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中國(guó)白酒的草原力量正在崛起
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中國(guó)白酒的草原力量正在崛起

內(nèi)蒙古自治區(qū)作為中國(guó)北方面積最大,種類最全的生態(tài)功能區(qū),擁有世界美酒特色產(chǎn)區(qū),中國(guó)特色葡萄酒產(chǎn)區(qū)等多個(gè)酒類特色產(chǎn)區(qū),域內(nèi)酒類生產(chǎn)企業(yè)近四百余家。具有獨(dú)特的生態(tài)釀酒地理環(huán)境和得天獨(dú)厚的釀酒原料及水源。為蒙酒的高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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為打造蒙酒特色品牌,進(jìn)一步推動(dòng)蒙酒高質(zhì)量發(fā)展,2024年4月22日,以“舉杯草原,品味全國(guó)”為主題?的內(nèi)蒙古自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)第五屆理事會(huì)第四次(擴(kuò)大)會(huì)議暨“發(fā)揮內(nèi)蒙古區(qū)域優(yōu)勢(shì),打造特色品牌,立足本土市場(chǎng),布局全國(guó)市場(chǎng)”高峰論壇在美麗的錫林郭勒大草原,內(nèi)蒙古太仆寺旗草原釀酒有限公司隆重召開,本次會(huì)議由內(nèi)蒙古自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,太仆寺旗草原釀酒有限公司協(xié)辦。

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蒞臨本次會(huì)議的領(lǐng)導(dǎo)有:中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)杜小威,遼寧省釀酒協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)劉立新,河北省承德市酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)劉磊斌,內(nèi)蒙古自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張衛(wèi)東,內(nèi)蒙古自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)姜文云,錫林郭勒盟太仆寺旗旗委副書記、旗長(zhǎng)陳艷豹,內(nèi)蒙古自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、內(nèi)蒙古太仆寺旗草原釀酒有限公司董事長(zhǎng)明月章,內(nèi)蒙古自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、內(nèi)蒙古蒙古王實(shí)業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)白國(guó)義,內(nèi)蒙古自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、烏蘭浩特紅云酒業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理王成忠,酒通社、《中國(guó)酒業(yè)》雜志、中國(guó)釀酒網(wǎng)總編丁易初,河北省承德市酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陳建強(qiáng)及內(nèi)蒙古自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)各會(huì)員單位的主要負(fù)責(zé)人出席了本次論壇。

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論壇由內(nèi)蒙古自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)姜文云主持并致開幕詞:

“春風(fēng)暖日綠如茵,漫山桃花始盛開!草原美酒迎賓朋,內(nèi)蒙酒業(yè)事業(yè)興!

在這美酒飄香、桃紅柳綠的美好時(shí)節(jié)!我們齊聚大美太仆寺,美麗草原王。隆重召開“內(nèi)蒙古自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)第五屆理事會(huì)第四次(擴(kuò)大)會(huì)議暨發(fā)揮內(nèi)蒙古區(qū)域優(yōu)勢(shì),打造特色品牌,立足本土市場(chǎng),布局全國(guó)市場(chǎng)”酒業(yè)盛會(huì)。共商內(nèi)蒙古酒業(yè)發(fā)展大計(jì)。

過去的一年,內(nèi)蒙酒業(yè)的各位同仁精誠(chéng)團(tuán)結(jié),齊心協(xié)力,共同描繪出了消費(fèi)升級(jí)背景下蒙酒的新時(shí)代畫卷,為蒙酒蓬勃發(fā)展?fàn)I造了良好的市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。

新的一年,讓我們繼續(xù)攜手并肩,砥礪前行,堅(jiān)定的做好蒙酒的生態(tài)表達(dá)、品質(zhì)表達(dá)和文化表達(dá)。

同志們!向明則志遠(yuǎn)。讓我們以為美好生活奉獻(xiàn)美酒為使命!以正直誠(chéng)信為釀造初心!以感恩之心傳承創(chuàng)新生生不息的蒙酒源泉!為內(nèi)蒙古自治區(qū)酒業(yè)健康有序發(fā)展,凝心聚力再譜新篇!

