紅酒aop是什么意?
紅酒aop即是紅酒原產(chǎn)地標(biāo)志保障產(chǎn)品的一種標(biāo)志。 在二十世紀(jì)初,最好的酒常與最劣的并列而售,使得消費(fèi)者在復(fù)雜的日常餐酒(vin de table)、各級地區(qū)餐酒(vin de pays)(行省級(départementale)、地區(qū)級(de zone)和地方級(régionale))、優(yōu)良產(chǎn)區(qū)餐酒(AOVDQS)、法定產(chǎn)區(qū)餐酒(AOC)以及酒園級餐酒(Cru)之間手足無措。 普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。如果在VDQS時(shí)期酒質(zhì)表現(xiàn)良好,則會升級為AOC。產(chǎn)量只占法國紅酒總產(chǎn)量的2%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Vin Délimité de Qualité Superieure。)
意思是受保護(hù)的原產(chǎn)地名稱。它是法國最受歡迎的紅酒葡萄酒的歷史品種之一,主要由來自法國特定地區(qū)的葡萄制成。紅酒AOP通常被譽(yù)為當(dāng)今法國最優(yōu)質(zhì)的紅酒。
紅酒標(biāo)識vpf是什么意思?
"VPF"是"Vin de Pays de France"的縮寫,中文意思是"法國鄉(xiāng)村酒"。它是法國葡萄酒的一個(gè)品質(zhì)等級,意味著這種酒是法國特定的地區(qū)所產(chǎn)的不同于法定產(chǎn)區(qū)(AOC)但也有一定品質(zhì)保證的葡萄酒??梢岳斫鉃槭钱a(chǎn)地較為廣泛的一種法國葡萄酒,在質(zhì)量和價(jià)格方面相對靈活。
1.紅酒的等級。目前只有法國紅酒有等級標(biāo)識,世界知名的紅酒也是按照這個(gè)等級來劃分的。 2.法國法律將法國紅酒分為四個(gè)等級,即VDF、IGP、VDQS和AOC。
紅酒VDF是什么級別?
紅酒VDF為日常餐酒 (Vin de France)級別,法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價(jià)格,由基部至頂部的順序?yàn)椋喝粘2途?(Vin de France)、地區(qū)餐酒 (Vin de Pays )、優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S)、法定地區(qū)葡萄酒(A.O.C)。一般來講,越接近金字塔頂部,價(jià)格越高。 法國議會2009年10月6日決議,隨著法國葡萄酒業(yè)共同組織(OCM)的改革以及不標(biāo)注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創(chuàng)立,L’ANIVIT(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業(yè)協(xié)會)更名為L’ANIVIN DEFRANCE(法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會),Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都將消失。法國日常餐酒VDT更名為VDF(Vin de France)。 1、地區(qū)餐酒 (Vin de Pays ,IGP) 由最好的日常餐酒升級而成。其產(chǎn)地必須與標(biāo)簽上所標(biāo)示的特定產(chǎn)區(qū)一致,而且要使用被認(rèn)可的葡萄品種。最后,還要通過專門的法國品酒委員會核準(zhǔn)。 2、優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S) 等級位于地區(qū)餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產(chǎn)受到法國原產(chǎn)地名稱管理委員會(Institut National des Appellations d`Origine)的嚴(yán)格控制。 3、法定地區(qū)葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C) 最高等級的法國葡萄酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。只有通過官方分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴(yán)格的規(guī)定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質(zhì)。
紅酒adp是什么級別?
紅酒的一個(gè)級別。 紅酒分級,大體上分為:AOC、(ADQS)、ADP、ADT,四個(gè)級別。有AOC標(biāo)志的紅酒都是及格的葡萄酒,從100元到1000元的酒都要遵從這一標(biāo)準(zhǔn)。在AOC之上波爾多、勃艮第還衍生了自己的分級系統(tǒng),如波爾多的分級在AOC之上還有兩級,最高級為列級名莊級(Grand Cru),其次是明星級(Cru Bourgeois);勃艮第的分級在AOC之上則為最高級的特級葡萄園級(Grand Cru),以及次一級的一級葡萄園級(Premier Cru)。 在AOC級別之下,有VDP和VDT兩個(gè)級別。VDP的意思是優(yōu)良餐酒,酒瓶上有Vin de Pays的字樣的都屬于之一級別,這一級別比AOC低一些,但也有很多物美價(jià)廉的產(chǎn)品,正常說來有這一標(biāo)志的酒不該賣的過于昂貴,不要超過120元人民幣;最低檔的級別是VDT日常餐酒,酒瓶上有Vin de Table的字樣,是廉價(jià)酒的代名詞。
vdc代表紅酒什么級別?
