紅酒怎么喝好喝?

1、醒：喝紅酒的時(shí)候要先醒酒，尤其是適飲期長(zhǎng)的紅酒，必須醒酒飲用起來口感更好。醒酒需要醒酒器，將酒液倒入醒酒器中，放置一段時(shí)間就行。若是沒有醒酒器，倒入杯子中，慢慢搖晃紅酒。 2、看：準(zhǔn)備飲用之前要先看一下紅酒的顏色，舉起酒杯，傾斜45度觀察紅酒顏色，雖然都是紅色的，但也有不同。新鮮的紅酒是鮮紅色或者是紫紅色的，成熟的紅酒是寶石紅色的。 3、聞：喝紅酒之前還要聞一聞，特別是在充分醒酒之后，醒酒后酒液的芳香已經(jīng)被釋放，用鼻子靠近酒杯，能聞到酒液的香氣。一般新酒會(huì)帶有果香，搖晃酒杯氣味就會(huì)被釋放出來。

其實(shí)喝紅酒是有一定講究的。下面是喝紅酒的幾個(gè)步驟，和紅酒相關(guān)的知識(shí)，讓大家更了解紅酒，知道該如何飲用紅酒。 1、喝紅酒不要添加雪碧一類碳酸飲料和冰塊，紅酒中如果加入雪碧或者碳酸類飲料，就會(huì)破環(huán)紅酒原有的醇香口味，因?yàn)樘妓犸嬃现泻写罅刻欠趾推w的，對(duì)紅酒的營(yíng)養(yǎng)功效和口味都會(huì)產(chǎn)生一定的影響。而紅酒中加入冰塊會(huì)把紅酒稀釋，對(duì)于胃酸過多和胃潰瘍病的患者不適合飲用。 2、一般的紅酒不需要冰鎮(zhèn)，一般紅酒在正常溫度下就可以飲用，不用經(jīng)過冰鎮(zhèn)后在飲用，將紅酒啟開后倒入酒杯靜置一會(huì)，這樣紅酒可以很好的與空氣產(chǎn)生反應(yīng)，使味道更加醇香。只有極個(gè)別種類的紅酒需要冰鎮(zhèn)。 3、喝紅酒時(shí)的步驟，倒酒時(shí)，手拿酒瓶要用拇指抵住瓶底，其余四個(gè)手指輕輕壓住瓶身，因?yàn)榧t酒特別容易受溫度的影響，溫度教高的手心要盡量遠(yuǎn)離瓶身。紅酒放置久了會(huì)產(chǎn)生一些沉淀，對(duì)紅酒的口感有一定的影響，所以倒酒時(shí)要用力均勻，輕柔的倒出紅酒，不要使勁搖晃。一般喝到結(jié)束，瓶底要留兩厘米左右高的紅酒不喝。搖酒可以使紅酒中未完全“醒”來的酒充分散發(fā)酒味，讓紅酒中的香味最大程度地?fù)]發(fā)出來。喝紅酒最好配肉類，如顏色比較深的肉，味道重，豬肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配顏色比較淡的肉，味道淡，海鮮之類。紅葡萄酒是有生命的藝術(shù)品，它的神奇是因?yàn)樗柡缩r活的生命原汁，蘊(yùn)藏了深厚的歷史內(nèi)涵，綿延了高尚的文化積累。品著紅葡萄酒，感受著歡樂，沉醉于神秘，自然是人生難得的美妙意境。當(dāng)你拿起曲線玲瓏、晶瑩剔透的郁金香型杯子細(xì)細(xì)把玩，輕輕搖曳，聽著冰塊與杯體撞擊發(fā)出的悅耳聲音，凝視著玫瑰色的酒汁慢慢地沿著杯壁往下流，透出凝脂般迷人的光澤時(shí)，你的心是何等的安詳、寧靜、和諧與清雅。

1、喝紅酒時(shí)，一定要先醒酒，這樣口感不僅會(huì)更加的好，喝了也不容易醉。 2、醒酒時(shí)需要醒酒器，用前清洗干凈，不要有水分。將紅酒倒入，好的紅酒至少醒半小時(shí)以上，時(shí)間越長(zhǎng)口感越好。 3、醒好的紅酒倒入紅酒杯，在中間位置，這樣有利于二次醒酒，同時(shí)舉起酒杯均勻搖晃提升醒酒，這樣喝紅酒口感非常佳，也是正確喝紅酒的步驟。 4、這里再說一點(diǎn)，如果是特別好的紅酒，先直立靜止放2個(gè)小時(shí)再倒入醒酒器中進(jìn)行醒酒

紅酒怎么好喝這個(gè)問題要分人群來說，一般喜歡喝酒的酒友和資深紅酒愛好者肯定是喜歡純飲，一般根據(jù)紅酒的葡萄品種和年份，決定醒酒的時(shí)間，時(shí)間太短紅酒沒型到位，時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)偏酸。但是很多女士，不喜歡高度酒的喜歡調(diào)和酒的就喜歡加雪碧來喝，甜甜的。

喝紅酒的講講究?

