北京牛欄山酒業(yè)二鍋頭鴻運(yùn)當(dāng)頭百年陳釀三牛牛年生肖紀(jì)念酒53°度濃香型白酒500ml*6瓶一整箱裝的京東官方價(jià)格是1168元，一瓶裝的京東官方零售價(jià)格大概198元。牛欄山百年陳釀三牛生肖紀(jì)念酒怎么樣呢？接下來詳細(xì)給大家介紹。

百年牛欄山這酒味道好，口感柔和喝著很舒服，53度也不易上頭，喝著很舒服，喝這個(gè)酒已經(jīng)五六年了，每到過節(jié)必定要買上一兩箱自己喝還有送親人。絕對(duì)的送禮佳品。

牛欄山酒，產(chǎn)于燕山腳下、潮白河畔，含天地之靈犀。牛欄山福酒佳釀三星秉百年中華工藝精髓，“掐頭去尾截取中斷”，更承牛欄山“百年酒窖”之神氣，醞釀絕代酒香。

牛二的釀酒歷史可上溯到清朝年間，據(jù)《順義縣志》記載：“造酒工：做是工者約百余人（受雇于治內(nèi)十一家燒鍋）。所釀之酒甘冽異常，為平北特產(chǎn)，銷售鄰縣或平市，頗膾炙人口，而尤以牛欄山酒為最著?！贝颂幩峒暗摹盁啤保磁谏骄?。歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展，牛欄山二鍋頭酒已成為中國白酒清香型（二鍋頭工藝）代表，深受消費(fèi)者青睞。

傳統(tǒng)的釀造工藝有對(duì)原料的控制，對(duì)水源的控制和制曲、立米查、發(fā)酵等一系列傳統(tǒng)的二鍋頭釀造工序。原料為順義本地區(qū)的優(yōu)質(zhì)高粱；水源為區(qū)域性優(yōu)質(zhì)地下水；釀造工序的各項(xiàng)技藝為歷代釀酒師總結(jié)、積累、沉淀的豐富經(jīng)驗(yàn)及得心應(yīng)手的熟練掌握。因此，所生產(chǎn)的二鍋頭其酒液無色清亮透明、清香芬芳、清雅柔和、口味醇厚、酒體諧調(diào)、余味長，頗受消費(fèi)者的喜愛。