瀘州老窖60年怎么樣

  瀘州老窖,其種類很多,旗下產(chǎn)品分類分別為國窯1573、瀘州老窖特曲、瀘州老窖頭曲、瀘州老窖二曲、瀘州老窖濃香經(jīng)典、瀘州老酒坊、永盛燒坊、老窖醇香。其中窖齡酒是近些年的一個(gè)新興概念,按照釀酒的窖池年齡來區(qū)分,由瀘州老窖2011年率先提出。比如30年窖齡酒,指的是生產(chǎn)基礎(chǔ)酒的窖池已經(jīng)連續(xù)使用了30年,并非此酒存放了30年,那瀘州老窖60年怎么樣?接下來就一起來看看!

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  1、瀘州老窖窖齡酒60年怎么樣

  瀘州老窖窖齡60年白酒呈現(xiàn)白色透明的無色液體。入口清冽中帶著香氣,無色液體滑過身體時(shí)感到醇厚中融入柔潤綿軟,酒體芬芳猶如梔子花般的馥郁馨香。經(jīng)久不散,使人回味無窮。

  2、瀘州老窖窖齡酒60年和特曲哪個(gè)好

  瀘州老窖窖齡酒60年比特曲好,酒質(zhì)上,窖齡60年是偏柔和的路子,入口比較淡,柔和順滑,后味甜味不明顯,香氣還不錯(cuò),作為濃香還是保持了較好的風(fēng)格。而瀘州老窖特曲是經(jīng)典之作,瀘系往上就是國窖了,所以性價(jià)比相當(dāng)高,這也是公認(rèn)的。瀘特入口比較烈,香氣濃郁,帶有甜味,回味也比較足。二者相比,瀘特輸在的確是太烈,太刺激了,影響第一口感。

  3、瀘州老窖適合收藏哪款

  推薦收藏國窖1573,國窖1573是瀘州老窖系列酒的形象產(chǎn)品,集中國酒文化之大成,是中國白酒之鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品,更是世界蒸餾酒釀造工藝發(fā)展的活文物見證。采用蒸餾酒釀造工藝,酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長,風(fēng)格典型。

  4、瀘州老窖系列酒有哪些

 ?。?)、國窯1573

  國窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品,源于建造于明朝萬歷年間(即公元1573年)的“國寶窖池”,采用蒸餾酒釀造工藝,酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長,風(fēng)格典型。

  (2)、瀘州老窖特曲

  瀘州老窖特曲酒,作為濃香型大曲酒的典型代表,以“醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng),歷屆國家評(píng)酒均獲“國家名酒”的稱號(hào)。

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 ?。?)、瀘州老窖頭曲

  瀘州老窖頭曲:中國四川瀘州。位于“天府之國”南部的著名酒城——瀘州,此地依山傍水,氣候溫和,所產(chǎn)老窖特曲、頭曲酒(過去叫瀘州大曲)屬古老的四大名酒之一,也是現(xiàn)代的八大名酒(白酒)之一。

  (4)、瀘州老窖二曲

  瀘州老窖二曲秉承瀘州老窖百年濃香精髓技藝,以高粱為制酒原料,優(yōu)質(zhì)小麥配制中高溫大曲,在黃泥老窖中固態(tài)發(fā)酵。采用混蒸混燒法,量質(zhì)摘酒,分級(jí)貯存,精心勾兌而成。瀘州老窖頭曲以“濃香醇和、回味悠長”的風(fēng)格享譽(yù)于世;二曲以其“味香、味正”、“不上頭、不干喉”的優(yōu)良品質(zhì)和高性價(jià)比深受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛。

  5、瀘州老窖真假鑒別方法

 ?。?)、商標(biāo)上的鑒別

  真酒是全瓶貼注冊商標(biāo)的,中間有“瀘州老窖”4個(gè)小字和“特曲酒”3個(gè)大字,上面中央還有用麥穗組成的圓形商標(biāo)圖案與顏色;假酒的字形和瓶型都和真酒非常相似,但在注冊商標(biāo)“瀘州牌”上就會(huì)有所區(qū)別,一般不敢冒用“瀘州牌”標(biāo)而改用其他字號(hào)。

 ?。?)、廠家鑒別

  選購瀘州老窖的時(shí)候,應(yīng)該認(rèn)準(zhǔn)真酒商標(biāo)上“中國四川瀘州曲酒廠”、“四川省瀘州曲酒廠”的字樣,名稱上沒有分廠的字樣。而假酒為了達(dá)到以假亂真的目的,常常標(biāo)注與真酒字音雷同的廠名,如“瀘州老窖曲酒廠”、“瀘州曲酒廠”等。