VDT=VDC是日常餐酒 最低等的 一般來說呢 法國的流浪漢喝的 法國的葡萄酒等級可分為以下四級: 第一級,法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC)(Appellation d'Origine Controlee)產(chǎn)量大約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的35%。 第二級,優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒(VDQS)(Vins Delimites de Qualite Superieure)產(chǎn)量只占法國葡萄酒總產(chǎn)量的2%。 第三級,地區(qū)餐酒(VDP)(Vins de Pays)產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的15%。 第四級,日常餐酒(VDT)(vins de table)產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的38%
VDCE 是歐盟的葡萄酒分級標(biāo)志,VDF為法國葡萄酒分級中的日常餐酒 (Vin de France) 歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要標(biāo)明其質(zhì)量等級,但具體等級由各國自己制定。法國葡萄酒總共可分為四級。由基部至頂部的順序?yàn)椋喝粘2途?(Vin de France)、地區(qū)餐酒 (Vin de Pays )、優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S)、法定地區(qū)葡萄酒(A.O.C)。
紅酒IGP和VDP分別指什么?
法國葡萄酒由低到高分為4個(gè)級別: 日常餐酒(VDT),用來自法國單一產(chǎn)區(qū)或數(shù)個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成; 地區(qū)餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升級而成; 優(yōu)良地區(qū)酒(VDQS),等級位于餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間; 法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC),其使用的葡萄酒品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪及釀酒方法等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。 法國葡萄酒等級制度在2010年進(jìn)行了修改,具體變更如下: AOC葡萄酒(法定產(chǎn)地葡萄酒)變成AOP葡萄酒(法定地區(qū)的標(biāo)示和保護(hù))。 VDP葡萄酒(地區(qū)餐酒)變成IGP葡萄酒(地區(qū)性的標(biāo)示和保護(hù))。 VDT葡萄酒(餐桌酒)變成VDF葡萄酒(標(biāo)示地域)。 補(bǔ)充: AOP是歐盟原產(chǎn)地命名保護(hù)的標(biāo)志,歐盟成員國生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,如高級橄欖油、水果、蔬菜、奶制品等都有這個(gè)標(biāo)識,而IGP是受保護(hù)的地域標(biāo)志。兩個(gè)標(biāo)識的區(qū)別在于AOP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等都是在原產(chǎn)地完成的,IGP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的。
VDP(Vin de Pays,優(yōu)良地區(qū)餐酒)和IGP(Indication Geographique Protegee,受保護(hù)的地域標(biāo)識)都是指葡萄酒等級,其中VDP這個(gè)等級是法國特有的,從20世紀(jì)70年代開始使用,而IGP是歐盟所使用的制度,目前法國VDP幾乎已經(jīng)成為了歐盟IGP 的同義詞。 1992年,歐盟確立了PDO體系,旨在保護(hù)歐盟成員國生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。PDO是歐盟原產(chǎn)地命名保護(hù)的標(biāo)志,而PGI是受保護(hù)的地域標(biāo)志。兩個(gè)標(biāo)識的區(qū)別在于PDO是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等都是在原產(chǎn)地完成的,PGI是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的。
紅酒aop是什么意思?
法國法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 紅酒AOP的意思是法國法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,是法國新版等級制度中的最高級,相當(dāng)于舊版法國紅酒等級中的AOC。AOP全稱是 Appellation d’Origine Protégée。 AOP是歐盟原產(chǎn)地命名保護(hù)的標(biāo)志,歐盟成員國生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,如高級橄欖油、水果、蔬菜、奶制品等都有這個(gè)標(biāo)識。 2010法國葡萄酒新等級——AOC已成為歷史,2009年10月的時(shí)候,法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會新聞公報(bào)報(bào)道稱,為了配合歐洲葡萄酒的級別標(biāo)注形式,L’ANIVIT更名為L’ANIVIN DE FRANCE。Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都將消失。 公報(bào)中指出,隨著法國葡萄酒業(yè)共同組織(OCM)的改革以及不標(biāo)注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創(chuàng)立,L’ANIVIT(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業(yè)協(xié)會)更名為L’ANIVIN DE FRANCE(法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會)。 具體變更如下: AOC葡萄酒(法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒)變成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。 VDP葡萄酒(地區(qū)餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。 VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 變成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE ) ,屬于無 IG 的葡萄酒,意思是酒標(biāo)上沒產(chǎn)區(qū)提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。
紅酒AOP是Appellation d'Origine Protégée的英文縮寫,意思是“受保護(hù)的原產(chǎn)地名稱”。它是法國最受歡迎的紅酒葡萄酒的歷史品種之一,主要由來自法國特定地區(qū)的葡萄制成。紅酒AOP通常被譽(yù)為當(dāng)今法國最優(yōu)質(zhì)的紅酒,其出產(chǎn)地必須遵守嚴(yán)格的地理、品質(zhì)和風(fēng)格標(biāo)準(zhǔn)。紅酒AOP釀造工藝也受到很多限制,大多數(shù)生產(chǎn)者都遵守傳統(tǒng)釀酒方法,使其具有獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的口感。