hoste是什么紅酒?
hoste是巴頓城堡紅葡萄酒。巴頓城堡、雄獅、樂(lè)夫波菲曾同屬露維利酒莊,露維利分家后部分葡萄園被休·巴頓(Hugh Barton)購(gòu)入,巴頓城堡就此誕生。在2003年巴頓城堡曾作為英女王伊麗莎白二世金婚慶酒,閃耀倫敦市政廳。2012年份的此酒口感耐嚼,大茴香、黑莓、黑加侖等味道與充沛的烤蘋(píng)果木風(fēng)味融合在一起,余味中有李子皮和木頭的氣息
old vine紅酒是什么檔次?
old vine紅酒是中等檔次! 無(wú)論是美國(guó)酒、法國(guó)酒還是西班牙酒,“老藤” Old Vine字樣都非常常見(jiàn)。老藤,顧名思義就是年紀(jì)較大的葡萄藤。用老藤葡萄釀的葡萄酒,味道醇厚!回味甘甜,味道長(zhǎng)久!很受歡迎! 不過(guò),目前由于沒(méi)有明確統(tǒng)一的國(guó)際樹(shù)齡標(biāo)準(zhǔn)去定義“老藤”,因此不少酒莊就開(kāi)始鉆空子了,把20年左右的也叫老藤,國(guó)內(nèi)有些酒莊更是把只有10年樹(shù)齡的葡萄酒也在酒標(biāo)上大大的標(biāo)上了“老藤”葡萄酒,對(duì)于釀酒葡萄來(lái)說(shuō),這個(gè)年齡只能算是“小青年”。
有沒(méi)有什么規(guī)定?多少年的葡萄樹(shù)釀成的酒,才叫做老藤葡萄酒?
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,世界上絕大多數(shù)的國(guó)家和產(chǎn)區(qū),都沒(méi)有一個(gè)明文的法律或行業(yè)規(guī)定。一般將樹(shù)齡40年以上的,稱(chēng)為老藤,是不會(huì)有太多異議的。 可以查得到的,是南澳洲巴羅薩谷產(chǎn)區(qū),當(dāng)?shù)氐钠咸丫茀f(xié)會(huì)制定的規(guī)定中,樹(shù)齡35年可以稱(chēng)為老藤,70年稱(chēng)為幸存老藤,100年稱(chēng)為百年老藤,125年稱(chēng)為始祖老藤。
佳美莊園老藤珍藏紅葡萄酒哪個(gè)國(guó)家的?
佳美莊園老藤珍藏紅葡萄酒法國(guó)國(guó)家。佳美(Gamay)為歐亞種。原產(chǎn)自法國(guó)勃艮第,中國(guó)于1957年從保加利亞引進(jìn)栽培,在甘肅武威、河北沙城、山東青島等地有少量栽培。佳美葡萄果實(shí)大,皮薄多汁,單寧低。釀出的酒帶有新鮮的果香,如草莓、覆盆子、水果糖的香氣,口感清淡柔和,不耐久存。
完美地亞卡納老藤紅葡萄酒好嗎?
2014完美亞卡納老藤紅葡萄酒價(jià)格?
2014年份完美紅葡萄酒的價(jià)格是3000元,屬于干紅葡萄酒 一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可,最好在開(kāi)啟后倒入酒杯放一會(huì)待酒液呼吸空氣后再用; 干白葡萄則冰鎮(zhèn)(8~12℃)后再飲用口味更佳
都知道老藤釀出來(lái)的葡萄酒好,但是具體來(lái)說(shuō),是為什么呢?
在葡萄酒世界里,老藤主要是作為一個(gè)感性的概念存在的。對(duì)于老藤,絕大多數(shù)產(chǎn)區(qū)都是沒(méi)有一個(gè)明確的標(biāo)準(zhǔn)存在,究竟多少年的葡萄藤算是老藤,一般是指,35年,40年以上的葡萄藤算是老藤。至于老藤和非老藤釀出的葡萄酒的區(qū)別,說(shuō)法很多,但是很多理論都比較感性,沒(méi)有客觀的證據(jù)證明,老藤葡萄酒就比成熟葡萄藤釀造的葡萄酒質(zhì)量高。 但是一般標(biāo)為老藤的葡萄酒,價(jià)格會(huì)高不少,主要原因在于老藤的產(chǎn)量低很多,越老的葡萄藤所結(jié)的果實(shí)就越少,人們普遍認(rèn)為,這樣會(huì)讓葡萄的風(fēng)味更加濃縮(無(wú)科學(xué)依據(jù),只是憑據(jù)經(jīng)驗(yàn)),所以釀出的葡萄酒會(huì)更棒。 但是,一般年老的葡萄藤的根扎的比年輕葡萄藤深,所以在遇到一些差年份,例如干旱或多雨,調(diào)節(jié)能力更強(qiáng),所以葡萄質(zhì)量會(huì)更加穩(wěn)定??傊兀咸倨咸丫坪苤档媚闳L試,但是它并不能與好酒劃上等號(hào),也不能代表它的品質(zhì)會(huì)比非老藤葡萄酒要高。 這在新舊世界都是通用的。