阿根廷，世界第五大葡萄酒生產(chǎn)國，阿根廷與出口市場良好的合作關(guān)系和有利的出口政策為阿根廷葡萄酒在2016年的發(fā)展如虎添翼。作為新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)的代表之一，阿根廷葡萄酒總的來說，表現(xiàn)是十分不錯的，下面就讓我們一起來了解一下阿根廷葡萄酒吧！

　　1、阿根廷葡萄酒怎么樣

　　阿根廷出產(chǎn)的味道濃郁、酒體豐滿的紅葡萄酒和一些白葡萄酒深得國際市場的青睞。

　　阿根廷的赤霞珠、馬爾貝克、梅洛、西拉、黑皮諾等紅葡萄酒酒體厚重，滋味豐富，其非常強勁的成熟味道與歐洲葡萄酒的風(fēng)味截然不同，其中最成功的是馬爾貝克紅葡萄酒。馬爾貝克葡萄酒的特征是顏色深濃，有著強烈的水果香，口感如絲般柔滑，十分富有活力，且酒精度高。

　　阿根廷最成功的白葡萄酒是用特濃情（Torrotes）葡萄釀制而成的白葡萄酒，這種葡萄酒有特殊的花香和香料香，酸度也相當(dāng)高。

　　2、阿根廷的釀酒歷史有多久

　　阿根廷的釀酒歷史大約可以追溯至450年前。16世紀(jì)時，西班牙殖民者將第一株葡萄苗帶入美洲大陸。1551年，第一棵葡萄樹在阿根廷落地生根，此后釀酒葡萄的種植迅速蔓延至阿根廷的中部、西部和東北部地區(qū)。憑借安第斯山脈地區(qū)（Andeanregion）優(yōu)良的風(fēng)土條件，釀酒業(yè)也迅速發(fā)展。

　　3、阿根廷葡萄酒級別怎樣劃分

　　根據(jù)阿根廷國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)地的不同氣候條件，將葡萄酒劃分為不同級別：

　　A級葡萄酒的酒精度數(shù)不得低于12.5度。

　　B級不得低于15度，這兩種級別的葡萄酒在釀制過程中不能添加任何含有酒精的物質(zhì)。

　　C級葡萄酒的酒精度數(shù)同樣不低于15度，但允許在加工過程中加入含酒精和糖分的物質(zhì)。

　　4、阿根廷葡萄酒的產(chǎn)區(qū)

　　1、北部地區(qū)

　　（1）、薩爾塔

　　薩爾塔省的葡萄產(chǎn)區(qū)是世界上海拔最高的葡萄種植區(qū)，最高處海拔可高達10,210英尺。該省最杰出的產(chǎn)區(qū)是卡法耶（Cafayate），該產(chǎn)區(qū)占據(jù)了卡爾查奇思山谷（CalchaquíesValleys）70%以上的葡萄園，產(chǎn)區(qū)內(nèi)最出色的葡萄品種是特濃情（Torrontes）。

　?。?）、卡達馬爾卡

　　卡達馬爾卡主要的釀造區(qū)位于提諾加斯塔區(qū)（Tinogasta），該產(chǎn)區(qū)占據(jù)了該省近70%的葡萄種植量。這些地區(qū)最典型的葡萄品種是妥倫特斯（Torrontes）和赤霞珠。其中，里奧諾妥倫特斯白葡萄酒香氣濃郁，酒體中等，擁有高酒精度和中等酸度，并且?guī)в忻黠@的果香味和花香味。

　　（3）、圖庫曼

　　圖庫曼是世界最高谷之一，該地區(qū)從薩爾塔區(qū)域向北延伸，從卡達馬爾卡向南延伸，主要種植的葡萄品種有丹娜（Tannat）、馬爾貝克、西拉、伯納達（Bonarda）、赤霞珠和特濃情。

　　2、庫約地區(qū)

