為什么喝白酒用小酒杯裝，一口喝完。紅酒用高腳杯裝?

1、高腳杯倒掛在酒杯架上，既可以保持酒杯平穩(wěn)，也可以使殘留在酒底中的水分盡量自然流干。 2、一杯葡萄酒的美好常常體現(xiàn)在細微之處。不同葡萄酒的顏色、透明度、香氣和味道總是會有一些微妙的差別，也正是這些差別決定了葡萄酒的不同風格和品質(zhì)。普通平底杯的杯壁厚度常常比高腳杯要厚，既影響葡萄酒的美觀，也影響品鑒感受。另外，普通平底杯的杯形無法像高腳杯那樣將葡萄酒的香氣留在杯口附近，影響品鑒者的聞香過程。 3、最重要的一點是，每種葡萄酒都有它最佳的飲用溫度，如果使用普通平底杯，人手的溫度就會影響杯中葡萄酒的溫度，無法使其在最佳狀態(tài)下展現(xiàn)其風味風格。高腳杯由于有這一條「細長腿」，人們就可以捏住這個部分或者托著杯座，避免體溫影響杯身中葡萄酒的溫度。

紅酒高腳杯能裝幾兩酒?

高腳杯有很多種，按照330毫升的高腳杯來算，一杯大概是 3兩左右白紅酒。高腳杯有著高挑的杯型、細長的杯柄、晶瑩剔透的杯壁，很高的顏值，對于普通的水杯或茶杯，是需要用整個手握住杯身，然而高腳杯卻擁有細長的杯柄，僅僅只需用兩三根手指就能輕輕地握住整個杯子，輕輕一晃，酒液就能在杯中旋轉，溢出美妙的香氣，酒杯的使用有一項通則，即是不論喝紅酒或白酒，酒杯都必須使用透明的高腳杯。

紅酒一定要加雪碧才能喝嗎?

不是的，本身紅酒就是脫糖，加雪碧其實是不正確的。 從理論上說，紅酒的喝法應分為四個層次——— “眼喝”：首先檢查一下酒的品質(zhì)，然后用深情的目光，欣賞一下那晶瑩剔透的芳澤。 “手喝”：端著高腳杯緩緩地搖晃，讓酒和空氣接觸，散發(fā)出撲鼻的香氣。 “鼻喝”：把酒杯移向鼻端輕輕吸上一下，然后流露出陶醉贊許的微笑。 口喝：輕輕地啜上一口，然后在口腔內(nèi)緩緩地轉動，回味那風情萬種的韻味。 由此可見，品嘗紅葡萄酒的過程其實就像一個男人認識一個女人的過程一樣。于是在一個燈光昏暗的酒廊，情侶互捧著郁金香形高腳杯，陶醉于紅葡萄酒的暗香浮動里，沉湎于愛情的風花雪月里.

不是的，本身紅酒就是脫糖，加雪碧其實是不正確的。 從理論上說，紅酒的喝法應分為四個層次———“眼喝”：首先檢查一下酒的品質(zhì)，然后用深情的目光，欣賞一下那晶瑩剔透的芳澤。“手喝”：端著高腳杯緩緩地搖晃，讓酒和空氣接觸，散發(fā)出撲鼻的香氣?！氨呛取保喊丫票葡虮嵌溯p輕吸上一下，然后流露出陶醉贊許的微笑。口喝：輕輕地啜上一口，然后在口腔內(nèi)緩緩地轉動，回味那風情萬種的韻味。由此可見，品嘗紅葡萄酒的過程其實就像一個男人認識一個女人的過程一樣。于是在一個燈光昏暗的酒廊，情侶互捧著郁金香形高腳杯，陶醉于紅葡萄酒的暗香浮動里，沉湎于愛情的風花雪月里.