近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點起家、傳承茅源菌種”的國營
二十年前，山莊集團憑借卓越的質(zhì)量管理水平，一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎”，自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽為動力的發(fā)展征程。二十年后，四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎”的
產(chǎn)品：紅運郎53度
香型：醬香型
酒精度:53%vol
容量：500ml/瓶
出品：四川郎酒集團有限責(zé)任公司
紅運郎53度怎么樣好喝嗎
紅運郎酒瓶型設(shè)計者，四大陶瓷藝術(shù)大師盧尚瓶先生稱，紅運郎酒的色彩，其靈感源自赤水河流域的丹霞地貌，青云郎酒的寶石藍則源自深冬時節(jié)的赤水河河水。釉色工藝上，采用了英國陶瓷研究中心配制的目前世界上較考究的原料、經(jīng)4次精心燒制，105道工序精髓細刻，從而造就了紅運郎酒、青云郎酒龍柱瓶型的富貴、典雅、莊重、威嚴。紅運郎酒、青云郎酒的酒體系評酒大師楊大金先生畢生勾兌之經(jīng)驗，根據(jù)二者不同的年份要求量身打造的扛鼎之作。白酒專家沈怡方、高景炎對紅運郎酒、青云郎酒給予崇高評價。認為將郎酒“醬香突出、醇厚凈爽、優(yōu)雅細膩、回味長久、空杯留香”的特點發(fā)揮到了，是難得的酒中瑰寶。
紅運郎制造過程
醬香郎酒的釀造工藝采用多輪次發(fā)酵工藝，是中國白酒釀造工藝中最為復(fù)雜的酒種：即采用高溫大曲，兩次投糧，高溫堆積，石窖發(fā)酵，九次蒸煮、八次加曲發(fā)酵，七次蒸餾取酒，每月一個次別，各次酒單獨長期貯存。這一生產(chǎn)工藝十分強調(diào)時令季節(jié)：端午踩曲，重陽下沙（投糧），端午扔糟，其間需一年時間方能生產(chǎn)一批沙。
