“遙遠(yuǎn)的東方有一條龍,他的名字就叫中國。”每當(dāng)這首歌在耳邊響起,無論身在何方,每一個(gè)龍的傳人,都能找到同屬于一個(gè)民族大家庭的感動(dòng)和自豪。1952年10月21日,
當(dāng)東方韻味遇上西方情愫,當(dāng)傳統(tǒng)古典美學(xué)碰撞新輕奢主義,清香型白酒還可以有多少種可能?10月24-28日,汾酒國際將于深圳華僑城洲際酒店“博酒匯·秋季酒業(yè)峰會(huì)”亮
在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響下,白酒市場(chǎng)整體持續(xù)低迷,各大白酒企業(yè)競爭愈發(fā)激烈。然而,枝江酒業(yè)并未被困境所束縛,而是積極應(yīng)對(duì),以實(shí)際行動(dòng)展現(xiàn)了強(qiáng)者的姿態(tài)?! ≡诮?/p>
品牌背景:干露酒莊是智利最大的葡萄酒業(yè)集團(tuán)之一,也是智利最古老的酒莊之一,由干露先生于1883年創(chuàng)立。1891年,因一個(gè)鬼故事而使紅魔鬼品牌成名。
產(chǎn)地與產(chǎn)區(qū):產(chǎn)自智利,主要來自中央山谷產(chǎn)區(qū)。中央山谷是智利重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),氣候和土壤條件適宜葡萄生長,為葡萄酒的釀造提供了優(yōu)質(zhì)原料。
葡萄品種:一般采用多種葡萄品種釀造,常見的有赤霞珠(CabernetSauvignon)、美樂(Merlot)等。不同葡萄品種的特點(diǎn)相互融合,為葡萄酒帶來豐富口感。例如赤霞珠能賦予酒液較強(qiáng)的結(jié)構(gòu)感和濃郁的黑色水果香氣;美樂則使其口感更加柔和,增添紅色水果的香氣。
釀造工藝:采用先進(jìn)的釀造技術(shù),包括嚴(yán)格的葡萄篩選、發(fā)酵控制、橡木桶陳釀(部分酒款會(huì)經(jīng)過橡木桶陳釀,時(shí)間長短因具體酒款而異)等環(huán)節(jié),以確保葡萄酒的品質(zhì)和風(fēng)味。
酒精度:酒精度數(shù)為13度,相對(duì)適中,能為消費(fèi)者帶來較為平衡的口感體驗(yàn),既不會(huì)過于濃烈,又能展現(xiàn)葡萄酒的風(fēng)味特點(diǎn)。
口感風(fēng)味:通常具有濃郁的水果香氣,如黑色水果(黑莓、黑李子等)、紅色水果(櫻桃、草莓等)的香氣,還可能伴有一些香料、烤面包、咖啡等氣息??诟休^為順滑,單寧含量適中,不會(huì)過于干澀,酸度平衡,余味悠長。
外觀:呈現(xiàn)出深邃的寶石紅色澤,色澤誘人,具有較高的視覺吸引力,倒入杯中后能給人愉悅的視覺享受。
陳年潛力:部分酒款具有一定的陳年潛力,經(jīng)過適當(dāng)時(shí)間的陳年,其風(fēng)味可能會(huì)進(jìn)一步發(fā)展和融合,變得更加復(fù)雜和優(yōu)雅。
配餐建議:適合搭配多種食物,如紅肉(牛排、烤肉等)、家禽類(烤雞等)、奶酪以及一些口味較重的菜肴。葡萄酒中的單寧和酸度能與食物中的蛋白質(zhì)和脂肪相互作用,提升口感;其豐富的果香和風(fēng)味也能為食物增添層次感。