　　（1）、拉里奧哈

　　拉里奧哈產(chǎn)區(qū)的葡萄園多數(shù)坐落在省內(nèi)西部灌溉型的小山谷里。這里生產(chǎn)著2種葡萄酒，一種是用工業(yè)化方式釀造的葡萄酒，另一種是用傳統(tǒng)方式釀造的葡萄酒，這種傳統(tǒng)方式多為家庭作坊生產(chǎn)的區(qū)域性葡萄酒。產(chǎn)區(qū)內(nèi)種有白葡萄品種和紅葡萄品種，其中最典型的白葡萄是特濃情，但也有一些少量的紅葡萄，如伯納達和西拉。

　　（2）、門多薩

　　門多薩是阿根廷最主要的產(chǎn)酒大省，其葡萄酒生產(chǎn)量占到全國總產(chǎn)量的80%。門多薩一共有5個面積較大的綠洲，分別位于北部、東部、中部、南部和優(yōu)克山谷地區(qū)。其中，北部地區(qū)非常適合種植白葡萄品種，比如霞多麗、長相思、白詩南、白玉霓（UgniBlanc）和特濃情等；當(dāng)然也種植著一些紅葡萄品種，如西拉、赤霞珠、伯納達和馬爾貝克等。南部地區(qū)最有特色的則是白詩南。優(yōu)克山谷種植葡萄歷史最悠久的地區(qū)是拉肯薩德（LaConsulta），這里種植著馬爾貝克、梅洛和黑皮諾等紅葡萄品種，而白葡萄品種則是霞多麗和賽美蓉。

　?。?）、圣胡安

　　圣胡安產(chǎn)區(qū)是阿根廷第二大葡萄種植區(qū)，那里有許多著名的山谷，不但氣候溫暖，而且光照充足。良好的生長環(huán)境使得當(dāng)?shù)胤N植的葡萄風(fēng)味物質(zhì)濃郁、多酚含量較高，所釀成的葡萄酒酒體優(yōu)雅、果味十足。此外，西拉、馬爾貝克、赤霞珠、伯納達、霞多麗和特濃情在圣胡安產(chǎn)區(qū)也都有所種植。

　　3、巴塔哥尼亞

　?。?）、拉帕瑪

　　拉帕瑪位于一座扇形的山谷，谷內(nèi)主要種植的葡萄品種有梅洛、馬爾貝克、赤霞珠和霞多麗等。

　?。?）、黑河

　　黑河省是巴塔哥尼亞最杰出的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里屬于典型的大陸性氣候，冬季非常寒冷，夏季炎熱干燥。巴塔哥尼亞擁有獨特的地理地貌，使得該產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒不但個性十足，而且出類拔萃，葡萄酒的酸度和甜度達到完美的平衡。巴塔哥尼亞地區(qū)主要以出產(chǎn)白葡萄酒而聞名于世，這里用賽美蓉與長相思混合釀造的白葡萄酒，擁有獨特、豐富的礦物質(zhì)風(fēng)味，為其他產(chǎn)區(qū)所沒有。此外，這里還種植著一些紅葡萄品種，如梅洛、黑皮諾和馬爾貝克等。

　?。?）、內(nèi)烏肯

　　內(nèi)烏肯省的北部山區(qū)氣候干燥，非常適合種植葡萄，該產(chǎn)區(qū)的降雨量僅僅7毫米，晝夜溫差高達20攝氏度，這樣的天氣條件就使得在葡萄成熟季，葡萄不但能夠更好地生長，而且可以聚集更多的風(fēng)味物質(zhì)。該產(chǎn)區(qū)釀造的葡萄酒擁有濃郁的果香，酒體厚重，口感復(fù)雜。而涼爽的氣候能夠使釀造出來的葡萄酒細致優(yōu)雅，比如黑皮諾。

　　綜上所述，阿根廷頂級葡萄酒其品質(zhì)是很好的，其中以馬爾貝克釀造的葡萄酒最為出名。特濃情是阿根廷最重要的白葡萄品種，所釀成的葡萄酒芳香馥郁，帶有非常濃郁的玫瑰花香和果香，酒體和酸度適中，酒精含量高，不可否認(rèn)，是很值得飲用的酒啦！