陜西白水杜康酒廠股份有限公司是在原陜西省杜康酒廠基礎(chǔ)上,于2002年改制組建的股份制企業(yè)。公司占地面積500畝,總資產(chǎn)約1.65億元,現(xiàn)有職工600余名,擁有1個(gè)技術(shù)研發(fā)中心,5個(gè)純糧釀造車間,7個(gè)儲(chǔ)酒庫(kù),3個(gè)包裝車間。擁有包括2位國(guó)家白酒評(píng)委、2位高級(jí)品酒師、3位高級(jí)釀酒師、2位白酒國(guó)家評(píng)委。年產(chǎn)值7000余萬(wàn)元。是全國(guó)500家最大釀造生產(chǎn)企業(yè)之一。
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陜西白水杜康年份封壇樽藏V80口感濃香型52度優(yōu)級(jí)純糧食釀造送禮白酒500ml*6瓶一整箱裝的京東官方價(jià)格是390元,一瓶的京東官方零售價(jià)格大概69元。白水杜康樽藏V80怎么樣呢?接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
三國(guó)時(shí)魏武帝曹操在《短歌行》中留下;“概當(dāng)以慷,優(yōu)思難忘;何以解憂?唯有杜康”的千古絕唱可見(jiàn)其酒歷史悠久,早在三國(guó)時(shí)酒名震朝野,譽(yù)滿神州。白水杜康樽藏V80,【禮盒裝,送禮大氣體面!】52度純糧食釀造酒,天然形成千米深地下礦物質(zhì)泉水。酒漿掛杯不散,香氣撲鼻,飲后酒體醇和豐滿,酒香細(xì)膩悠長(zhǎng)。
白水杜康的釀造以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,采取土窖續(xù)渣法發(fā)酵,五甑混蒸混燒而得原酒,經(jīng)陶缸酒海陳貯自然老熟,獨(dú)特科學(xué)的釀造工藝,決定了獨(dú)特的酒體風(fēng)格。
白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣。在我國(guó)古老的文明史中,酒的文化無(wú)比輝煌。被譽(yù)為酒林“元老”的杜康美酒,為我國(guó)久負(fù)盛名的歷史名酒,是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。
杜康酒是我國(guó)珍貴的遺產(chǎn)之一。千百年來(lái),杜康一直被人們奉為我國(guó)釀酒的“祖師爺”,流芳百世,但其釀酒方法早已失傳。
為了發(fā)掘繼承杜康酒的傳統(tǒng)工藝,使歷史名酒重放異采,1976年陜西省白水杜康酒廠在杜康當(dāng)年釀酒遺址杜康溝畔重建,占地76畝。酒廠職工在“復(fù)興杜康,為國(guó)爭(zhēng)光”的精神鼓舞下,查閱歷史文獻(xiàn),發(fā)掘杜康造酒遺方,走訪民間釀酒世家,廣采傳統(tǒng)制曲經(jīng)驗(yàn),繼承古代造酒精華,走西鳳,下瀘州,訪杏花,取名家之精藝,創(chuàng)杜康之新風(fēng),博取全國(guó)名酒之長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)反復(fù)研究試驗(yàn),汲取當(dāng)年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水,選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆作曲,精選關(guān)中優(yōu)質(zhì)高粱為原料,沿用老土泥池發(fā)酵,應(yīng)用傳統(tǒng)釀造遺方與現(xiàn)代科學(xué)釀酒工藝相結(jié)合,經(jīng)制曲、發(fā)酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌,終于精釀而成。千古流芳的杜康名酒又獲新生。