一般喝紅酒標(biāo)配的一定是冷藏過的那個(gè)玻璃紅酒杯，紅酒也一定要是冷藏過的。因?yàn)榧t酒冷藏過的口感最好，玻璃杯冷藏過后，不會(huì)影響紅酒的口感，另外紅酒相應(yīng)搭配的是紅肉，白酒配的是白肉。我講白了紅肉指的是豬、牛、羊肉等，白肉講的就是魚肉和其他的海鮮，海里面出來的大部分都算是白肉了！

干紅葡萄酒怎么喝好喝?

最近國(guó)際上一項(xiàng)新研究還表明：年輕女性每天喝一兩杯紅葡萄酒，可使中風(fēng)的危險(xiǎn)降低60％。而且女性喝葡萄酒還可減少由高血壓和膽固醇所引起的中風(fēng)的危險(xiǎn)。 紅酒飲用及存放的學(xué)問 1.千萬不要添加飲料或冰塊。 在干紅酒中加入碳酸類飲料，會(huì)破環(huán)葡萄酒原有的純正風(fēng)味，因大量糖分和汽體的加入，葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費(fèi)者飲用。 正確的喝法是不加任何添加物質(zhì)飲用。 2.無須冰鎮(zhèn)。 一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，不須冰鎮(zhèn)，最好在開啟后倒入酒杯放一會(huì)兒，待酒液呼吸空氣后再 用；干白葡萄則冰鎮(zhèn)(8~12℃)后再飲用口味更佳。 3.存放有“講究”。 一般說來，葡萄酒開啟后應(yīng)立即飲用，如果一次飲用不完，可把余酒換個(gè)小瓶封裝，或者將其放在冰箱里，但也不宜超過一周。 即使沒有開啟的葡萄酒，存放也是有講究的。正確的存放方法是臥放或者倒放。這樣主要是防止軟木塞過度干燥，透氣后使酒質(zhì)氧化，同時(shí)木塞味會(huì)進(jìn)入酒中，造成質(zhì)量的變化；或者軟木塞過度失水，開啟時(shí)容易碎裂

把葡萄酒開蓋之后，倒一半到瓶子中，等待醒酒10-15分鐘，期間不時(shí)的觀察一下葡萄酒中的雜質(zhì)有沒有沉淀，聞一下酒的味道有沒有散發(fā)，這一步其實(shí)是最復(fù)雜的，也是最需要注意的，可能很多朋友都不能理解吧，不是看起來挺簡(jiǎn)單的么，為了醒發(fā)更徹底，直接多放置一會(huì)兒時(shí)間不就好了嗎，其實(shí)并不是這樣的，葡萄酒里面的乙烯分子比較活躍，所以是不能醒太長(zhǎng)時(shí)間的，不然香味就會(huì)盡數(shù)消散了。 3.等看到葡萄酒中的沉淀減少，漂浮物也消散，聞起來酒味沒有那么沖鼻，顏色也趨向于深紅色之后，就可以開始喝酒了，經(jīng)過醒酒之后的葡萄酒味道只剩清甜，仔細(xì)品嘗就能夠領(lǐng)略到其中的回甘，是非常好喝的美味飲品。

外國(guó)人葡萄酒是怎么喝法的，喝葡萄酒有什么講究嗎?

葡萄酒一般分兩種：一種是紅葡萄酒，一種是白葡萄酒；這兩種酒雖然都由葡萄釀制，但由于其釀制方法的不同，其喝法也不一樣。 紅葡萄酒，味道甘淳，香氣不易揮發(fā)，喝時(shí)應(yīng)手掌托住夜光杯，讓手心的熱量傳到酒里，使其酒香揮發(fā)出來，人在品酒的時(shí)候就能夠先享受紅酒的香醇。白葡萄酒，味道清香，香氣易于揮發(fā)，喝時(shí)應(yīng)用手指托做夜光杯，不讓手心的熱量傳到酒內(nèi)，使其自然揮發(fā)。

喝紅酒的方法和技巧?

1、讓紅酒與空氣進(jìn)行呼吸。紅酒開瓶之后，需要視紅酒的品種以及成熟的程度，來確定與空氣呼吸的時(shí)間。通常情況下，需要十五分鐘至一個(gè)小時(shí)之間。 2、搖晃酒杯。紅酒一般會(huì)倒三分之一杯，搖晃酒杯的方向也非常的講究。對(duì)于右手持杯者，可以沿著逆時(shí)針的方向來晃動(dòng)酒杯，而左手持杯者要遵從順時(shí)針方向晃動(dòng)。這樣的晃動(dòng)非常具有意義，可以讓紅酒釋放出更多香氣。 3、品嘗不要喝太多。只需要呷一口紅酒，不要太心急，喝一大口或者小小的抿一口。慢慢的轉(zhuǎn)到舌頭，讓紅酒蔓延舌頭的兩側(cè)背部以及舌尖，輕輕一咽，讓你的味蕾獲得極大的滿足。