葡萄酒口感好怎么形容?
葡萄酒口感好可以從香氣,口感等方面來形容。比如口感好形容口感很輕盈,表示酒精度不高,酸度比較明顯,有覆盆子或者是有蔓越莓的香氣,這是形容喝起來有沁人心脾的若隱若現(xiàn)的香味,都是褒義詞。還有比如入口非常柔順,回味有酒香等等。
好的葡萄酒不僅口感平衡,而且香氣怡悅,且具有馥郁、罕見等特征,即具有個(gè)性和風(fēng)格。在第二次聞香的過程中,還需要注意葡萄酒香氣的濃度。如果香氣濃郁、完整,則說明葡萄酒芳香、醇香;相反,如果香氣淡,或不具有香氣,則屬于平淡、無(wú)味、淡弱。 口感平衡,入口順滑,結(jié)構(gòu)豐滿,香氣濃郁。好的紅酒應(yīng)該是讓人舒服的,色澤明亮,香氣宜人,酸澀平衡,喝起來不會(huì)刺激喉嚨,回味悠長(zhǎng)。
形容紅酒味道好的詞語(yǔ)。 果香味濃郁,花香四溢,充滿活力的氣息,愜意的口感,精雅細(xì)膩的風(fēng)味,絲絲芬芳清新,圓潤(rùn)天鵝絨般的柔順,平滑柔軟的液汁,飽滿馥郁的享受。
哪一種紅酒口感比較好?
紅酒可以根據(jù)顏色、含糖量、二氧化碳?jí)毫Φ确譃槎喾N不同的類型,這些類型彼此之間又存在著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。干紅、甜白、貴腐、香檳……不同種類的紅酒給人眼花繚亂的感覺,各式各樣的酒名也讓大家摸不著頭腦,下面詳細(xì)給大家介紹一下紅酒的分類,請(qǐng)參考 按酒的顏色 1.紅葡萄酒:葡萄帶皮發(fā)酵而成,酒色分為深紅,鮮紅,寶石紅等。 2.白葡萄酒:用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發(fā)酵釀制,色淡黃或 葡萄酒:用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者以帶皮的紅葡萄為原料釀制而成;后者以不含色素的葡萄汁為原料釀制而成。金黃,澄清透明,有獨(dú)特的典型性。
口感比較好的紅酒有很多,列舉3個(gè),如下所示: 1.拉菲傳奇波爾多紅:法國(guó)高級(jí)紅酒,主要以傳統(tǒng)葡萄品種赤霞珠和梅洛釀造而成,調(diào)配方法根據(jù)年份不同而有差異,皆以獲得最佳平衡為準(zhǔn),高比例的卡本妮蘇維翁賦予此款酒優(yōu)雅的口感、深沉的色澤、馥郁的果香和順滑的單寧,酒體均衡,令人愉悅; 2.黃尾葡萄酒:世界銷量第一的澳大利亞紅酒,半干型,非常易飲,口感極佳,高品質(zhì)的葡萄配合熱帶水果香氣極具吸引力,是一款適合大眾日常飲用的物超所值酒品。適合酒吧 ,餐飲,商場(chǎng)和夜店銷售; 3.拉圖:酒體強(qiáng)勁,厚實(shí),并有豐滿的黑加侖子香味,和細(xì)膩的黑櫻桃等的香味,一款在梅道克地區(qū)堪稱如阿諾德·施瓦辛格般硬漢形象的紅酒。
這個(gè)問題有點(diǎn)復(fù)雜,首先你得了解葡萄酒的特性,比如你喜歡什么菜系,我是東北長(zhǎng)大的山東人在廣東工作十年,所以我喜歡的菜系是東北菜、魯菜和廣東菜,又由于我是葡萄酒品鑒師不能吃辣的,所以我喜歡的葡萄酒你不一定喜歡。葡萄酒的口感跟喜歡吃什么菜是一樣的,所以你最好自己品嘗后選出你自己喜歡的葡萄酒,說心里話,好喝的葡萄酒不一定貴,貴的不一定適合你。我個(gè)人建議,你先選一些正規(guī)酒廠或酒莊釀造的葡萄酒,慢慢品嘗,不要一次買太多,一個(gè)品種兩瓶,三四個(gè)品種慢慢對(duì)比一下,然后選出你自己喜歡的葡萄酒最好了,別人推薦的葡萄酒應(yīng)該是他自己喜歡的口感,有的時(shí)候真的不一定適合你。
麥德龍性價(jià)比最高的十款紅酒?
羅斯伯格圣愛美隆干紅葡萄酒,科迪古堡干紅葡萄酒,木桐嘉棣紅葡萄酒,愛米莉杜朗勃艮第黑皮諾,埃德華茲酒莊珍藏梅洛干紅葡萄酒,薩克森堡比諾私人珍藏紅葡萄酒,波爾多Bordeaux ,萊瑪羅北紅葡萄酒,暢游異國(guó)之旅西拉赤霞珠,香奈赤霞珠西拉干紅葡萄酒,維納泊漠克里扎紅葡萄酒。
麥德龍進(jìn)口紅酒推薦: 低端點(diǎn)的酒就是羅斯伯格,讓得格拉芙之類的,這是50以內(nèi)就可以買的,稍好點(diǎn)的就是科迪古堡,木桐嘉棣,價(jià)格在100左右,再好點(diǎn)就可以拿波爾多列級(jí)酒莊的酒了