這兩天，全國多個省份陸續(xù)進(jìn)入省級“兩會”時間。

《華夏酒報》記者在梳理各地代表委員們的“好聲音”時發(fā)現(xiàn)，四川省政協(xié)委員、四川省政協(xié)港澳臺僑和外事委員會副主任羅佳明帶來的“關(guān)于打造川酒文化周”的提案成功“出圈”，并引發(fā)行業(yè)熱議。

值得關(guān)注的是，這位政協(xié)委員并無白酒行業(yè)的從業(yè)經(jīng)歷，但卻對四川白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著非常深刻且獨(dú)到的見解，此前還主編過兩本“川酒”主題圖書。由此可見，四川已形成全省關(guān)注白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好氛圍，同時，不得不說，川酒的文化打造可能已經(jīng)到了一個關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，有時候跳出問題看問題，或許會更加透徹。

1、打造“川酒文化周”，勢在必行

1月21日，四川省政協(xié)十三屆二次會議開幕，在當(dāng)天下午舉行的小組會議上，羅佳明建議：在每年9月19日舉行“川酒文化周”，將之作為川酒一年一度的“粉絲活動”來進(jìn)行打造孵化。同時，整合四川省直單位、省級主流媒體等資源，以“九一九 喝川酒”為宣傳主基調(diào)開展系列活動，構(gòu)建具有四川特色的川酒價值話語體系，推動“川酒+”川菜、川茶等川字號產(chǎn)品整合營銷出擊，構(gòu)建川酒世界級品牌符號，助力川酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和打造世界級產(chǎn)業(yè)集群。  

一時間，“打造川酒文化周”的提案得到了委員們的高度認(rèn)可，并迅速成為四川省“兩會”期間的熱點(diǎn)。

“目前，國內(nèi)白酒市場之間的競爭已經(jīng)演變?yōu)橛蓡为?dú)的企業(yè)價值競爭，轉(zhuǎn)變?yōu)橹麅?yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)價值的整體競爭，對于一些白酒企業(yè)相對集中的地區(qū)，打造一個好的產(chǎn)區(qū)概念，在很大程度上將有助于整個地區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展?！彼拇ㄊ∪舜蟠怼⒁速e市人大常委會主任陳政分析指出，中國白酒向“產(chǎn)區(qū)化、品牌化、品質(zhì)化”轉(zhuǎn)型的趨勢已是必然，加大產(chǎn)區(qū)品牌宣傳，是川酒產(chǎn)區(qū)適應(yīng)我國白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的客觀需要。

在陳政看來，舉辦“川酒文化周”，不僅有利于傳播川酒悠久的釀造歷史、博大精深的酒文化，還有利于助力堅實(shí)產(chǎn)業(yè)支撐。

對此，四川省政協(xié)委員、瀘州市政協(xié)主席田亞東也表達(dá)了相同的觀點(diǎn)。他指出，打造“川酒文化周”，可以整合省內(nèi)資源，更好地展現(xiàn)四川白酒文化魅力，并為構(gòu)建與“世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群”相匹配的川酒世界級品牌IP提供重要支撐。

事實(shí)上，如果仔細(xì)探究世界上已經(jīng)成名的名酒產(chǎn)區(qū)，我們就會發(fā)現(xiàn)，其背后都會有與之相匹配的集中宣傳活動，比如法國博若萊新酒節(jié)、蘇格蘭斯佩塞威士忌節(jié)等。相比而下，四川的確缺乏一個全省集中打造的白酒文化活動。

要知道，白酒是四川最具特色的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，同時，也是四川貢獻(xiàn)最大的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。據(jù)相關(guān)報道，川酒以6%的工業(yè)營收貢獻(xiàn)了16%的利潤，對四川省工業(yè)稅收增長貢獻(xiàn)率達(dá)到34.3%。不僅如此，四川省的白酒產(chǎn)量與規(guī)模至今放在全國，也是“遙遙領(lǐng)先”。

“在中國，每兩瓶白酒就有一瓶是四川的。過去有‘六朵’金花，現(xiàn)在有七大‘軍團(tuán)’，但它們都是獨(dú)自在發(fā)展，整個四川的白酒沒有形成一個統(tǒng)一的、系統(tǒng)的體系，不利于四川白酒走出四川，走出中國?！绷_佳明在接受媒體采訪時坦言，川酒當(dāng)前的宣傳相對零散，沒有形成矩陣和合力。如果要推動川酒高質(zhì)量發(fā)展、打造全國白酒全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉秴^(qū)，必須在川酒集中推廣宣傳上下功夫，提升川酒品牌影響力和知名度，引領(lǐng)新一輪川酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展浪潮。

