國(guó)內(nèi)歷史悠久的傳統(tǒng)白酒品牌,國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),專業(yè)從事濃香型白酒研發(fā)/生產(chǎn)和銷售的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè),產(chǎn)品涵蓋年份酒/東方紅/金劍南/銀劍南/綿竹等系列
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結(jié)構(gòu)調(diào)整加劇、新零售模式?jīng)_擊、消費(fèi)回歸理性......這是2024年的酒業(yè)市場(chǎng)關(guān)鍵詞,隨著酒業(yè)進(jìn)入調(diào)整期,“散酒
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四川劍南春酒廠劍南嬌子青瓷口感濃香型52°度商務(wù)自飲送禮白酒500ml*6瓶一箱裝的京東官方價(jià)格是439元,一瓶的平臺(tái)參考零售價(jià)格大概是79元。劍南春劍南嬌子綿柔青瓷怎么樣呢?接下來詳細(xì)給大家介紹。
傳統(tǒng)工藝、一脈相乘
劍南嬌子青瓷,與劍南春酒同宗同源、一脈相乘。被稱之為“劍南春的秭妹酒”,傳承劍南春酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,千年釀酒秘技精工錘煉,薈萃五糧精華,玉液瀾波,香思刻骨。
劍南嬌子的釀造,是嚴(yán)格采取傳統(tǒng)工藝,在千年老窖中微生物固態(tài)自然發(fā)酵而成,窖香濃郁,渾然天成,非假以數(shù)十上百年時(shí)日,不能達(dá)此境界。
劍南嬌子使用的曲,是采用千百年積累的傳統(tǒng)工藝措施,并結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)手段而成的獨(dú)特品種,依靠這種天然微生物接種制作的大曲藥,不僅能保證產(chǎn)量,更重要的是保證釀制過程中各種復(fù)雜香味物質(zhì)的生化合成。在用曲之道上,劍南嬌子融匯眾長(zhǎng),反復(fù)錘煉,其釀制之酒,得曲之神韻,如絲如緞,飲之可抵十年塵夢(mèng)。
劍南春酒以高梁、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料,用小麥制成中高溫曲,泥窖固態(tài)低溫發(fā)酵,采用續(xù)糟配料,混蒸混燒,量質(zhì)摘酒,原度貯存,精心勾兌等工藝成型。在特定空間、環(huán)境場(chǎng)所長(zhǎng)期積淀而成的傳統(tǒng)釀造技藝包括:老窖的維護(hù)與傳承技藝;大曲藥制作鑒評(píng)技藝;原酒釀造摘酒技藝;原酒陳釀技藝;嘗評(píng)、勾兌技藝以及相關(guān)的子項(xiàng)目。產(chǎn)品芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘洌凈爽、余香悠長(zhǎng)、香味諧調(diào)、酒體豐滿圓潤(rùn),具有典型獨(dú)特的風(fēng)格。
四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司是中國(guó)著名大型白酒企業(yè),位于歷史文化名城——綿竹,地處川西平原,自古便是釀酒寶地。劍南春的生產(chǎn)規(guī)模和貯存規(guī)模居全國(guó)白酒行業(yè)前列,品牌影響力和品牌美譽(yù)度有口皆碑,多次榮獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)。劍南春用匠心傳承千年唐代宮廷御酒,持續(xù)打造中國(guó)名酒金字招牌。