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁!征程萬里風(fēng)正勁,重任千鈞唯擔(dān)當(dāng)!讓我們攜起手來!共同為內(nèi)蒙古酒業(yè)燦爛輝煌美好的明天“舉杯草原,品味全國(guó)!最后,預(yù)祝本次會(huì)議圓滿成功”!

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內(nèi)蒙古自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、內(nèi)蒙古太仆寺旗草原釀酒公司董事長(zhǎng)明月章為本次活動(dòng)致歡迎辭。

內(nèi)蒙古太仆寺旗草原釀酒有限責(zé)任公司前身是太仆寺旗釀酒廠,始建于1949年,1998年轉(zhuǎn)制為有限責(zé)任公司,公司現(xiàn)有總資產(chǎn)11億元,擁有自治區(qū)級(jí)研究開發(fā)中心、企業(yè)技術(shù)中心和全區(qū)白酒行業(yè)首家院士工作站,是內(nèi)蒙古自治區(qū)扶貧龍頭企業(yè)和農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

公司以生產(chǎn)“草原”和“草原王”系列白酒為主,傳統(tǒng)的工藝和獨(dú)特的地理、文化形成了具有清香純正,綿甜醇和,余味爽凈,酒體協(xié)調(diào)的草原白酒獨(dú)有的酒質(zhì)特點(diǎn)。

他說:“近年來,自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)圍繞我區(qū)酒業(yè)做大做強(qiáng),促進(jìn)白酒行業(yè)發(fā)展,培育地區(qū)白酒品牌方面做了大量細(xì)致有效的工作。

多年來,草原釀酒公司始終堅(jiān)持純糧釀造傳統(tǒng)工藝,不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施,培養(yǎng)技術(shù)團(tuán)隊(duì),為有效保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),公司和產(chǎn)品也得到了社會(huì)和消費(fèi)者的認(rèn)可。公司先后獲得了太仆寺旗首屆旗長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng),錫盟首屆盟長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng),內(nèi)蒙古自治區(qū)主席質(zhì)量獎(jiǎng),‘草原王’商標(biāo)被認(rèn)定為馳名商標(biāo),成功入圍國(guó)家首批“千企百城”商標(biāo)品牌。目前公司年完成白酒產(chǎn)量25000千升,年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4.5億元,銷售收入3.6億元,上繳稅金1.24億元,利潤(rùn)4000余萬元,為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出較大貢獻(xiàn)。

今后,我公司會(huì)繼續(xù)堅(jiān)守以人為本,以質(zhì)求存,恪守誠(chéng)信,繼承創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)理念,加強(qiáng)與酒業(yè)協(xié)會(huì)和各白酒企業(yè)的交流合作,共同開創(chuàng)內(nèi)蒙古酒業(yè)的美好未來。

最后,再次感謝各位的到來。讓我們攜手共進(jìn),為內(nèi)蒙古酒業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。祝愿本次會(huì)議圓滿成功”!

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太仆寺旗委副書記、旗長(zhǎng)陳艷豹對(duì)本次會(huì)議在太仆寺旗召開代表旗委和旗政府對(duì)于本次活動(dòng)舉辦表示熱烈的祝賀,并對(duì)內(nèi)蒙古自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)近年來在推動(dòng)內(nèi)蒙古酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展所做的貢獻(xiàn)給予了高度的贊譽(yù)。

“太仆寺旗是御馬之鄉(xiāng),是草原茅臺(tái)的故里,太仆寺旗草原釀酒公司是我旗的一家傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè),多年來始終秉持誠(chéng)信為本,質(zhì)量第一、純糧釀造、傳統(tǒng)工藝的發(fā)展宗旨,立足草原,放眼全國(guó)。以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展。業(yè)已成為錫林郭勒盟地域文化發(fā)展的一張亮麗名片,也成為內(nèi)蒙古自治區(qū)三大王之中的之一,在推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移升級(jí)、增加就業(yè)崗位等方面發(fā)揮了重要作用,為全旗經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展做出了突出的貢獻(xiàn)”。

