奔富由克里斯多夫·奔富醫(yī)生夫婦于瑪格爾莊園正式創(chuàng)立。成立于1844年,旗下?lián)碛斜几桓鹛m許、雅塔娜、Bin707、Bin407、Bin389等多款經(jīng)典產(chǎn)品。
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品牌背景:
奔富酒莊是澳大利亞著名且歷史悠久的酒莊,被視為澳大利亞葡萄酒的象征。麥克斯系列是為紀(jì)念奔富歷史上的傳奇首席釀酒師麥克斯?舒伯特(MaxSchubert)所推出,他在1948-1975年期間為奔富的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn),其對(duì)卓越的不斷追求為后人開(kāi)辟了道路,也讓奔富的地位和文化不斷提升。
釀造信息:
葡萄品種:以西拉/設(shè)拉子(Syrah/Shiraz)葡萄為主。設(shè)拉子是澳大利亞最具代表性的紅葡萄品種之一,在當(dāng)?shù)匮谉岣稍锏臍夂蛳律L(zhǎng)得很好,能夠釀造出風(fēng)味濃郁、酒體飽滿、單寧豐富的葡萄酒。
產(chǎn)區(qū):葡萄來(lái)自澳大利亞的南澳大利亞產(chǎn)區(qū),這里氣候條件適宜,土壤類型多樣,為設(shè)拉子葡萄的生長(zhǎng)提供了理想的環(huán)境,使得釀出的葡萄酒具有獨(dú)特的地域風(fēng)味。
橡木桶熟成:部分酒款會(huì)經(jīng)過(guò)美國(guó)和法國(guó)橡木桶的熟成,這為葡萄酒增添了香草、煙熏、烤面包等復(fù)雜的香氣,同時(shí)也使單寧更加柔和細(xì)膩。
酒款特點(diǎn):
外觀:酒液呈現(xiàn)出黑莓紅色,邊緣帶有李子般的色澤。
香氣:香氣豐富且具有層次感,帶有紅色漿果、成熟李子的果香,以及異域芳香香料的氣息。還能聞到新鮮奶油、野生草莓的味道,伴有一絲可可粉的香氣。
口感:口感柔軟清新,展現(xiàn)出南澳大利亞設(shè)拉子的明亮水果特征,有新鮮的李子、成熟的櫻桃和淡淡的石榴味道。口感豐富大方,具有奶油般的醇厚感,單寧質(zhì)地柔軟,為葡萄酒提供了良好的結(jié)構(gòu)支撐。
適飲場(chǎng)景與搭配建議:
適飲場(chǎng)景:適合各種社交場(chǎng)合,如商務(wù)宴請(qǐng)、家庭聚會(huì)、朋友小酌等,也適合作為禮物送給葡萄酒愛(ài)好者。