因此，打造“川酒文化周”，勢在必行。

2、川酒的文化到底該怎么打造？

圍繞如何打造川酒文化周，激發(fā)有潛能的消費(fèi)，培育出新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，代表委員們也給出了自己的方案。

“建議以打造‘川酒文化周’為契機(jī)，省上加大川酒產(chǎn)區(qū)宣傳力度，成立專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，研究制定產(chǎn)區(qū)宣傳策劃方案，統(tǒng)籌推動全省白酒產(chǎn)區(qū)宣傳工作。”陳政表示，要支持開展以產(chǎn)區(qū)為名的全國范圍的推介推廣活動，并建立產(chǎn)區(qū)線上推廣體系，通過各類宣傳推介活動和產(chǎn)品創(chuàng)新，進(jìn)一步提升川酒市場和消費(fèi)者的認(rèn)可度。

四川省人大代表、宜賓五糧液股份有限公司質(zhì)量管理部部長安明哲也表示，要構(gòu)建具有四川特色的川酒價值話語體系，在川酒品牌文化保護(hù)、挖掘、表達(dá)、宣傳、體驗(yàn)上實(shí)現(xiàn)突破，全力推動打破濃香白酒的窖池認(rèn)知、酒度認(rèn)知、勾調(diào)認(rèn)知、老酒認(rèn)知、健康認(rèn)知誤區(qū)，以大平臺、優(yōu)內(nèi)容、高聲量講好新時期濃香四溢的川酒故事，實(shí)現(xiàn)川酒文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。

“可以從淄博燒烤、哈爾濱出圈等案例中得到啟發(fā)，那就是一定要把‘川酒文化周’的相關(guān)配套服務(wù)做好，讓參與‘川酒文化周’的群眾來了不想走，走了還想來?！彼拇ㄊ≌f(xié)委員、四川郎酒股份有限公司副總經(jīng)理沈毅則提出要依托大型展會平臺，豐富“川酒文化周”活動內(nèi)容，特別是注重“川酒”搭配“川菜”，品“川菜”喝“川酒”，讓“美酒”與“美食”相得益彰、相映成輝，體現(xiàn)四川方方面面的安逸和美好。

此外，不容忽視的是，當(dāng)下白酒產(chǎn)業(yè)的競爭已逐漸白熱化，各酒種之間、各品牌之間都在經(jīng)歷此消彼長的爭奪。因此，想要形成合力的前提是得能告別“內(nèi)卷”，而告別“內(nèi)卷”的最佳方式，便是要差異化“破圈”。所以，有業(yè)內(nèi)人士指出，打造“川酒文化周”還要形成“一核多點(diǎn)、各有特色”的新格局。

目前，宜賓產(chǎn)區(qū)與瀘州產(chǎn)區(qū)已開始“夢幻聯(lián)動”，不斷推動跨區(qū)域酒業(yè)資源共建共享，建立常態(tài)化合作聯(lián)動機(jī)制，加快共建世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群；去年，以遂寧為核心的川酒第五大產(chǎn)區(qū)——川東北產(chǎn)區(qū)的成立，扛起了川酒以產(chǎn)區(qū)名義整體聯(lián)動、抱團(tuán)發(fā)展的旗幟；此外，具有國資背景的酒業(yè)平臺——四川綿竹酒業(yè)集團(tuán)有限公司在2023年6月成立，也讓綿竹產(chǎn)區(qū)進(jìn)一步構(gòu)建起“1+5+N”企業(yè)梯度支撐格局。

“四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展應(yīng)著眼于構(gòu)建‘一干多支’新格局，成都不僅是四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的引擎，也是中國白酒轉(zhuǎn)型升級的策源地和創(chuàng)新中心。”成都市人民政府參事、四川輕化工大學(xué)（中國白酒學(xué)院）常務(wù)副院長楊柳告訴《華夏酒報》記者，建議在成都打造中國白酒營銷中心、中國白酒體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)集聚區(qū)、中國白酒策劃創(chuàng)意及包裝設(shè)計中心、中國白酒金融孵化中心、世界酒文化創(chuàng)新交流中心、中國白酒科研中心。

綜合來看，想要打造“川酒文化周”，不僅需要聚集產(chǎn)業(yè)高端戰(zhàn)略資源、政策資源、人力資源、平臺資源，還要積極發(fā)揮出要素集聚的主干作用，全方位為四川白酒產(chǎn)業(yè)賦能，并進(jìn)一步帶動其他產(chǎn)區(qū)板塊協(xié)同向“高”發(fā)展。

來源：華夏酒報，記者 張瑜宸 ‘好文貴在分享，若涉及版權(quán)，請聯(lián)系本站刪除！’