二十年前，山莊集團憑借卓越的質量管理水平，一舉斬獲“河北省政府質量獎”，自此踏上了以質量為基石、以榮譽為動力的發(fā)展征程。
二十年后，四屆蟬聯(lián)“河北省政府質量獎”的山莊集團再次揚帆起航。秉持“質量為天”的堅定信念，山莊集團勇挑重擔，擔當起冀酒高質量發(fā)展的先鋒。
1月11日，以“高端好酒醒酒更快”為主題的山莊皇家窖藏榮獲“河北省政府質量獎”20周年暨冀酒高質量發(fā)展大會盛大開幕。來自全國各地的領導、嘉賓以及山莊集團的合作伙伴齊聚石家莊國際會展中心，共同見證山莊皇家窖藏榮獲“河北省政府質量獎”20周年的榮耀時刻，攜手開啟冀酒高質量發(fā)展的嶄新篇章。
二十年堅守質量，山莊集團成為行業(yè)標桿
“政府質量獎”，堪稱一地質量領域的至高榮譽。在追求卓越、堅持創(chuàng)新的征程中，它不僅是對獲獎企業(yè)的高度認可，更是引領行業(yè)發(fā)展的璀璨燈塔。
2005年，首屆河北省政府質量獎的舞臺上，山莊集團憑借卓越的品質以及持之以恒的努力，一舉斬獲“河北省政府質量獎”這一殊榮。此后，山莊集團更是續(xù)寫輝煌，四屆蟬聯(lián)該獎項。
酒業(yè)家留意到，連續(xù)四屆榮獲省級政府質量獎，這在冀酒企業(yè)中尚屬首次，在整個白酒行業(yè)也極為少見。這無疑表明，山莊集團已成為冀酒乃至河北省企業(yè)質量管理領域的典范，有力地推動著河北省各行業(yè)不斷追求卓越，向著高質量發(fā)展大步邁進。
山莊集團黨委書記、董事長尤文武在談及過去20年的發(fā)展時感慨道：“回首山莊集團獲得質量獎的這20年，山莊酒依靠卓越的品質技術和深厚的文化底蘊，贏得了廣泛的贊譽與認可?！?/p>
回顧過去20年，山莊集團書寫了一部精彩的高質量發(fā)展篇章。2008年，山莊老酒傳統(tǒng)釀造技藝入選國家非物質文化遺產，山莊集團也成為國家農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)；2010年，山莊白酒商標被國家工商總局商標局認定為中國馳名商標；2013年，“山莊皇家窖藏酒”獲評中國白酒十大區(qū)域品牌；2022年，山莊集團獲評國家工業(yè)旅游示范基地，三款窖藏產品在省食協(xié)組織的專家盲品打分中包攬前三名，企業(yè)榮獲“河北省白酒行業(yè)領軍品牌”稱號……
河北省質量協(xié)會秘書長龐寅龍表示：“質量是企業(yè)的生命線，是企業(yè)發(fā)展的永恒主題。河北省政府質量獎設立的初衷，就是激勵企業(yè)不斷追求卓越質量，提升質量管理水平，增強市場競爭力?！彼麑ι角f集團20年的發(fā)展給予了高度評價。
中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長楊強認為，河北既是重要的酒類生產大省，也是白酒消費的重點市場，“河北白酒年平均消費量超40萬噸，是各大品牌的必爭之地，市場競爭異常激烈。而正是對品質的執(zhí)著追求，讓山莊皇家窖藏在激烈競爭中脫穎而出，贏得了消費者的高度認可。”
承德市政府原市長趙風樓也指出，在河北企業(yè)發(fā)展的進程中，山莊集團已成為一面鮮明的旗幟，“多年來，它堅守精益求精的工匠精神，一步一個腳印，在所屬領域持續(xù)深耕。這種對品質的執(zhí)著追求和對創(chuàng)新理念的深入踐行，充分展現(xiàn)了河北企業(yè)的雄厚實力與責任擔當，為推動地方經濟穩(wěn)健發(fā)展注入了源源不斷的強勁動力?！?/p>