太仆寺旗草原釀酒有限公司先后榮獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)國(guó)際金獎(jiǎng)、中國(guó)馳名商標(biāo)、草原王中國(guó)生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品、內(nèi)蒙古老字號(hào)、內(nèi)蒙古自治區(qū)主席質(zhì)量獎(jiǎng)、內(nèi)蒙古自治區(qū)百?gòu)?qiáng)品牌、內(nèi)蒙古自治區(qū)消費(fèi)者信得過產(chǎn)品、內(nèi)蒙古知名品牌”等多項(xiàng)榮譽(yù)。

“2023年,草原王入選首批千企百城商標(biāo)品牌價(jià)值提升行動(dòng)名單,草原釀酒有限公司被評(píng)為全盟科技創(chuàng)新和數(shù)字化應(yīng)用培優(yōu)企業(yè)。在這里向大家報(bào)告。我們自治區(qū)政協(xié)副主席、盟委書記張佰成同志剛剛對(duì)本次盛會(huì)致以熱烈的祝賀!同時(shí)向草原王、草原釀酒公司寄予殷切的期望:希望企業(yè)借助本次活動(dòng)的成功舉辦,掀開我旗白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的嶄新篇章,希望草原釀酒公司借此機(jī)會(huì),圍繞工業(yè)強(qiáng)旗的目標(biāo),立足白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景,進(jìn)一步提高科技創(chuàng)新和產(chǎn)品升級(jí)能力,增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,形成有序銷售網(wǎng)絡(luò),暢通銷售渠道,造福廣大消費(fèi)者,努力打造百年企業(yè)。最后預(yù)?;顒?dòng)取得圓滿成功”!

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)杜小威就《優(yōu)化產(chǎn)品?提升品牌?科學(xué)表達(dá)?拓展市場(chǎng)》和在新形勢(shì)下,如何發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì),區(qū)域品牌如何突圍,做了主題演講。

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他首先通報(bào)了目前白酒行業(yè)的運(yùn)行情況、白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和白酒企業(yè)的戰(zhàn)略舉措。他說:白酒產(chǎn)品有獨(dú)特的品質(zhì)、內(nèi)蒙本土知名品牌消費(fèi)者忠誠(chéng)度極高,仍占據(jù)一定的主導(dǎo)地位。這是蒙酒的品牌基礎(chǔ)。內(nèi)蒙古地域?qū)拸V,資源豐富,橫跨東北、華北、西北三大區(qū),內(nèi)與8個(gè)省區(qū)相鄰,外與俄羅斯、蒙古國(guó)接壤,具有得天獨(dú)厚的優(yōu)越的釀酒環(huán)境,為蒙酒突圍,成為走向全國(guó)的跳板,具有獨(dú)特的地理和地域優(yōu)勢(shì)。新的形勢(shì)下,要抓住機(jī)遇,充分發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì),把蒙酒做大做強(qiáng)。

他說:“白酒未來的發(fā)展是風(fēng)味健康雙導(dǎo)向,融合發(fā)展成為一些企業(yè)的追求,獨(dú)特風(fēng)味的細(xì)分香型正在成為品質(zhì)和品牌的創(chuàng)新表達(dá)。低醉酒度、高舒適度是消費(fèi)者對(duì)白酒的要求,也是品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)的需要,企業(yè)要通過品類創(chuàng)新可以構(gòu)建品牌價(jià)值。

企業(yè)要走出同質(zhì)化表達(dá)的漩渦,需要進(jìn)行產(chǎn)品品質(zhì)及價(jià)值挖掘,建立多緯度的白酒品質(zhì)與價(jià)值表達(dá)體系,并通過話術(shù)轉(zhuǎn)化,用消費(fèi)者愿意聽,聽得懂的話語表達(dá)給消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)價(jià)值傳遞。以用戶思維設(shè)計(jì)和打造消費(fèi)者需要的場(chǎng)景和體驗(yàn),與消費(fèi)者深度溝通。挖掘提升做好文化。

