長(zhǎng)城葡萄酒作為中國(guó)葡萄酒行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,生產(chǎn)出了中國(guó)第一瓶干紅、 千白和傳統(tǒng)法起泡葡萄酒,為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供了奠基石。產(chǎn)銷(xiāo)量和市場(chǎng)綜合占有率連續(xù)多年領(lǐng)跑行業(yè)。
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雷司令在漫長(zhǎng)而干燥的秋季,有足夠的日照時(shí)間,它會(huì)釀出優(yōu)質(zhì)的,白葡萄酒。雷司令具有如此的多樣性.依產(chǎn)地和藏釀的不同,它有從無(wú)甜味到甜味,從輕清花香,熱帶水果味到油質(zhì)和蠟質(zhì)等一系列品種。
Riesling是雷司令,也譯為威士蓮,是用雷司令釀成的上好的白葡萄。干白葡萄酒(levinblanc),“干”是從香檳酒釀造中借用的一個(gè)詞,即不添加任何水、香料、酒精等添加劑,直接用純葡萄汁釀造的酒。葡萄榨汁后,立即將葡萄皮核過(guò)濾出去,葡萄汁釀成酒后基本無(wú)色或有淡黃色為干白酒;干白酒新鮮、清爽、有水果香味,干白酒適合配海鮮、禽類(lèi)、奶酪和水產(chǎn)品等顏色清淡的菜佐餐。沒(méi)有任何一種葡萄酒能像雷司令干白那樣具有如此的多樣性,依產(chǎn)地和藏釀的不同,它有從無(wú)甜味到甜味、從輕清花香、熱帶水果味到油質(zhì)和蠟質(zhì)等一系列品種。
雷司令(Riesling)被認(rèn)為是世界上最佳的白葡萄品種之一,是以高貴優(yōu)雅而著稱(chēng),不少頂尖白葡萄酒就采用雷司令釀制。雷司令的祖先一般被認(rèn)為是來(lái)自于意大利,而事實(shí)上雷司令第一次的文字確切記載卻是在1435年3月13日的德國(guó)。
關(guān)于雷司令最早的歷史記載是于1435年3月13日,萊茵黑森一個(gè)叫呂澤思海姆的地方,有個(gè)卡森伯根公爵從一個(gè)叫克萊菲舍的人那里購(gòu)買(mǎi)了六株雷司令葡萄樹(shù)。1463年,有文獻(xiàn)記載位于特里爾的圣雅克布濟(jì)貧院購(gòu)買(mǎi)了1200株雷司令葡萄樹(shù)。此后,1511年一個(gè)叫費(fèi)德斯海姆的地方出現(xiàn)了“雷司令葡萄園”這樣的稱(chēng)呼,這顯示雷司令已經(jīng)開(kāi)始傳播開(kāi)來(lái)。
長(zhǎng)城葡萄酒不僅生產(chǎn)出了中國(guó)瓶干紅、干白和起泡葡萄酒,為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供了奠基石,產(chǎn)品還相繼在巴黎、布魯塞爾、倫敦等多個(gè)國(guó)際專(zhuān)業(yè)評(píng)酒會(huì)上捧得獎(jiǎng),深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)和信賴(lài)。