眾所周知，酒是沒有保質(zhì)期的，人們常說：酒越放的久酒越香，只要你放得妥當(dāng)，不要讓酒揮發(fā)了，酒肯定越好。放酒有自然的溫度，可以埋在泥土里，也可以放在酒窖，密封一定要好，放時間越長越醇香，那西鳳酒保存久了會過期嗎？這就要看怎么保存啦？具體如下！

　　1、西鳳酒的保質(zhì)期多久

　　西鳳酒白酒屬于濃香型白酒，對于濃香型白酒陳釀2~3年便可以達(dá)到很好的品質(zhì)，存放時間過久對酒質(zhì)并沒有好處，還會增加酒精的揮發(fā)損失，所以存放2-3年時間最好。

　　2、西鳳酒的保存有什么要求

　　一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因?yàn)榫迫菀讚]發(fā)，已經(jīng)打開過的酒不適合較長時間的保存。對瓶口處也應(yīng)該再給予封閉處理，因?yàn)橐话阗I的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴(yán)的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺還是不嚴(yán)實(shí)，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透?；蛘哂媚喟哑靠诜馄饋硪彩强梢缘摹Ｄ噙m合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這里要注意了。

　　如果家里有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了，如果沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下盡量深一些的地方，因?yàn)樵缴畈拍鼙ＷC溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒有陽光直射，相對溫度與濕度也是恒定的，還要經(jīng)常通風(fēng)，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長期保存。

　　3、西鳳酒都有幾年的

　　西鳳酒陳釀6年，華山論劍10年，華山論劍20年，華山論劍30年。西鳳酒5年典藏，西鳳酒10年典藏,西鳳酒20年典藏,西鳳酒30年典藏。一品至尊在市面上比較流通的有10年、12年、20年、30年等。

　　4、十年西鳳酒價格多少

　?。?）、45度烤標(biāo)西鳳規(guī)格：500ML，單價：45元；

　?。?）、55度內(nèi)盒西鳳規(guī)格：500ML，單價：45元；

　?。?）、55度墨瓶西鳳規(guī)格：500ML，單價：90元；

　?。?）、50度蘭、紅牡丹西鳳規(guī)格：500ML，單價：90元；

　?。?）、52度特制西鳳規(guī)格：500ML，單價：288元；

　?。?）、45度特制西鳳規(guī)格：500ML，單價：288元；

　?。?）、西鳳一品規(guī)格：500ML，單價：180元；

　?。?）、45度老珍品西鳳規(guī)格：500ML，單價：500元；

　?。?）、西鳳十年陳釀規(guī)格：500ML，單價：286元。

　　5、鑒別真假西鳳酒有什么方法

　?。?）、看瓶蓋

　　真西鳳酒瓶蓋是鋁質(zhì)扭斷式防盜蓋，蓋頂字跡及鳳凰圖案清楚，扭瓶蓋封口即脫節(jié)、蓋開；假西鳳酒瓶蓋多為馬口鐵所制，雖然也是扭斷式防盜蓋，但扭瓶蓋封口難脫節(jié)，且蓋頂字跡及鳳凰圖案模糊。

　?。?）、看商標(biāo)

　　真西鳳酒的商標(biāo)標(biāo)識是燙金凹凸式，表面光亮整潔，字體大小清楚，扣裁邊緣整齊；假西鳳酒雖然也是凹凸式，但商標(biāo)標(biāo)識的邊緣不整齊，弧角像剪刀剪的，較毛糙。從1987

　　年10月18日起，“鳳凰牌”商標(biāo)改為“西鳳牌”商標(biāo)；紅商標(biāo)標(biāo)識上未標(biāo)60度的即為65度酒，白商標(biāo)標(biāo)識上未標(biāo)39度的即為55度酒。

　?。?）、看酒瓶

　　真西鳳酒瓶底標(biāo)有凹凸字標(biāo)記。自1987年9月起，統(tǒng)一使用瓶底標(biāo)有凹凸“西鳳酒專用”字樣和海鷗型圖案標(biāo)記。

　?。?）、品滋味

　　真西鳳酒香味撲鼻，綿軟甘甜，回味怡暢，屬偏清兼濃型。假西鳳酒有一股土腥味，辣味沖頭，有苦味感；有的用工業(yè)酒精加香料等配制成。此外，真品搖動酒瓶，泡沫消失之后，清亮透明，假品搖動酒瓶，泡沫消失之后，有混濁物。

　　6、西鳳酒是什么時候起源的

　　是我國最古老的歷史文化名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年歷史。

　　西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣。鳳翔古稱雍，為炎黃文化和周秦文化發(fā)祥地和中國著名酒鄉(xiāng)，文化積淀十分豐厚。這一帶出土的6000年前的酒具正式拉開了中國酒文化史的帷幕，仰韶文化遺址有二十多處，龍山文化遺址更多，秦公大墓的發(fā)掘轟動世界，雍城遺址和蘇東坡任職鳳翔時興建的東湖園林等名勝古跡馳名中外。

　　根據(jù)殷商晚期的尹光方鼎銘文和西周初年的方鼎銘記載，遠(yuǎn)在3000年前這里出產(chǎn)的“秦酒”(即今西鳳酒，因產(chǎn)于秦地雍城而得名)就成為王室御酒?！妒酚洝で乇炯o(jì)》上記述的秦穆公賜酒為盜馬"野人"解毒，《酒譜》記載的秦晉韓原大戰(zhàn)秦穆公獲勝后"投酒于河以勞師"的典故就發(fā)生在這里。這里自古盛產(chǎn)美酒，唯以柳林鎮(zhèn)所產(chǎn)之酒為上乘。至今，民間仍流傳著“東湖柳、西鳳酒、女人手’’的佳話。唐貞觀年間，西鳳酒就有“開壇香十里，隔壁醉三家’’的美譽(yù)。到了明代，鳳翔境內(nèi)“燒坊遍地，滿城飄香"，釀酒業(yè)大振，過境路人常常“知味停車，聞香下馬”，以品嘗西鳳酒為樂事。清末，西鳳酒就打向海外。1915年，西鳳酒榮獲巴拿馬賽會金質(zhì)獎，遂盛名五洲。

　　總之，一般酒的存放時間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。通常白酒超過10度，都無保質(zhì)期超期。西鳳酒度數(shù)基本上都是45度以上，所以西鳳酒放久了不會過期。