白酒高質(zhì)量發(fā)展是主題,創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)是主線,內(nèi)蒙酒業(yè)要保持定力,堅(jiān)守品質(zhì)制勝理念,堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展,補(bǔ)短板提勢(shì)能,樹品牌揚(yáng)優(yōu)勢(shì),立本土擴(kuò)市場(chǎng),再鑄蒙酒輝煌”。

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作為內(nèi)蒙古的兄弟省份,遼寧省釀酒協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)劉立新代表遼寧省釀酒協(xié)會(huì)及酒業(yè)同仁,對(duì)論壇活動(dòng)的勝利召開表示祝賀!并做了主題講話,一是分享了遼寧省酒業(yè)協(xié)會(huì)近兩年為振興遼酒所開展的主要工作及所作出的嘗試,二是圍繞如何通過科技創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)東北酒業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),打造具有東北特色的白酒品牌,助力東北酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,提出了幾點(diǎn)建設(shè)性的建議和思路。并對(duì)蒙酒的破局發(fā)展提出了若干建議,倡議蒙酒與遼酒加強(qiáng)交流,攜手抓住機(jī)遇。

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河北省承德市酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)劉磊斌在論壇上與大家分享了承德酒協(xié)在推動(dòng)承酒發(fā)展作出的種種探索,獲得了與會(huì)代表的一致好評(píng)。

他首先回顧了承德市酒業(yè)協(xié)會(huì)成立十年的發(fā)展歷程,總結(jié)了承德酒業(yè)目前生產(chǎn)、銷售運(yùn)行情況,并對(duì)酒協(xié)工作做了精準(zhǔn)定位,即做好“三個(gè)服務(wù)”工作:服務(wù)于黨和政府工作、服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、服務(wù)于釀酒產(chǎn)業(yè)和會(huì)員單位。引導(dǎo)會(huì)員企業(yè)抓機(jī)遇、優(yōu)品質(zhì)、拓市場(chǎng)、強(qiáng)產(chǎn)區(qū)、做大品牌。以文興業(yè)、以文強(qiáng)企、以文立酒 ,助力提升企業(yè)的社會(huì)公信力、美譽(yù)度和知名度。

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內(nèi)蒙古自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張衛(wèi)東就“應(yīng)對(duì)消費(fèi)降級(jí),助推企業(yè)加速發(fā)展”提出了兩點(diǎn)建議:在內(nèi)部市場(chǎng)上,建議在中低端白酒上下功夫,加強(qiáng)管控、提升口感、優(yōu)化策略,同時(shí)滿足消費(fèi)者對(duì)性價(jià)比和品質(zhì)口感的需求,不斷加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研,分析消費(fèi)者的購(gòu)買行為和消費(fèi)需求,更有針對(duì)性地開發(fā)產(chǎn)品和營(yíng)銷;針對(duì)外部市場(chǎng),建議把適應(yīng)性作為生存發(fā)展的基礎(chǔ),利用多年來對(duì)區(qū)域飲酒習(xí)慣和文化的調(diào)研,布局高性價(jià)比的口糧酒和光瓶酒,守好現(xiàn)有市場(chǎng)。通過打造工業(yè)旅游區(qū)品鑒館、酒道館等體驗(yàn)中心,實(shí)現(xiàn)酒旅融合,適應(yīng)消費(fèi)者在場(chǎng)景和體驗(yàn)方面的需求,持續(xù)煥新消費(fèi)文化。

內(nèi)蒙古自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)姜文云對(duì)協(xié)會(huì)2023年的工作做了總結(jié),并對(duì)2024年的工作做了詳細(xì)的部署。

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姜文云表示:我們要積極探索協(xié)會(huì)工作的新思路、新方法、以便更好的為政府和行業(yè)服務(wù),把協(xié)會(huì)工作提高到一個(gè)新的水平,為促進(jìn)促進(jìn)內(nèi)蒙古自治區(qū)釀酒行業(yè)健康有序發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)!”

