茅臺(tái)酒，被稱之為是“國(guó)之茅臺(tái)”，高昂的價(jià)格也讓茅臺(tái)酒近幾年價(jià)格持續(xù)上漲漸漸遠(yuǎn)離了平常百姓的餐桌。超過2年的茅臺(tái)酒，可以稱為老酒。而具有10、20年以上的茅臺(tái)，那口感會(huì)更加的醇厚、柔和，更有一股獨(dú)特的香氣，那茅臺(tái)酒可以存放多久呢？具體如下！
1、茅臺(tái)酒可以存放多久
在白酒茅臺(tái)酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。
茅臺(tái)酒一般貯存（陳釀）至少3年才能勾調(diào)出廠。這是一。它決定某些濃香型年份酒也具有微黃色。獨(dú)特的香型，是因?yàn)檫€有獨(dú)特的成分或成分組。這是二。它決定所有的醬香型白酒基本上都是微黃色。工藝不同，醬香酒酒糟利用率高，有大醬風(fēng)格了。
茅臺(tái)酒應(yīng)存放在避光密封處。存放的地點(diǎn)最好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫；且茅臺(tái)酒是揮發(fā)性的物質(zhì)，地下保存能保持茅臺(tái)酒的原味。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年，這樣的酒味才純，口感才好。
2、茅臺(tái)酒怎么保存
茅臺(tái)酒存放的方式有很多種，一般瓶裝白酒茅臺(tái)酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。
3、什么樣的茅臺(tái)酒有收藏價(jià)值
?。?）、存世量
與現(xiàn)在的茅臺(tái)酒收藏?zé)嵯啾龋瑤资昵埃藗冞€沒有收藏茅臺(tái)酒的有意識(shí)，五六十年代茅臺(tái)酒的產(chǎn)量只有幾百噸，到1978年才突破1000噸，整個(gè)80年代產(chǎn)量都在1200噸上下，可見當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒的產(chǎn)量只有現(xiàn)在的幾十分之一甚至百分之一，而且要承擔(dān)大量的的出口創(chuàng)匯任務(wù)，普通老百姓很難買到茅臺(tái)酒，而且當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒是奢侈品，一般人也買不起。所以幾十年前的茅臺(tái)酒能保存到現(xiàn)在是非常難得的。所以年份越久，存世量越少的品種，價(jià)值自然就越高。
（2）、品相和酒體揮發(fā)程度
即使是同年份的陳年茅臺(tái)酒，外觀完好、瓶?jī)?nèi)存酒量的多少也直接影響他的價(jià)值。五六十年代茅臺(tái)酒基本都是土陶瓶木塞封口，那種木塞不像紅酒木塞，很容易揮發(fā)，經(jīng)過五六十年的歲月侵蝕，保存至今能剩下半瓶已屬不易，收藏價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于飲用價(jià)值。七八十年代由于技術(shù)、工藝等局限，有些酒瓶有沙眼，有些酒的瓶蓋和封口不夠嚴(yán)密，這樣經(jīng)年日久，酒體會(huì)有揮發(fā)，揮發(fā)較多的飲用價(jià)值會(huì)大打折扣。
評(píng)估老茅臺(tái)酒的價(jià)值，年份、品相和酒滿程度三個(gè)條件最為重要，品相差或酒體揮發(fā)較嚴(yán)重的，其收藏價(jià)值就會(huì)大打折扣。
?。?）、紀(jì)念性
是否是紀(jì)念酒：同一時(shí)期的茅臺(tái)酒，如果是針對(duì)某個(gè)特定事件或人物生產(chǎn)的紀(jì)念酒，其價(jià)值比同時(shí)期普通茅臺(tái)酒的價(jià)值會(huì)大大增加。
是否與知名人物或重大歷史事件相關(guān)：同樣的茅臺(tái)酒，如果與知名人物或重大歷史事件相關(guān)，身價(jià)會(huì)大大提高。當(dāng)然，這一項(xiàng)需要有簽名、照片等等“證據(jù)”為佐證。
?。?）、成套情況
從年限、規(guī)格、品種等方面考察，如果能成為“系列”或“組合”，那其收藏價(jià)值肯定大大高于單瓶單盒的價(jià)值。如1980-1989每年一瓶的年代組合;八九十年代50ml、140ml、200ml、270ml、375ml、500ml、540ml這種容量組合(俗稱拖拉機(jī));又如80年代地方國(guó)營(yíng)(內(nèi)銷五星牌)、大飛天(540ml外銷飛天牌)、黃醬瓶、黑醬瓶組合，這些組合收集起來相當(dāng)不易，收藏價(jià)值極高。
