近日,新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠,透過鏡頭,我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌,而后帶著歷史的厚重印記,再次強勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言,“新中國的白酒產(chǎn)業(yè),是靠試點起家的。”近日,新華社攜著名主持人董浩,一起前往貴州,在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點起家、傳承茅源菌種”的國營
二十年前,山莊集團憑借卓越的質(zhì)量管理水平,一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎”,自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽為動力的發(fā)展征程。二十年后,四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎”的
包裝設(shè)計:單瓶獨立包裝高端大氣。
北大倉百年老醬酒新品首次參展第八屆黑龍江綠博會,酒度53%vol科學(xué),乙醇分子與水分子的親和力最好。高檔瓶蓋開啟陳年醬酒,陶瓷瓶身顏值與品質(zhì)并存,瓶身時間軸線真金燒制。以時間軸為原型,將百年時光中的重要節(jié)點刻畫在瓶身之上。時間軸線采用金色設(shè)計,寓意歲月流金的陳年老醬酒。蜿蜒如河流的時間軸線,是對齊齊哈爾母親河嫩江的致敬。
創(chuàng)始于1914年的北大倉酒業(yè)作為中國北方醬香代表,其傳奇一如酒的品質(zhì):醇厚質(zhì)樸,濃醬四溢,經(jīng)久留香。我國著名白酒專家栗永清先生曾將北大倉酒定格為:“國糧釀造、國酒同族、國人真愛、國人珍藏”。
北大倉酒,黑龍江省齊齊哈爾市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。北大倉酒酒質(zhì)清亮透明,呈微黃色,醬香突出,幽香純正,入口醇正,柔和綿甜,余香不息,屬醬香型白酒。2009年12月28日,原國家質(zhì)檢總局批準對“北大倉酒”實施地理標志產(chǎn)品保護。
北大倉產(chǎn)品特點
北大倉酒以當?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)“大蛇眼”紅高粱為原料,以純小麥高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用世代相傳的傳統(tǒng)工藝釀制。保留高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒和長期貯存“四高一長”的傳統(tǒng)特點,酒液經(jīng)三年以上陳貯,再配以陳年老酒按比例精心勾兌而成。正是這些得天獨厚的自然資源和“北大倉酒”特有的釀造工藝,塑造了“北大倉酒”酒液清澈透明,香氣柔和幽雅,入口醇香馥郁,飲后余香綿綿,空杯留香持久獨具韻味的風格。