遠明酒業(yè)2025年新年開壇大典 | 續(xù)寫匠人精神,發(fā)揚醬酒文化!12月15日,遠明老酒“過新年,開老酒”新年開壇大典活動于貴州遠明中厚酒業(yè)圓
至情至性世間稀,界外桃源夢里依,大家風范傳千古,師承文脈永銘記!在浩瀚的歷史長河中,有一位詩仙,以筆為舟,酒為帆,遨游于天地之間,留下了無數(shù)膾炙人口的詩篇,他就
北京牛欄山酒業(yè)二鍋頭珍品陳釀20牛年生肖酒52°度濃香型白酒500ml*3盒一整套裝的京東官方價格是99元,一瓶裝的京東官方零售價格大概35元。牛欄山珍品陳釀20牛年生肖酒怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。
牛欄山二鍋頭,品牌杠杠滴!小酒好好看滴!一兩一瓶,和大瓶的樣子一模一樣,這就叫酒版。小圓柱形的拿在手上不錯,感覺挺好,漂亮!
牛欄山酒,產(chǎn)于燕山腳下、潮白河畔,含天地之靈犀。牛欄山福酒佳釀三星秉百年中華工藝精髓,“掐頭去尾截取中斷”,更承牛欄山“百年酒窖”之神氣,醞釀絕代酒香。
牛二的釀酒歷史可上溯到清朝年間,據(jù)《順義縣志》記載:“造酒工:做是工者約百余人(受雇于治內(nèi)十一家燒鍋)。所釀之酒甘冽異常,為平北特產(chǎn),銷售鄰縣或平市,頗膾炙人口,而尤以牛欄山酒為最著?!贝颂幩峒暗摹盁啤?,即牛欄山酒。歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展,牛欄山二鍋頭酒已成為中國白酒清香型(二鍋頭工藝)代表,深受消費者青睞。
傳統(tǒng)的釀造工藝有對原料的控制,對水源的控制和制曲、立米查、發(fā)酵等一系列傳統(tǒng)的二鍋頭釀造工序。原料為順義本地區(qū)的優(yōu)質(zhì)高粱;水源為區(qū)域性優(yōu)質(zhì)地下水;釀造工序的各項技藝為歷代釀酒師總結(jié)、積累、沉淀的豐富經(jīng)驗及得心應手的熟練掌握。因此,所生產(chǎn)的二鍋頭其酒液無色清亮透明、清香芬芳、清雅柔和、口味醇厚、酒體諧調(diào)、余味長,頗受消費者的喜愛。