 ?。?)、品味鑒別

  真品瀘州老窖具有“濃香、醇和、甜潤、回味”四大特點(diǎn),開瓶拔塞以后,芬芳飄逸,輕咽慢品,韻味無窮,飲用后余香經(jīng)久不絕,嗝噎回味,濃香猶存,還不容易上頭,尤其是飲后的回味有一股特殊的水果香氣,使人感到心情愉快。而假酒多為劣質(zhì)酒,渾濁而有沉淀,味道與真酒之別,判若云泥。

  (4)、封口鑒別

  真酒在瓶蓋的封口膠套上印有“瀘州曲酒廠”的字樣,金屬防盜蓋上印有“中國四川瀘州曲酒廠特曲(頭曲)”的字樣。假酒則沒有封口膠套,即使用真瓶裝假酒,也可以用這種方法鑒別出來。

  6、瀘州老窖的歷史沿革

  瀘州地處巴蜀,瀘州酒的歷史,與源遠(yuǎn)流長巴蜀酒文化密切相關(guān)。無論是黃河文明還是長江文明都是中華五千年文明的重要源頭。而三星堆文化遺址的時(shí)間上限為4800年前,與眾多巴蜀文化遺存相互印證,也為瀘州老窖的發(fā)展歷史尋到了直接的源頭。另據(jù)學(xué)者研究,古代巴蜀盛行“薩滿文化”,巫師以酒精性飲料使自己處于麻醉狀態(tài),以便與天神交接。從中,我們不難看出古代巴蜀酒文化的早熟、繁榮,以及特有風(fēng)姿。

  巴蜀人釀酒,從來就是自成體系并富有建樹。北魏的賈思勰《齊民要術(shù)·七·笨曲餅酒》記載了巴蜀人的釀酒方法:“蜀人做酴酒,十二月朝,取流水五斗,漬小麥曲兩斤,密泥封,至正月二月凍釋,發(fā)漉去滓,但取汁三斗,谷米三斗,炊做飯,調(diào)強(qiáng)軟合和,復(fù)密封數(shù)日,便熱。合滓餐之,甘辛滑如甜酒味,不能醉人,人多啖溫,溫小暖而面熱也?!边@里的“酴酒”即醪糟酒(濁醪)。

  據(jù)史料記載,瀘州,上古至秦朝時(shí)屬于巴國。專家考證,巴人(包括瀘州人)曾參加周武王伐紂,建立奇功,得到封賞。其中尹吉甫是輔佐周宣王的重臣。作為全球尹氏華人公認(rèn)的先祖第一人尹吉甫,是《詩經(jīng)》的作者之一,也是古江陽人。漢初毛公著《毛詩故訓(xùn)傳》訓(xùn)釋詩經(jīng)及西漢揚(yáng)雄(前53——后18)著《琴清音》時(shí),對其均有所言載。據(jù)明嘉靖十三年甲午(一五三四年)雷潔撰《重修周卿士尹吉甫廟記》曰:尹吉甫者,江陽人。”中華書局2002年版《平遙古城志》第248頁亦載:“尹吉甫(生淬年不詳),即兮伯吉父。兮氏,名甲,字伯吉父(一作甫),尹是官名。古蜀國江陽(今四川省瀘州市龍馬潭區(qū)石洞鎮(zhèn))人矣”。

  夏、商時(shí)期,瀘州為“梁州之域”,至周代則屬“巴子之地”。正所謂“清酒之美,始于耒耜”,巴蜀出產(chǎn)“巴鄉(xiāng)清”酒,曾是向周王朝交納的貢品,江陽人尹吉甫在《詩經(jīng)-大雅》中曾云:“顯父淺之,清酒百壺?!倍蔽旱乩韺W(xué)家、散文家酈道元在所撰地理名著《水經(jīng)注》卷33《江水(一)》中記述江陽縣時(shí)有云:“有巴人村,村人善釀,故俗稱巴鄉(xiāng)清,郡出名酒?!笨梢姡袜l(xiāng)清酒,無論從地域上,還是與瀘州人尹吉甫的詩文記載。

  總之,瀘州老窖來自自古就有酒城美譽(yù)的四川瀘州,釀酒歷史超過千年,而瀘州老窖是在36家古老釀酒作坊的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的大型釀酒企業(yè)。目前來說,瀘州老窖是市場上認(rèn)可度較高的高端白酒品牌,僅次于茅臺(tái),五糧液。百年瀘州老窖分306090年,零售價(jià)分別是兩百多、四百多、六百多!各地區(qū)差價(jià)不一樣!

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