紅酒過期能喝嗎?

可以喝。 嚴格說紅酒沒有保質期，只有最佳適飲期。紅酒一般10年到20年才能達到成熟，才是最佳適飲的狀態(tài)，過了最佳適飲期便口感不同或變差。 如果紅酒放置時間過長，飲用時應檢查瓶塞是否泄漏、酒液是否渾濁或有異味等，出現(xiàn)上述現(xiàn)象則應謹慎飲用或棄之不用。

紅酒過期了二十年還可以喝嗎?

不能喝了。 如果是純葡萄汁釀造的紅酒，就要另當別論了。隨著紅酒陳年的時間增加會變得越來越美味，年輕葡萄酒中極具活力的果味和酸會變得不明顯了，而是轉化為多種醛類物質，形成獨特的風味，還會產(chǎn)生口感柔和的單寧，進入最佳適飲期。 有些紅酒，最佳適飲期在20~40年之后，但這類紅酒的價格都非常昂貴，普通老百姓都不會消費，而且大多數(shù)人都不愿意花幾十年的時間，去等待一款葡萄酒的美味。 所以，如果你手里的是幾十塊錢一瓶的紅酒，就別想著長久保存了，買了就趕緊喝吧， 大多數(shù)紅酒的適飲期一般是上市后的3-5年內，超過5年的葡萄酒風味會逐漸消散，口感會逐漸變差，這是風味物質被氧化的結果。

能 二十年的紅酒可以喝，但是口感可能不好，風味也變差。大部分的紅酒是為了飲用而釀制的，不具有收藏價值，一般適飲期在3-5年，而只有少部分頂級紅酒，才可以保存10年以上風味更好。另外如果在密封的環(huán)境下以及冷藏的環(huán)境中存放。通常情況下可以繼續(xù)的飲用，但是如果沒有密封環(huán)境存放，大多數(shù)不可以繼續(xù)的飲用。 在國外的紅酒釀造文化當中，紅酒瓶上10年的保質期其實只是個習慣。因為有酒精的存在，所以紅酒也可以像白酒一樣保存很長時間，前提是保存得當。紅酒上的年份指的是用那一年的葡萄釀制的，比如82年的拉菲，用的就是82年那年的葡萄，據(jù)說那一年產(chǎn)的葡萄是整個世紀最佳的。

紅酒放太久還能喝嗎?

沒變質變味就可以喝。 紅酒能不能喝與保質期之間并沒有太大的關系，但是這也不是絕對的，因為這需要看酒的類型，有些酒就不太適合儲存太長時間，葡萄酒的適飲期大多是由酒的單寧含量和酸度所決定，葡萄酒大多的適飲期一般低于 5 年，只有少數(shù)葡萄酒可以在五到十年之間喝，而極其少數(shù)的可以達到 10 年以上。對于低單寧和低酸的酒一般保質期比較短，大概一兩年，因為它們的果味會消散，時間放久了不但沒有好處而且還會影響口感，而對于高單寧和高酸酒就有必要放置 10 年以上，這樣口感變得圓潤舒適，而且果汁里面的香氣也能完全散發(fā)出來。 對于那些能夠長期保存的酒大家就需要特別注意保存事項，第一要保證恒溫保存，一般酒類的理想儲藏溫度為 10-15℃為最佳，太冷會使葡萄酒難以發(fā)酵而太熱又容易氧化。 第二就是恒濕保存：理想儲藏濕度在 65%-76%之間，太干空氣就更加容易進入瓶內而太濕木塞容易發(fā)霉滋生細菌。 第三要采用避光保存，光線容易導酒變質。第四就是要保證儲存地的通風和周圍環(huán)境無異味，這樣可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周圍環(huán)境。

過了保質期的紅酒還能喝嗎?

