紅酒怎么鋪渠道?
紅酒專賣店(酒莊、酒窖),這是目前看得見的實體業(yè)態(tài),最主要的銷售渠道。 但是除了進店來買酒的,其實最多的還是團購客戶,店面只是個載體,他和開一家便利店不一樣, 本身便利店就是客流,位置好就是有流量。但是酒窖渠道是目前最最體驗好的渠道,擁有最好的專業(yè)性和體驗性,大部分能夠舉辦專業(yè)品酒會。
紅酒的銷售有哪些好的渠道?
大多數(shù)企業(yè)都選擇了以品鑒會、專業(yè)品酒會等形式為突破口,以期借助高端、領(lǐng)袖型消費者來帶動市場的整體發(fā)展。因此,專賣店、連鎖加盟店等形式也成為進口酒商情有獨鐘的一種市場模式,以及供經(jīng)銷商底價操作等常規(guī)形式仍是高檔進口紅酒現(xiàn)階段主要銷售渠道 ① 餐飲娛樂終端:選擇有一定檔次的賓館、酒樓、夜總會、酒吧、咖啡廳、西餐廳做為銷售終端。 ②團購:這也是銷量較大而且見效快、資金占用量小的渠道。團購對象是經(jīng)濟條件好的政府機構(gòu)、企業(yè),主要用于單位的接待應(yīng)酬、會議消耗、禮品、企業(yè)促銷用品。 ③高級商場、超市、專賣店:這類場所銷售費用高,難度大,目前銷售比例不會大,在餐飲終端沒有取得成效前應(yīng)該有選擇的進入,目的主要是提高市場能見度、知名度,起到廣告宣傳作用。 ④分銷商:由于增加了中間環(huán)節(jié),此類分銷商不宜太多,對象以下級地區(qū)為主,以免提高終端售價或攤薄銷售利潤。
紅酒如何打開銷路?
我做了8年酒類銷售知道一點,給你建議一下: 必須自己建立自己銷售網(wǎng)絡(luò) 包括:酒店網(wǎng)絡(luò)(上門推銷)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及更小二批網(wǎng)絡(luò)、超市小店直接銷售網(wǎng)點、還有就是有社會關(guān)系做點團購,后備箱工程。 總之,做酒類銷售是比較累,但風(fēng)險相對比較小的一種生意,做前期利潤也并不如想像的那么好,只有做品牌才有高利潤和行業(yè)發(fā)言權(quán)
做為西餐廳或咖啡廳服務(wù)員,如何推銷進口紅酒?
如果你有比較敏銳的洞察力,最好在推銷前線看一下,你面前的這些客人中,哪些可能是會有真正品酒能力的,當(dāng)然這里面還包括,一些有能力消費的,和一些可能愿意配合用餐氣氛而愿意消費的.然后你就可以邁出你推銷的腳步了.①面對一些你認為很會品酒的人,你可以建議他品嘗一下這個進口品牌,某年份的紅酒,并誠懇的希望他對該酒的不足點評一下.②面對一些情侶吃飯的,那你只要對小姐/女士推銷此酒,并有所分寸的說說紅酒的好處,例如養(yǎng)顏美容等等.相信很多男士即使口袋里的M并不充裕,也會在那樣的場合紳士一回的.③當(dāng)面對一些純粹只是吃個便飯,或者推辭不需要的時候,因為可能他真的不太需要,更沒興趣聽推銷者羅嗦或打斷他們之間的談話,那你可以長話短說,建議他們說,先生你們反正需要點用餐飲料,何不嘗一下這支紅酒,也許價錢還更核算,這次餐廳正好進了少量的進口紅酒,難得的機會,還可以讓你們的用餐更愉快,何樂而不為呢?以上只是個人意見,只做參考,做一個好的推銷員還需要察言觀色,隨機應(yīng)變,凡事不急,推銷的經(jīng)驗也是一點一點累計的,每當(dāng)你成功的推銷了一次,那種快樂也只有自己才能感覺的到,只要不斷的為自己打氣,你一定會變的很出色的.