紅酒配什么水果更提香?
紅葡萄酒可以搭配的水果有蘋果、櫻桃、桃子、梨、橘子。喝黑皮諾葡萄酒可以搭配櫻桃一起飲用，如橙子等柑橘類水果則可以搭配果味較濃郁、酸甜可口的紅葡萄酒。 櫻桃 喜歡吃櫻桃的人一定喜歡喝黑皮諾葡萄酒。櫻桃搭配黑皮諾葡萄酒也是天作之合。黑皮諾葡萄酒果味豐富，尤其是有櫻桃的味道。再配上櫻桃，可以使口感更具層次。 蘋果、梨、桃子和橘子 這幾種水果都可以跟赤霞葡萄酒搭配，蘋果和橘子這種酸一點的水果會被葡萄酒的味道馴服，桃子和梨這樣多汁的水果又不會掩蓋葡萄酒的味道。這四種水果跟赤霞葡萄酒搭配既安全又不失美味。
紅酒可以和各種水果一起煮嗎?
可以 1、橙子清洗干凈。 2、將一個橙子切成薄片。 3、蘋果洗凈后切片。 4、清洗香料。 5、上述材料放入鍋中，另一個沒有切片的橙子，把汁全部擠進去。 6、倒入紅酒。 7、中小火加熱，慢慢煮至果肉暈染上酒紅色。 8、加入冰糖煮化離火即可。
做葡萄酒配云南山李子可以嗎?
做葡萄酒配上云南的山李子，當然是可以的，只不過這樣做出的不是葡萄酒，而是兩種水果的雜酒，有可能營養(yǎng)會更均衡一些。一般我們在制作果酒的時候，還是提倡哪種水果就做哪一樣的酒，一般不把他混合在一起，因為混合在一起，他每次生成的質量是不穩(wěn)定的。要想把幾種水果酒混合在一起，只要用調雞尾酒的方式把它進行勾兌更方便。