不可以喝。 1.因為紅酒在生產(chǎn)過程中經(jīng)過發(fā)酵和陳化，時間長會產(chǎn)生氧化反應，使得紅酒質量下降。 2.過了保質期的紅酒中可能會產(chǎn)生有毒有害的物質，會影響人體健康，所以不能喝。 3.可以在購買紅酒時留意紅酒的保質期，及時飲用以便享受美好的品質和口感。

1 一般情況下不建議喝過了保質期的紅酒2 因為紅酒在熟化過程中，會產(chǎn)生一些不穩(wěn)定的化學物質，如果紅酒過了保質期，這些化學物質可能會轉化成有毒物質，并且會導致紅酒的味道變質或產(chǎn)生異味。 3 如果紅酒沒有受到過高溫或陽光照射，且保質期不是很長，可以進行簡單的品嘗和檢查，看看紅酒有沒有異味或變質的情況，如果沒有問題則可以喝。 但是為了健康起見，還是建議不要喝過了保質期的紅酒。

不能喝。 因為紅酒在某個時間之后會開始氧化變質，導致口感和香氣嚴重降低，甚至有可能產(chǎn)生有害物質。 喝過保質期的紅酒可能會對人體健康造成一定的影響。 如果紅酒已經(jīng)過了保質期，應該進行處理或者扔掉，不能再飲用。 同時，為了保證紅酒的品質，我們應該存放在適宜的環(huán)境下，避免受到光照和溫度等因素的影響，在保質期內及時享用。

紅酒保質期8年到期了還能喝嗎?

1.保存完好的紅酒是可以喝的。一般而言，只要合理保存，紅酒放8年是不會變質的。 2.但如果保存工作沒做好，如使用木塞的紅酒未臥放平放，則木塞極易壞掉，從而使空氣進入瓶中，導致紅酒氧化變質。因而具體能不能喝還是得根據(jù)紅酒開瓶后的表現(xiàn)決定，如果瓶塞是正常的，酒也沒有異味就能喝。

不能喝啦，到期也就是過期啦。它的口感和味道會發(fā)生變化。還有容易變質。建議還是不要食用啦。盡量選擇新鮮保質期內的喝比較安全。

干紅葡萄酒過期可以喝嗎?

我的回答就是：干紅葡萄酒過期了一般情況下是可以喝的。一般葡萄酒沒有保質期一說，國內是要求葡萄酒外標識需要標明保質期，國外的葡萄酒是沒有保質期的。過期之后的葡萄酒一般情況下仍然是可以可以飲用的，可能給人的感覺口感不是特別好，但是有的葡萄酒會隨著年份的變長口感更佳，所以在保存得當?shù)那闆r下，過期的葡萄酒沒有出現(xiàn)變質的現(xiàn)象是可以正常食用的。

未開瓶的干紅過期了不能喝。紅酒并不是白酒，而且度數(shù)低，放置時間過長后會產(chǎn)生大量的有害物質，紅酒應該放置在酒窖中存放，同時要將酒瓶切斜擺放，有利于延長存放時間，紅酒保質期一般為10年，適飲期為第2到第3年。過期的紅酒當柔膚水用：紅酒中含有豐富的抗氧化物，對皮膚有很好的保養(yǎng)作用，過期的紅酒用來當柔膚水擦臉，可以使臉部皮膚變得更柔滑細膩。

過期的干紅葡萄酒還能喝，但是風味不佳，口感不好。葡萄酒沒有保質期，但是有適飲期，一般是3到5年，時間過長，葡萄酒風味會下降，不適合飲用，但是酒液對人體是無害的。葡萄酒沒有保質期的說法，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗和知識來估量葡萄酒的最佳飲用期，所以說是保質期，還不如說是適飲期更合適。葡萄酒經(jīng)過一系列的釀造工藝后，一般還需要熟成一段時間才能到達佳飲用期。隨后慢慢進入衰老期。當葡萄酒進入衰老期時，并不代表它變質或過了保質期，只是這瓶葡萄酒的香氣、風味、口感正在慢慢喪失，不值得品嘗。 紅葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示當年葡萄酒質量的概念。葡萄酒在瓶中也是一個陳年的過程，葡萄酒的保存自然而然就關系到葡萄酒在瓶中陳年的質量。 葡萄酒的保存一般要注意的幾個方面是：溫度、濕度、光線和振動。我們現(xiàn)在喝的葡萄酒都是有保質期的，其實不然，這些保質期都是人為規(guī)定的。紅酒也有新鮮型和陳釀型之分，新鮮型一般果香濃郁，如博若萊酒當年即可上市。陳釀型一般酒香濃郁，醇厚，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在5--10年之間。過了15年酒就不好喝了。

一般正常情況下，干紅保質期過了以后也是可以喝的。只要沒有發(fā)生渾濁的現(xiàn)象。多年陳釀的紅葡萄酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒，經(jīng)過二年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經(jīng)過十年左右或十年以上的瓶儲，口味才能變得柔軟、豐滿、醇厚、濃郁，成為名副其實的陳釀佳酒。