二十載向“質”而行：山莊集團成就匯總表
二十載風雨兼程，二十載砥礪奮進。在連續(xù)四屆榮獲河北省質量領域最高榮譽的這二十年，山莊集團于質量管控、技術創(chuàng)新、文化傳承等層面成績斐然，為冀酒的高質量發(fā)展樹立了典范。
在相關會議上，山莊集團技術質量中心總監(jiān)王國明詳盡闡述了集團榮獲河北省政府質量獎20年來在品質方面的發(fā)展成果。
在人才培養(yǎng)上，山莊集團已初顯成效。集團借助內培、外訓、拜師、項目制以及校企合作等多元方式，大力推行青年骨干培養(yǎng)計劃，顯著提升了品評、酒體設計、釀造等專業(yè)技能水平。當下，山莊集團坐擁國家級白酒評委7人，省級白酒評委22人，高級及以上品酒師97人、高級及以上釀酒師37人。
質量管理體系方面，山莊集團成果卓著。集團構建了從原材料采購直至成品出廠的全流程、標準化且嚴格的質量管控體系，還推出了質量追溯管理系統(tǒng)云平臺，達成了“順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控”的目標。其“產品質量在線監(jiān)控一體化集成平臺項目”更是榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術特等獎。
品質提升成果同樣斐然。多年來，山莊技術團隊與國內知名的天津科技大學專家團隊長期保持緊密的產學研合作。憑借科技助力，讓老酒煥發(fā)新活力。雙方共同開展的科研項目，已有六項成果在白酒行業(yè)率先實現(xiàn)重大突破。
“醒酒更快”也獲得了權威認證。2022年，在河北省食協(xié)組織的由108名白酒評委對河北29家企業(yè)、46款白酒進行的盲品打分活動中，山莊集團包攬前三名，企業(yè)也被授予河北省白酒行業(yè)領軍品牌稱號。同時，山莊皇家窖藏品質控制關鍵技術研究與低醉酒度產品的開發(fā)獲得了達到國際領先水平的檢定證書。
此外，山莊集團還積極參與行業(yè)標準制定，為皇家窖藏美酒的健康屬性保駕護航。集團參與了中國酒業(yè)協(xié)會《飲后酒精代謝能力評價方法》和《飲料酒飲后行為學評價方法》團體標準的制定工作。
二十年來，山莊集團始終秉持“視質量為生命”的質量意識，其產品質量備受業(yè)內人士和廣大消費者贊譽。對質量的尊崇、對卓越的追求，鑄就了山莊集團的核心競爭力，也勾勒出一幅山莊集團高質量發(fā)展的宏偉藍圖！
再起航開啟冀酒高質量發(fā)展新篇章
隨著消費習慣的升級，品質已然成為消費者挑選白酒的關鍵考量因素，白酒行業(yè)正式步入品質消費的全新階段。從消費層面來看，消費者“少喝酒、喝好酒”的觀念日益深入人心，高品質白酒愈發(fā)受到市場的青睞。
在這樣的行業(yè)趨勢下，白酒企業(yè)唯有持續(xù)加強品質研究，塑造高品質的品牌形象，方能緊跟消費變化的步伐，在市場中占據(jù)主動地位。
山莊集團便是這樣一家始終以高品質立足的企業(yè)，憑借卓越品質贏得了廣大消費者的高度認可。
“品質引領山莊前行，山莊發(fā)展推動品質提升。”在榮獲“河北省政府質量獎”20周年這一重要時刻，作為冀酒的領軍品牌，山莊集團將繼續(xù)奮勇開拓、守正創(chuàng)新，引領冀酒產業(yè)朝著更高質量發(fā)展的方向邁進。
據(jù)悉，在未來10年，山莊集團將以綠色生態(tài)產區(qū)和釀造微生態(tài)為雙重導向，把產品風味與健康雙屬性作為科研發(fā)展的方向，堅持將現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)釀造工藝深度融合，不斷筑牢企業(yè)高質量發(fā)展的根基。