與會(huì)代表企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人分享交流了一些成功經(jīng)驗(yàn)和做法。

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內(nèi)蒙古太仆寺旗草原釀酒有限責(zé)任公司已經(jīng)成為了蒙酒高速發(fā)展的樣本,內(nèi)蒙古太仆寺旗草原釀酒有限責(zé)任公司總經(jīng)理李慧峰分享了企業(yè)高速發(fā)展的經(jīng)驗(yàn):

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一、健全制度,強(qiáng)化管理,明月章董事長(zhǎng)1996年調(diào)入公司后,帶領(lǐng)公司管理人員按照現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)行機(jī)制建立健全了各項(xiàng)規(guī)章制度,建章立制,實(shí)行費(fèi)用定額管理,生產(chǎn)車間實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制,強(qiáng)管理,重實(shí)效,節(jié)能降耗,提質(zhì)增效。使公司走上了健康穩(wěn)健的發(fā)展道路;

二、增加科研投入,樹立企業(yè)品牌形象,培養(yǎng)技術(shù)人員,提高產(chǎn)品質(zhì)量,開發(fā)適銷對(duì)路的新產(chǎn)品;

三、強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施投入,為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供有力保障;

四、堅(jiān)持穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)、理性發(fā)展,不盲目擴(kuò)大規(guī)模,先做強(qiáng)企業(yè),再做大企業(yè)。使企業(yè)不斷發(fā)展壯大,為自治區(qū)酒業(yè)興旺發(fā)達(dá)貢獻(xiàn)力量。

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內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司自2021年以瀘州老容為依托引入戰(zhàn)略合作伙伴,確立了“中國(guó)河套 淡雅正宗”的品牌定位,構(gòu)建了“三品牌九品系”產(chǎn)品戰(zhàn)略體系,形成了以青銅鈁、河套王、河套老窖為核心的3大品牌,從營(yíng)收業(yè)績(jī)的穩(wěn)健增長(zhǎng),到市場(chǎng)布局與高端化拓展的持續(xù)突破,再到品牌建設(shè)與文化建設(shè)的穩(wěn)步推進(jìn),河套酒業(yè)為內(nèi)蒙古酒業(yè)市場(chǎng)秩序的恢復(fù)與行業(yè)格局的構(gòu)建注入了蓬勃力量。

河套酒業(yè)黨委副書記、副董事長(zhǎng)張衛(wèi)東認(rèn)為:“在內(nèi)蒙古酒業(yè)協(xié)會(huì)的引領(lǐng)下,內(nèi)蒙古白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)不斷優(yōu)化,產(chǎn)業(yè)系列標(biāo)準(zhǔn)化工作不斷完善,酒類產(chǎn)品劃分、品質(zhì)表達(dá)等更加清晰規(guī)范,成為當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)文化建設(shè)的主力軍。內(nèi)蒙古酒業(yè)正在良性發(fā)展,邁向了高質(zhì)量發(fā)展的道路上。張衛(wèi)東呼吁蒙酒企業(yè)要擰成一股繩,在做強(qiáng)民族品牌、傳承中華文化、推動(dòng)“蒙酒振興”的道路上鍥而不舍的走下去。

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內(nèi)蒙古蒙古王實(shí)業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)白國(guó)義分享了蒙古王在品牌建設(shè)、產(chǎn)品品味與品質(zhì)把控等方面所作出的努力和展望。

白國(guó)義表示:品牌是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,品質(zhì)是品牌的基石,品味創(chuàng)新是品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。他說:“未來,蒙古王實(shí)業(yè)將繼續(xù)依托內(nèi)蒙古自治區(qū)的優(yōu)勢(shì)資源,持續(xù)升化品牌內(nèi)涵,堅(jiān)持品牌至上,品質(zhì)創(chuàng)新,品味多元化,拓展市場(chǎng)版圖。為弘揚(yáng)內(nèi)蒙古酒業(yè)文化、促進(jìn)自治區(qū)酒業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量”。

