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龍年中國醬酒行業(yè)怎么走?
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龍年中國醬酒行業(yè)怎么走?

1月6日,茅臺龍年生肖酒(簡稱龍茅)上市。正如《龍茅上市之前》預(yù)測的那樣,價格快速攀升之后、快速下墜,已經(jīng)越來越接近兔茅的價格了。墜機(價格下跌一半)的速度,流氓兔(行業(yè)內(nèi)對兔茅的戲稱)用了9天,龍茅有用了5天。

老大的醬酒第一棒,有點慌張。

那么,龍年中國醬酒的走勢,是飛龍在天還是亢龍有悔?或者潛龍在淵?

1、茅臺價格下移

中國白酒,特別是中國醬酒有現(xiàn)在的好局面,首功是頭部標桿企業(yè)。

茅臺,是世界烈酒獨一門的存在。

獨特的金融屬性,宛如硬通貨。

卓越的收藏功能,就像藝術(shù)品。

尊貴的禮遇酒品,散發(fā)出特殊的香味。

但,2024年,讓我們聞到了2014年的味道。

當時,2013年-2014年,茅臺市場流通價格跌去一半。

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這次呢?

當假冒偽劣的技術(shù)越來越高明時,硬通貨是否繼續(xù)硬?

當收藏之后每年的增值收益還不如活期利率時,藝術(shù)品是否繼續(xù)美?

當越來越務(wù)實的社會風(fēng)氣逐漸形成主流時,面子的香味是否繼續(xù)足?

龍年,會和十年前一樣,茅臺市場流通價格大概率繼續(xù)下挫;但幅度肯定不會這么大。

-10%?-15%?

2、兄弟鬩墻,千元價格帶血雨腥風(fēng)

兔年中國醬酒最突出的單品,茅臺1935不遑多讓。

兩年不到,收了160億;成為中國最快達成年度銷售百億的白酒品牌。

更早推出的君品習(xí)酒,更老資格的青花郎,加上更大體量的濃香大王五糧液,更有文化歷史概念的國窖1573,千元價格帶,突然變得非常擁擠。

五強相爭,誰能領(lǐng)先?

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是濃香兩強穩(wěn)坐釣魚臺,還是醬酒新貴逆襲繼續(xù)蠶食?

就現(xiàn)在情況看,剛剛分家的兩兄弟——習(xí)酒和茅臺——各自旗下的君品習(xí)酒和茅臺1935,勢頭都不錯。

龍年,君品習(xí)酒超越對岸的青花郎?茅臺1935超過濃香鼻祖國窖1573?

龍年,那些領(lǐng)袖消費者、優(yōu)質(zhì)企業(yè),可以好好等著了。

優(yōu)質(zhì)消費者,是當下最寶貴的資源。

3、強者更強,新地盤拓展更難

正如專家們所言,醬酒這個白酒品類的進化速度,就像火箭。

濃香型白酒的貼牌紅利,酒商吃了二十年;醬香型白酒的貼牌,吃了全國很多酒商的現(xiàn)金流。

濃香型白酒的百花齊放到向名酒集中的過程,也是二三十年;醬香型白酒的品牌集中化,估計在2024年就基本塵埃落定。

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龍年,優(yōu)質(zhì)的渠道資源,更加保守,大多擁抱醬酒大品牌。

醬酒大品牌,也會更聰明,分利體系更靈活,讓大商大平臺,有回報。

龍年,優(yōu)質(zhì)的消費者,更加理智,嘗新的意愿更弱,會更多選擇已經(jīng)消費過的大單品。

醬酒大單品,也會更務(wù)實,對目標消費者的消費培育,更頻繁,更主動。

醬酒爭奪新地盤,會比以前更難,付出更大的代價。

4、大眾醬香,是機會也是巨大的陷阱

在2023年,電商渠道已經(jīng)和圈層、社群一樣,成為了醬香型白酒的主流渠道。更多人到興趣電商、傳統(tǒng)電商、內(nèi)容電商那里購買醬香型白酒。而線上平臺的主流消費價格帶,以更快的速度下移,99元/瓶已經(jīng)撐不住了。

線上的價格下移,優(yōu)質(zhì)渠道資源爭奪的激烈,醬酒產(chǎn)能的持續(xù)釋放,對線下的常規(guī)團購價格形成了巨大的壓力。

在習(xí)酒1988穩(wěn)住500元+價格帶,國臺國標在300元+價格帶越來越強的同時,198元、158元、98元會形成三個新的價格帶。

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新的價格帶,會逐漸冒出新的王者。

這個王者的誕生,必定沾著濃濃的血腥味;這個傷口,有來自濃香型白酒的,也有來自其他醬酒品牌的。

而優(yōu)質(zhì)醬酒的價格帶下移,會進一步打開醬酒的消費人群。

難道,2024年,是中國大眾醬酒的春天?

5、醬酒酒道館的關(guān)閉潮來臨

進攻異業(yè),是眾多醬酒品牌賴以生存的法寶。

但,羊毛薅的差不多了。

羊,越來越聰明了。

醬酒酒道館,必須依賴高毛利的團購渠道,才能支撐昂貴的日常開支。

高毛利?大品牌毛利不超過50元一瓶。小品牌越來越難推。

團購渠道?十件二十件買酒的人越來越,一件兩件臨時購買的人居多。

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優(yōu)質(zhì)消費者?拉新越來越難,鞏固老客戶的成本越來越高,新的即配即飲渠道也要分流一部分需求。

異業(yè),本來就是來玩票的;當經(jīng)營受挫,關(guān)門走人當然是第一選擇。

異業(yè)離場,又會對醬酒品牌的價格產(chǎn)生影響。