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厚岸-雨水調(diào)和威士忌
產(chǎn)地：日本
酒精度：48%ABV
酒齡：＞3年
厚岸蒸溜所于2016年建成投產(chǎn)，是一家非常年輕的酒廠，2020年09月，推出了以二十四節(jié)氣命名的威士忌寒露，寒露是一款單一麥芽威士忌，由波本桶、雪莉桶、葡萄酒桶和水楢桶原酒混合調(diào)制而成，這款2021推出的雨水是其第二款，為一款調(diào)和威士忌，雨水中所使用的谷物威士忌，是從蘇格蘭進(jìn)口的，并且進(jìn)口時(shí)未經(jīng)熟成，進(jìn)口到日本后，在厚岸入桶熟成，并且酒齡在3年以上。
色澤：金色
聞香：輕微泥煤、消毒水、柑橘、檸檬、麥芽、微酸的可可豆、葡萄
口感：入口很甜，酒體較輕，感覺(jué)比較清爽，泥煤、煙熏、可可、檸檬、柑橘
余韻：尾蘊(yùn)中等，口腔中泛著柑橘類的水果香、輕微泥煤、煙熏、白胡椒的辛辣感