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內(nèi)蒙古駱駝酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理張占河認(rèn)為:內(nèi)蒙古酒業(yè)需不斷追求企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路,以傳承匠心、生態(tài)釀造、品質(zhì)至上、健康持續(xù)發(fā)展為立企之本。

一方水土養(yǎng)一方人,一方水土也醞釀著有別于他處的美酒,當(dāng)白酒產(chǎn)區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)、文化、工藝、技術(shù)、品質(zhì)、管理實(shí)現(xiàn)全面升級(jí),形成追求卓越、和而不同、出類拔萃的品牌和企業(yè)的結(jié)合體,呈現(xiàn)出經(jīng)濟(jì)效益不斷提升、社會(huì)效益快速發(fā)展的局面時(shí),產(chǎn)區(qū)就實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)量發(fā)展。

當(dāng)前,中國(guó)酒業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的高質(zhì)量發(fā)展關(guān)鍵時(shí)期,產(chǎn)區(qū)成為推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐。內(nèi)蒙白酒要想突圍、破局,就必須充分發(fā)揮行業(yè)組織的引導(dǎo)推動(dòng)、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,多點(diǎn)發(fā)力,支持有條件形成規(guī)模的酒企不斷做優(yōu)、做強(qiáng)做大,助推內(nèi)蒙白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)高質(zhì)量發(fā)展”。

面對(duì)嚴(yán)峻復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境和各種不確定因素,鄂爾多斯酒業(yè)肩負(fù)著傳承、弘揚(yáng)地方民族品牌的歷史使命負(fù)重前行,努力為自治區(qū)白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型創(chuàng)新發(fā)展作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

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鄂爾多斯酒業(yè)總經(jīng)理吳建軍為蒙酒的發(fā)展提出了幾點(diǎn)建議:

一、利用地域和區(qū)域及品牌品類優(yōu)勢(shì),持續(xù)打造生態(tài)釀酒產(chǎn)區(qū);

二、創(chuàng)新營(yíng)銷策略,固本強(qiáng)基提升品質(zhì),開拓市場(chǎng)直擊終端,嫁接不同相關(guān)與互補(bǔ)渠道,逐步贏取市場(chǎng);

三、深度細(xì)分市場(chǎng),培育市場(chǎng),通過推廣和互動(dòng)活動(dòng),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行培育與引導(dǎo),贏得消費(fèi)者的認(rèn)知;

四、以內(nèi)蒙古本土市場(chǎng)作為根據(jù)地,在戰(zhàn)略上有計(jì)劃的布局全國(guó)市場(chǎng),從而為蒙酒走向全國(guó)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

作為蒙酒的代表企業(yè),響沙灣酒業(yè)歷時(shí)多年,研制開發(fā)的“響沙五糧清香型白酒工藝獲得國(guó)家發(fā)明專利,使清香型白酒更具品質(zhì)和品牌價(jià)值,響沙酒業(yè)也以高品質(zhì)的響沙清香五糧白酒贏得了廣大的消費(fèi)者的口碑。

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響沙灣酒業(yè)總經(jīng)理李建軍在論壇上表示:蒙酒要持續(xù)發(fā)展,要不斷增強(qiáng)科技創(chuàng)新力,強(qiáng)化白酒價(jià)值引領(lǐng),筑牢白酒品質(zhì)和品牌根基,增強(qiáng)品和品牌生命力,創(chuàng)新營(yíng)銷思路,文化引領(lǐng)助推蒙酒發(fā)展。我們期待在內(nèi)蒙古自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下,在全體會(huì)員企業(yè)的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)下,通過對(duì)內(nèi)蒙古白酒品牌形象進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)規(guī)劃、整體包裝、打造特色持久傳播,就會(huì)在全國(guó)市場(chǎng)掀起內(nèi)蒙古白酒熱度,放大白酒聲量”。

