酩酊古堡勃艮第紅酒好喝嗎?

好喝 酩酊古堡勃艮第紅酒單寧柔和，酒精含量較低，口感復雜飽滿。 在橡木桶中存放較久的黑皮諾香料氣息非常突出，如肉桂、月桂、姜、甘草、咖啡、烤杏仁等。黑皮諾葡萄酒在長時間的陳年后，果香會逐漸消失，轉而發(fā)展出動物味(肉和野肉)和泥土氣息。

勃艮第村莊級紅酒入門推薦?

黑皮諾，一開瓶香氣是很封閉的，以為是個青銅，結果杯醒15分鐘之后青銅變白金，出現干凈的草莓，櫻桃，花香，40分鐘后變王者，出現煙熏，果干的香氣。

買回來的紅酒在家能放多久?

紅酒一般能放3-5年左右，酒液風味還在最佳狀態(tài)，時間過長，酒液開始走向衰落期，風味和口感會逐漸變差。紅酒的存放時間與紅酒品質有關，一些高品質紅酒可以存放時間更長。 紅酒能放多久？ 葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎放很久。當葡萄酒進入衰老期時，并不代表它變質或過了保質期，只是這瓶葡萄酒的香氣、風味、口感正在慢慢喪失，不值得品嘗。 紅葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示當年葡萄酒質量的概念。葡萄酒在瓶中也是一個陳年的過程，葡萄酒的保存自然而然就關系到葡萄酒在瓶中陳年的質量。紅酒也有新鮮型和陳釀型之分，新鮮型一般果香濃郁，如博若萊酒當年即可上市。陳釀型一般酒香濃郁，醇厚，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在5--10年之間。過了15年酒就不好喝了。 一些法國波爾多的頂級城堡紅葡萄酒，還有法國勃艮第的頂級佳釀，西班牙和意大利的頂級美酒，還有美國納帕谷的一些，都是具有經久耐藏的潛力的，有些葡萄酒都具有投資價值，就是因為它們稀缺和經久耐藏。

干紅葡萄酒收藏的時間越長越好喝嗎?

誤解一、大多數酒需按酒瓶上標示的釀制日期兩年（白酒）到三年（紅酒）內飲用。時間越長越好的酒有：產于法國波爾多的紅葡萄酒、勃艮第葡萄酒、加利福尼亞產的高級干紅佐餐葡萄酒、高級意大利紅酒，拌點心的酒如法國索泰爾納酒。 誤解二 酒越貴越好 價格和質量往往是不成正比的。當酒的零售價超過125美元時，就不能保證一分錢一分貨了。 誤解三 每種酒都需用不同形狀的酒杯 容量為12安士的郁金香形或球形酒杯就是一種適合于通用的好酒杯。當盛酒時酒倒至杯的一半或少于一半即可，因為留下的空間可以聚集酒香，提高你品酒時的口感。 誤解四 酒杯越貴，越能烘托出酒香 其實不然，好的酒杯只要有雅致的杯腳、清晰而豐滿的杯身，更重要的是，杯口要薄，因為杯口的形狀會影響酒到你口后的味感。 誤解五 適合把酒放到冰箱上的裝飾架上 冰箱上放什么都不合適，更何況，冰箱消耗的熱量也會加速糟蹋你的酒。 誤解六 法國酒是最好的 正如現今好的飯局意味著全球的口味，好酒也是如此。如果僅限于法國酒，而不嘗嘗美國、西班牙、意大利等國的好酒，你將少了許多口福。 誤解七 喝紅酒吃肉，喝白酒吃魚 這未免太武斷了。迄今發(fā)現，惟有海膽不適合配紅酒。 更多詳情可參考MY5Y美酒天地網

不是，葡萄酒的品質主要跟葡萄的產地以及葡萄出產的年份有關，跟貯存時間長短沒有必然的關系。葡萄酒雖然沒有保質期，但有個最佳飲用期。白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最佳飲用期限是1~3年內。紅葡萄酒則是3年以后，但也并非是越老越好。因為葡萄酒不是白酒或其它國外的白蘭地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸餾酒。

貴點的 放個3~5年喝口感更好點， 普通的 新世界的 買了 差不多就能喝了 大部分不能超過10年~ 你要買到特別好的 想收藏就買個 恒溫酒柜收藏吧 能多放一點時間

一百的葡萄酒保質期多久?

紅酒沒有確切的保質期，大部分紅酒可以放3到5年，少部分珍稀頂級名莊酒可以放10年以上。一般紅酒放3到5年后，酒液開始進入衰落期，依然能飲用，只是口感會變差。 紅酒可以放幾年？ 葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后2-3年就被喝掉了，這些酒也沒有必要也沒基礎放很久。 原則上講，葡萄酒在其巔峰期時飲用是最理想的。然而即便是在其衰落期，酒的變化也是漸變的，且也不能絕對地說其就不能飲用了，只是其品質不濟了，或味道不堪入口了，人們自然也就不想再飲用了。而所謂的“變質”，更多的時候是因為保存不當而造成酒質粗糙或變得酸苦有異味。 像一些法國波爾多的頂級城堡紅葡萄酒，還有法國勃艮第的頂級佳釀，西班牙和意大利的頂級美酒，還有美國納帕谷的一些，都是具有經久耐藏的潛力的，有些葡萄酒都具有投資價值，就是因為它們稀缺和經久耐藏。

勃艮第葡萄酒分級是怎么分級的?

1. 大區(qū)級 大區(qū)級是勃艮第葡萄酒分級中最基礎的等級，該級別葡萄酒的產量約占勃艮第年總產量的50%，其酒標上通常會標示出“Vins de Bourgogne Rouge（勃艮第紅葡萄酒）”和“Vins de Bourgogne Blanc（勃艮第白葡萄酒）”字眼。 2. 村莊級 村莊級是勃艮第葡萄酒分級中的第二級，這個等級的葡萄酒產自單個被劃定的產酒村，其酒標上會注明村莊名，如夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）、?，敚≒ommard）、沃爾奈（Volnay）和夜圣喬治（Nuits-Saint-Georges）等。 3. 一級園 勃艮第共有600多個一級園，其葡萄酒產量僅占勃艮第年總產量的10%。如果釀酒葡萄產自同一個一級園，那么酒標上會同時標注出村莊名和葡萄園名。如果葡萄來自多個一級園，那么酒標上就只會出現村莊名和“Premier Cru”或“1er Cru”字樣。 4. 特級園 位于勃艮第葡萄酒分級金字塔最頂端的便是特級園，勃艮第產區(qū)共有33個特級園，葡萄酒產量僅占勃艮第年總產量的1%左右。

2011年的法國勃艮第葡萄酒多少錢?