行業(yè)主旋律，對(duì)“生態(tài)環(huán)境保護(hù)”的重視程度也日益提升，綠色低碳的產(chǎn)業(yè)鏈條建設(shè)，成為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要議題。

　　今年41家酒類上市企業(yè)中，僅A股19家白酒上市公司所披露的2022年環(huán)保資金投入便近10億。今年還有21家酒企發(fā)布2022年ESG報(bào)告，其中有13家酒企是首次發(fā)布，有關(guān)環(huán)境保護(hù)與生態(tài)的運(yùn)行數(shù)據(jù)作為衡量企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵指標(biāo)，被詳細(xì)呈現(xiàn)在公眾面前。

　　產(chǎn)區(qū)層面，從云貴川三省區(qū)域協(xié)同立法共同保護(hù)赤水河，到仁懷大力整合小散弱酒企，到各大產(chǎn)區(qū)將環(huán)境保護(hù)作為十四五重要戰(zhàn)略目標(biāo)，生態(tài)作為產(chǎn)業(yè)運(yùn)行底線，也正在體現(xiàn)出越來越重要的戰(zhàn)略地位以及經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

　　1、綠色、低碳、可持續(xù) 酒企如何推進(jìn)環(huán)境保護(hù)？

　　2005年8月15日，高層在考察湖州市安吉縣時(shí)首次提出“綠水青山就是金山銀山”科學(xué)論斷，成為指導(dǎo)生態(tài)文明建設(shè)的核心理念。

　　“全國(guó)生態(tài)日”即由此而來，影響各行各業(yè)。

　　在酒業(yè)，生態(tài)環(huán)境與行業(yè)發(fā)展休戚相關(guān)，綠色低碳化正在成為酒企發(fā)展的主流選擇。

　　以茅臺(tái)為例，其2022年投入環(huán)保資金3.8億余元，減少二氧化碳排放近3.3萬噸。而根據(jù)其最新的半年報(bào)顯示，今年上半年茅臺(tái)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了100%綠色用電覆蓋，開創(chuàng)行業(yè)先河，而其上半年的二氧化碳當(dāng)量已減排2.42萬噸。

　　從茅臺(tái)采取的生態(tài)保護(hù)措施來看，其大力構(gòu)建“山水林土河微”生命共同體，全面提升新建園區(qū)的生態(tài)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建釀造廢水綠色處理技術(shù)體系，創(chuàng)建流域小尺度生態(tài)承載力評(píng)估模型等，均為其生態(tài)環(huán)保污染防治奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　五糧液實(shí)施“零碳酒企”雙碳戰(zhàn)略規(guī)劃和“十四五”綜合能源規(guī)劃，在2022年實(shí)施環(huán)保工程建設(shè)和污染治理設(shè)施運(yùn)行費(fèi)用共計(jì)約2.3億元，減少溫室氣體排放量約3500噸，降低蒸汽損耗13.93%，降低供電損耗21.89%，并推進(jìn)生態(tài)園區(qū)重點(diǎn)項(xiàng)目共18個(gè)、各類生產(chǎn)保障性維修498項(xiàng)，共計(jì)完成投資約25.95億。

　　就在近日，天眼查顯示，四川省宜賓五糧液環(huán)保產(chǎn)業(yè)有限公司近日發(fā)生工商變更，注冊(cè)資本由3700萬人民幣增至5.37億人民幣，增幅約1351.35%。經(jīng)營(yíng)范圍包括污水處理及其再生利用，水處理設(shè)備、環(huán)保設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，環(huán)保處理信息咨詢、環(huán)保處理科技服務(wù)等。

　　從環(huán)保投入來看，頭部酒企對(duì)于生態(tài)戰(zhàn)略的重視程度明顯優(yōu)于二三線酒企以及區(qū)域酒企。但舍得酒業(yè)、迎駕貢酒等將生態(tài)作為品牌核心戰(zhàn)略的酒企業(yè)在環(huán)保投入上也明顯優(yōu)于同量級(jí)企業(yè)。

　　啤酒企業(yè)在環(huán)保上投入同樣值得一提，青島啤酒、重慶啤酒2022年的環(huán)保投入分別達(dá)到了2207萬元、1726萬元，減少二氧化碳排放當(dāng)量分別為3.5萬噸、9.8萬噸。

　　實(shí)際上近年來上市酒企在生態(tài)環(huán)保上的投入正在增多，2023年也是眾多上市酒企首次詳細(xì)披露環(huán)保支出。

　　酒鬼酒在其2022年ESG報(bào)告中披露了其近三年的環(huán)保投入，從2020年到2022年三年間分別為：977.14萬元、2498.6萬元、2500萬元，酒鬼酒每萬元產(chǎn)值碳排放量也下降至0.0685噸。

　　就環(huán)保而言，酒企多圍繞在減少污染物排放、減少碳排放、能源節(jié)約、水資源管理等生產(chǎn)層面。綠色生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的提高有著直接影響，綠色生態(tài)為酒企發(fā)展注入新動(dòng)力的同時(shí)，所帶來的經(jīng)濟(jì)效益亦十分明顯。

　　2、企業(yè)產(chǎn)區(qū)協(xié)同 打造產(chǎn)業(yè)綠色生態(tài)鏈

　　在生態(tài)方針下，行業(yè)及產(chǎn)區(qū)政府對(duì)生態(tài)保護(hù)的重視更甚以往。

　　今年5月，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在貴州召開《白酒企業(yè)溫室氣體核算方法及報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)》《白酒產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)，推進(jìn)制定企業(yè)碳排放核算及產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)體系，助力行雙碳目標(biāo)的建設(shè)。