內(nèi)蒙古廣袤豐饒的土地及佘太地區(qū)豐富的自然資源,為內(nèi)蒙古佘太酒業(yè)股份有限公司釀造高品質(zhì)美酒提供了基礎(chǔ),而內(nèi)蒙古多彩的民族文化則為佘太酒業(yè)的品牌注入了無窮的魅力。

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佘太酒業(yè)總經(jīng)理王永吉認(rèn)為:我們要時(shí)刻關(guān)注消費(fèi)者的需求變化,隨著時(shí)代的發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)于酒類產(chǎn)品的需求也在不斷變化,我們要敏銳的捕捉到這些變化,及時(shí)推出滿足消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品”。王永吉還呼吁:“行業(yè)的自律和規(guī)范市場(chǎng)秩序?qū)?nèi)蒙古酒業(yè)的健康發(fā)展至關(guān)重要,我們要加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)部的溝通與合作,共同制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),抵制不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為,維護(hù)市場(chǎng)的公平與穩(wěn)定”。

隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步集中,對(duì)區(qū)域酒而言,機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,對(duì)小酒企面臨的壓力不言而喻。

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鄂爾多斯宏頤達(dá)釀酒有限公司夏立群部長(zhǎng)認(rèn)為:中小企業(yè)應(yīng)該從追求產(chǎn)量向追求質(zhì)量轉(zhuǎn)型,固守好區(qū)域市場(chǎng),逐步輻射周邊市場(chǎng)。

夏立群分享了推動(dòng)蒙酒發(fā)展的幾點(diǎn)體會(huì):

一、借助區(qū)域文化發(fā)揚(yáng)區(qū)域特色;

二、明確市場(chǎng)定位,打造出自己的品牌文化;

三、滿足消費(fèi)者多樣性需求,因勢(shì)利導(dǎo)開發(fā)場(chǎng)景和體驗(yàn)性酒類產(chǎn)品;

四、借助數(shù)字化發(fā)展紅利,打造區(qū)域性網(wǎng)紅產(chǎn)品;

五、講好故事,發(fā)揚(yáng)傳承。

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行業(yè)發(fā)展的下個(gè)焦點(diǎn)會(huì)回到腰部,壓力會(huì)持續(xù)向下轉(zhuǎn)移,就蒙酒“發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì),打造特色品牌,立足本土市場(chǎng),布局全國(guó)市場(chǎng)”這一話題,酒通社、《中國(guó)酒業(yè)》雜志、中國(guó)釀酒網(wǎng)總編丁易初分享了四點(diǎn)體會(huì):

一、品質(zhì)是口碑,蒙酒一定要堅(jiān)持自己生產(chǎn)釀造,打造自己的風(fēng)味特色,在消費(fèi)者心中形成風(fēng)味記憶;

二、故事是延續(xù),蒙酒要講好自己的故事,不能僅是低頭干活,要源源不斷的講故事來強(qiáng)化消費(fèi)者的記憶;

三、榮譽(yù)是背書,內(nèi)蒙古中小企業(yè)數(shù)量較多,中小企業(yè)需要大量的榮譽(yù)來背書,中小企業(yè)要積極參加行業(yè)活動(dòng)來提升影響力和曝光度;

四、效益是渠道,蒙酒企業(yè)首先要精耕本土,因?yàn)橥饷娴氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更大,但也不是沒有機(jī)會(huì),傳統(tǒng)渠道現(xiàn)在很難做,蒙酒要積極嘗試新的渠道和方法。

四月的草原蘊(yùn)藏著無限的生機(jī),過去的一年,內(nèi)蒙古的企業(yè)在內(nèi)蒙古自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)的引領(lǐng)下精誠(chéng)團(tuán)結(jié),使蒙酒的影響力不斷擴(kuò)大,品牌影響力持續(xù)提升,而本次論壇的召開,則為內(nèi)蒙古酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),相信內(nèi)蒙古酒業(yè)在內(nèi)蒙古酒業(yè)同仁的共同努力下,明天會(huì)更美好!

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來源:中國(guó)酒業(yè)雜志;作者:易初、許益鳴,好文貴在分享,若涉及版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系本站刪除!