蘇格蘭最著名的威士忌生產(chǎn)商之一波摩(BOWMORE)蒸餾酒廠出產(chǎn)的威士忌向來(lái)以奢侈著稱，一直保持著威士忌產(chǎn)品賣的世界記錄，40年以上陳釀就是在英國(guó)當(dāng)?shù)匾埠苌僖?jiàn)到，產(chǎn)量較低，是蘇格蘭威士忌的頂級(jí)之作。酒色為深褐色。此酒1964年陳釀至2006年裝瓶，經(jīng)過(guò)40多年在橡木桶中的發(fā)酵。此酒突出了濃烈煙薰味，度數(shù)較高，接近原始威士忌特色。

艾雷島北部地區(qū)的口感較為清淡，南部則較為濃厚，波摩威士忌則位于島

中心，口感也介于兩者之間，屬于艾雷島威士忌的入門酒。

波摩威士忌在裝瓶時(shí)保持著絕妙的平衡，減輕了艾雷島特有的煙熏味，同時(shí)

以水果和花香交織出和諧的風(fēng)味，這種復(fù)雜且芳醇的風(fēng)味平易近人，適合用

來(lái)認(rèn)識(shí)艾雷島威士忌。

Bowmore意思是“巨大礁巖”，酒廠創(chuàng)于1799年，是艾雷島最古老的蒸餾廠，長(zhǎng)久屹立不倒，也是少數(shù)在廠內(nèi)仍然以地板發(fā)麥芽的蒸餾廠之一，屬于日本三得利公司所有