　　這也是行業(yè)首次提出打造雙碳標(biāo)準(zhǔn)。2022年中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)還啟動(dòng)了《中國(guó)酒業(yè)零碳示范工廠》《中國(guó)酒業(yè)零碳示范產(chǎn)區(qū)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定。可以看到，行業(yè)對(duì)于綠色低碳的追求正在加速。

　　政策層面，今年3月，貴州政府便正式開始施行《貴州省赤水河流域醬香型白酒生產(chǎn)環(huán)境保護(hù)條例》。

　　該條例包括“源頭控制”的預(yù)防制度、“永續(xù)發(fā)展”的指導(dǎo)制度、“有機(jī)綠色”的供應(yīng)制度、“微生物群”的保護(hù)制度、“質(zhì)量管控”的監(jiān)督制度五個(gè)大方面，涵蓋了赤水河流域的生態(tài)資源保護(hù)，以及區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展、產(chǎn)區(qū)保護(hù)等多項(xiàng)內(nèi)容，力求推動(dòng)赤水河白酒產(chǎn)業(yè)的綠色升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展。

　　針對(duì)赤水河的保護(hù)，貴州各大酒企的投入也正在增多，如習(xí)酒每年常態(tài)化投入3000萬元，著力改善全流域生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，促進(jìn)赤水河流域生態(tài)環(huán)境保護(hù)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。

　　貴州以外，四川、江蘇等白酒生產(chǎn)大省近年來對(duì)產(chǎn)區(qū)的生態(tài)保護(hù)措施同樣增多。

　　2021年時(shí)，四川便出臺(tái)《推動(dòng)四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》，要求加強(qiáng)長(zhǎng)江上游優(yōu)質(zhì)濃香白酒核心區(qū)和赤水河流域醬香酒谷的綜合保護(hù)利用。2022年，四川又公布《全省白酒優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)創(chuàng)新升級(jí)行動(dòng)實(shí)施方案》，綠色低碳的環(huán)保項(xiàng)目依舊占據(jù)重要戰(zhàn)略位置。同年，《白酒濕地產(chǎn)區(qū)》《濕地白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布也為江蘇宿遷產(chǎn)區(qū)的發(fā)展。

　　實(shí)際上，綠色產(chǎn)業(yè)鏈、綠色生產(chǎn)鏈的打造，是產(chǎn)區(qū)和企業(yè)共同的發(fā)展目標(biāo)。各大酒企近年來在生產(chǎn)端進(jìn)行的技術(shù)改革以及環(huán)保項(xiàng)目建設(shè)，也是酒業(yè)生態(tài)文明建設(shè)的重要基石。以生態(tài)護(hù)航高質(zhì)量發(fā)展，酒業(yè)的可持續(xù)增長(zhǎng)將具備更多確定性。

　　3、酒類產(chǎn)業(yè)未來趨勢(shì) 向綠色生態(tài)發(fā)展全面轉(zhuǎn)型

　　在今年7月召開的全國(guó)生態(tài)環(huán)境保護(hù)大會(huì)上，“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)發(fā)展理念被再次強(qiáng)調(diào)，生態(tài)文明建設(shè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要地位也再次凸顯。

　　在酒業(yè)，生態(tài)環(huán)境的優(yōu)劣直接決定著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的健康與否?！吨袊?guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》便明確指出，要在生態(tài)保護(hù)上構(gòu)建酒類產(chǎn)業(yè)生態(tài)釀造體系，促進(jìn)酒類產(chǎn)業(yè)向綠色生態(tài)發(fā)展全面轉(zhuǎn)型。

　　在生態(tài)保護(hù)已成為行業(yè)共識(shí)的前提下，生態(tài)戰(zhàn)略的實(shí)施也深刻體現(xiàn)著行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心訴求。

　　從頭部企業(yè)以及各大產(chǎn)區(qū)在生態(tài)保護(hù)以及綠色發(fā)展上采取的動(dòng)作來看，減排、污染治理、產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)、環(huán)境立法保護(hù)等是重點(diǎn)攻堅(jiān)方向。

　　“保護(hù)生態(tài)環(huán)境就是保護(hù)生產(chǎn)力，改善生態(tài)環(huán)境就是發(fā)展生產(chǎn)力?！?/p>

　　無論是在單個(gè)企業(yè)層面，還是行業(yè)產(chǎn)區(qū)層面，生態(tài)不僅支撐著產(chǎn)品品質(zhì)，也是產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的基石，決定著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿εc后勁。

　　可以看到，當(dāng)前酒業(yè)正在加速進(jìn)入綠色低碳的高質(zhì)量發(fā)展階段，未來通過高質(zhì)量的生態(tài)保護(hù)以及生態(tài)文明建設(shè)，酒業(yè)也將在與自然環(huán)境和諧共生的基礎(chǔ)之上，更穩(wěn)健地邁入發(fā)展新周期。

　　*圖片來源：貴州茅臺(tái)官網(wǎng)、攝圖網(wǎng)

　　你怎么看酒業(yè)的綠色發(fā)展之路？文末留言等你分享！

　　來源：云酒頭條，作者：云酒；好文貴在分享，若涉及版權(quán)，聯(lián)系本站刪除！