在釀造環(huán)節(jié)，深入探尋山莊老酒傳統(tǒng)非遺釀造中微生物的奧秘，為釀造高品質美酒奠定基礎；在工藝方面，運用智慧釀造技術優(yōu)化復刻山莊老酒的微生態(tài)環(huán)境，凝聚山莊人守正創(chuàng)新的精神內核；在風味研究上，剖析山莊老酒微生物多樣性發(fā)酵以及蒸餾儲存的機理，展現(xiàn)個性化感官風味的獨特魅力；在健康領域，挖掘山莊老酒中眾多活性物質的復雜構成所蘊含的解酒功效，為“醒酒更快”的健康理念提供支撐。
如今，山莊好酒“高端好酒，醒酒更快”的品牌形象已深入人心。隨著在釀造、工藝、風味、健康等方面的不斷優(yōu)化升級，山莊集團的市場競爭力將進一步增強。
尤文武表示：“我們堅信，在各位領導的支持下，一定能讓山莊皇家酒走進千家萬戶，成為人們餐桌上、歡慶時刻的首選佳釀，為冀酒高質量發(fā)展貢獻力量，不辜負皇家之名，不辜負時代的期望，書寫屬于山莊的輝煌篇章?！?/p>
在會議期間，在王國明的帶領下，商立云、李研科、李秋志、劉淑杰、尹翠娟、王世強、任長成七位國家級白酒評委登臺宣誓，他們以激昂的誓言、昂揚的姿態(tài)，展現(xiàn)出對山莊酒高質量發(fā)展的堅定決心。
值得關注的是，在本次盛會中，山莊集團再獲三項榮譽——中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術獎、白酒生產純糧固態(tài)釀造示范基地獎牌、河北省質量管理卓越企業(yè)牌匾。這三項榮譽不僅見證了山莊集團在高質量發(fā)展道路上的拼搏歷程，也將激勵著山莊集團在追求卓越的道路上不斷奮勇前行。
在隨后舉行的冀酒高質量發(fā)展論壇上，與會專家一致認為，近年來山莊集團在白酒品質創(chuàng)新方面成績顯著，尤其是在“低醉酒度白酒”的研發(fā)上，有望為白酒行業(yè)帶來新的發(fā)展契機，引領行業(yè)步入新的品質時代。
目前，山莊集團占地1000畝、投資23億元的山莊皇家酒第二釀造基地一期工程已建設完畢，具備試產條件。這意味著山莊集團沖擊百億銷售額的產能布局即將完成，將為其高質量發(fā)展提供更堅實的保障。
在激烈的市場競爭浪潮中，唯有經得住考驗的企業(yè)，方能嶄露頭角。正如大浪淘沙，真金才得以顯現(xiàn)；滄海橫流，英雄本色才得以彰顯。
如今，山莊集團再度揚帆起航。多年來，質量一直是山莊集團安身立命的基石。從原材料的精挑細選，到釀造工藝的嚴苛把控，再到產品出廠的層層檢測，每一個環(huán)節(jié)都凝聚著山莊人對品質的執(zhí)著追求。憑借卓越的品質，山莊集團收獲了眾多榮譽，而這些榮譽并非終點，而是激勵其不斷奮進的強大動力。
站在新的起點，山莊集團志存高遠，正朝著“中國皇家白酒第一品牌”的宏偉目標大步邁進。集團深入挖掘皇家白酒文化內涵，將傳統(tǒng)皇家釀造工藝與現(xiàn)代科技相結合，不斷創(chuàng)新產品，提升品牌形象。
同時，作為冀酒行業(yè)的領軍者，山莊集團肩負著推動冀酒高質量發(fā)展的重任。在未來的征程中，它將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，帶動冀酒產業(yè)在品牌建設、技術創(chuàng)新、市場拓展等方面實現(xiàn)全面突破，開啟冀酒高質量發(fā)展的嶄新篇章，在白酒行業(yè)的舞臺上綻放出更加耀眼的光芒。