4、哪一種貴州茅臺(tái)酒有收藏價(jià)值
?。?）、百年金獎(jiǎng)百斤茅臺(tái)雙龍匯
收藏指數(shù)：★★★★★
為紀(jì)念貴州茅臺(tái)酒巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)100周年，特生產(chǎn)貴州茅臺(tái)酒百年百斤雙龍匯，瓶身兩側(cè)伴有雙龍戲珠的立體雕塑，一方沉穩(wěn)大氣，一方英氣逼人。寓意深刻，具有極高的收藏價(jià)值。
?。?）、和平·藍(lán)貴州茅臺(tái)酒
收藏指數(shù)：★★★★★
和平·藍(lán)貴州茅臺(tái)酒一大亮點(diǎn)是瓶身與酒盒上帶有唯一編碼。貴州茅臺(tái)酒產(chǎn)量巨大，而能夠擁有編碼的貴州茅臺(tái)酒實(shí)為難得，由于該款藍(lán)瓶藍(lán)標(biāo)藍(lán)盒帶編碼的和平·藍(lán)貴州茅臺(tái)酒只生產(chǎn)這一批，因此每瓶酒都是自有身份，且獨(dú)一無二！
?。?）、馬年、羊年、猴年生肖酒
收藏指數(shù)：★★★★☆
生肖茅臺(tái)酒對(duì)應(yīng)中國(guó)12生肖，12年為一輪，每年推出一款生肖酒，且往年生肖酒不復(fù)生產(chǎn)。每年的生肖酒有數(shù)量限制，且數(shù)量不同，收集全一套，需要?dú)v時(shí)12年，缺了某一年份，可能就再也收集不全。因此，全套的生肖酒具有極高的升值價(jià)值。
?。?）、步步高升貴州茅臺(tái)酒
收藏指數(shù)：★★★★
貴州茅臺(tái)酒中的大器茅臺(tái)，醴陵國(guó)瓷＋考標(biāo)工藝＋金色龍紋蓋是大器茅臺(tái)的亮點(diǎn)，陶瓷精制的茅臺(tái)酒瓶，中國(guó)風(fēng)氣息深厚，酒質(zhì)獨(dú)具一格，深受茅臺(tái)愛好者青睞。
（5）、周恩來紀(jì)念酒
收藏指數(shù)：★★★★
周恩來與貴州茅臺(tái)酒的不解淵源眾所周知。此款紀(jì)念酒深受追捧，不僅是因其寄托著偉人的情感，極高的收藏價(jià)值，更是以其口感醇和，入口更棉的酒質(zhì)博得眾多茅粉的喜愛，宜收藏更宜飲用。
?。?）、國(guó)之四禮
收藏指數(shù)：★★★☆
國(guó)之四禮將傳統(tǒng)乳白瓷的貴州茅臺(tái)酒開拓出四種更經(jīng)典的顏色，隨之衍化為更豐富品種的貴州茅臺(tái)酒。貴州茅臺(tái)酒的私人定制市場(chǎng)廣闊，前景驚人，也是貴州茅臺(tái)酒銷量的一塊重要砝碼。
（7）、軍區(qū)特供酒
收藏指數(shù)：★★★☆
以各大軍區(qū)命名的軍區(qū)專供酒，數(shù)量稀缺，且隨著時(shí)間的增長(zhǎng)而不斷減少，譜寫著輝煌的專供酒，是許多軍事迷們的心頭愛。
?。?）、貴州茅臺(tái)酒廠建廠60周年
收藏指數(shù)：★★★☆
1951、1952年地方政府通過購買、沒收的方法把成義、榮和、恒興三家燒房合而為一，成立了國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠，從此茅臺(tái)酒廠不斷發(fā)展壯大。2011年，為紀(jì)念貴州茅臺(tái)酒廠建廠60周年特發(fā)行紀(jì)念酒，本酒為特制陳釀酒質(zhì)，瓶身烤金工藝，并帶有貴州茅臺(tái)酒建廠60周年紀(jì)念收藏手冊(cè)，高端大氣，值得收藏！
?。?）、“紅星閃爍”
收藏指數(shù)：★★★
1935年，中國(guó)工農(nóng)紅軍長(zhǎng)征到達(dá)茅臺(tái)鎮(zhèn)，紅軍戰(zhàn)士以茅臺(tái)酒解乏、療傷。茅臺(tái)酒得到了眾多紅軍戰(zhàn)士和將領(lǐng)的鐘愛。2015年5月，為表達(dá)國(guó)酒茅臺(tái)對(duì)人民軍隊(duì)的特殊情義，特推出53度500ml紅星閃爍貴州茅臺(tái)酒小批量勾兌，藉此把情濃于血的軍民關(guān)系融入到瓊漿玉液之中。
總之，茅臺(tái)內(nèi)有機(jī)菌群對(duì)人體最有益是5-10年，陳年茅臺(tái)酒時(shí)間越久，味道越香。也許在酒窖里是這樣的，但是出廠后保存條件不一樣了，茅臺(tái)酒也是有它的保質(zhì)期的。特別是已經(jīng)開蓋了的茅臺(tái)酒，更加要注意保存方法。
