茅臺(tái)酒，高品質(zhì)的名酒。貴州茅臺(tái)酒股份有限公司以“釀造高品位的生活”為使命，“打造世界蒸餾酒第一品牌”。公司擁有茅臺(tái)酒、漢醬、仁酒、王子酒、迎賓酒等醬酒產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是著名蒸餾酒，譽(yù)稱國(guó)酒，下面就讓我們一起來(lái)了解一下茅臺(tái)酒的系列酒有哪些吧！
一、茅臺(tái)酒的系列酒有哪些，有什么種類
1、陳年茅臺(tái)酒、漢帝茅臺(tái)酒、80年茅臺(tái)酒、50年茅臺(tái)酒、30年茅臺(tái)酒、15年茅臺(tái)酒、陳年茅臺(tái)紀(jì)念酒、普通茅臺(tái)酒、飛天茅臺(tái)酒、五星茅臺(tái)酒、禮盒茅臺(tái)酒、茅臺(tái)紀(jì)念酒、低度茅臺(tái)酒、新飛天43度500ml、五星43度500ml、43度680ml、43度750ml、43度1000ml。知名的不知名的，確實(shí)有很多。
2、飛天茅臺(tái)代表著茅臺(tái)酒是外交友誼的使者，以前只用于出口國(guó)外，現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)也可以銷售。
3、五星茅臺(tái)是新中國(guó)工農(nóng)聯(lián)盟的象征，是茅臺(tái)最開(kāi)始的商標(biāo)，以前用于內(nèi)銷，現(xiàn)在也可以出口國(guó)外了。
4、茅臺(tái)系列酒，并不能被直接稱為茅臺(tái)酒，主要有王茅、華茅、賴茅和貴州大曲、仁酒、漢醬、王子、迎賓等核心產(chǎn)品。
二、茅臺(tái)原漿酒有哪幾款
原漿酒就是指不經(jīng)過(guò)任何勾兌的原始酒，也叫原酒。原漿酒對(duì)人體的有益成分較多，內(nèi)含18種氨基酸，其中7種是人體所必需的。
1、貴州茅臺(tái)原漿酒經(jīng)典原漿V15
濃香型白酒，精選上等紅糧，古法釀造，全瓶以中國(guó)紅為色調(diào)，酒香原味，純正醇厚，勁爽而舒適，馥郁濃香。
2、貴州茅臺(tái)原漿酒貴州原漿8
濃香型白酒，濃韻的高粱香味，酒精的強(qiáng)烈感也甚為明顯，整體香味充實(shí)飽滿，口感醇綿，辣勁十足，微麻而勁爽。
3、貴州茅臺(tái)原漿酒國(guó)隆原漿大壇
濃香型白酒，從包裝到酒瓶，通身全紅，喜慶韻味十足，榮耀傍身，全身的每一道工藝設(shè)計(jì)都是精心創(chuàng)造，寓意豐富，酒體的香味屬于濃香中的清香，沒(méi)有刺激鼻息之感，柔香婉轉(zhuǎn)，酒的口感，酸甜苦辣，一應(yīng)俱全。
4、貴州茅臺(tái)原漿酒貴州原漿酒10年陳釀
濃香型白酒，與上一款類似，全身通紅，但不同的是，酒瓶更加精致，以紅色金色相搭配，高貴而喜慶，更顯檔次韻味，酒品濃香馥郁，口感順滑，口味幽雅，余香悠長(zhǎng)。
5、貴州茅臺(tái)原漿酒貴州原漿慶典1992
濃香型酒品，酒品初飲之時(shí)，微辣微麻，第二口、第三口后，便已適應(yīng)，酒體滑膩，味道也甚好。
6、貴州茅臺(tái)原漿酒貴州原漿酒
醬香型白酒，這一款是老式的原漿酒，與上一款相差不大。酒品微黃，香氣撲鼻，開(kāi)懷暢飲，滿口生香。
7、貴州茅臺(tái)原漿酒赤水龍?jiān)瓭{
濃香型白酒，之所以為赤水龍，在于水取自于赤水，龍是象征酒的不平凡和作為茅臺(tái)原漿的象征地位，因而，此酒具備了茅臺(tái)酒的重要特點(diǎn)，即醇厚、綿柔、幽雅、濃韻特色，并取自于茅臺(tái)的九次蒸煮、七次發(fā)酵等復(fù)雜工序。
三、茅臺(tái)內(nèi)供酒真假怎么鑒別
整體一看，白瓶子、紅蓋子，瓶上系著一條紅紅飄帶，顯然與茅臺(tái)的一系列酒品相差無(wú)異，而且在這“內(nèi)供茅臺(tái)酒”酒瓶上注明著“貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))勞動(dòng)服務(wù)公司供應(yīng)”，背面寫(xiě)著三個(gè)大字“內(nèi)供酒”。若不善飲酒、不常喝酒的人便容易當(dāng)作為國(guó)酒茅臺(tái)。就外觀而言，的確與茅臺(tái)的酒品幾位相似。
據(jù)了解，在茅臺(tái)官網(wǎng)上并沒(méi)有這一產(chǎn)品，在其他記錄中也沒(méi)有表明出產(chǎn)過(guò)這一酒品。很顯然，此酒與茅臺(tái)并無(wú)關(guān)系，或者，也有可能，僅僅作為內(nèi)供，不會(huì)出現(xiàn)在市場(chǎng)上。
然而，據(jù)茅臺(tái)集團(tuán)內(nèi)部的相關(guān)人士對(duì)這一事件的回復(fù)，早先，茅臺(tái)旗下有一個(gè)保健酒公司，是由一家勞動(dòng)服務(wù)公司轉(zhuǎn)變而來(lái)，但一直只是生產(chǎn)保健酒，更沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)生產(chǎn)什么內(nèi)供茅臺(tái)酒。并且，就茅臺(tái)想各家新聞媒體上的反應(yīng)，表明內(nèi)供茅臺(tái)酒并不存在，這是誰(shuí)不法商人為追求利益而盜竊名譽(yù)的手段，而他們也與想飛著一樣，都是受害者的群體。
實(shí)際上，早在2004年之時(shí)，茅臺(tái)就對(duì)于內(nèi)供酒做過(guò)一系列的聲明，對(duì)于頻繁出現(xiàn)的內(nèi)供茅臺(tái)酒，以及職工用酒等事件，進(jìn)行了統(tǒng)一答復(fù)，即標(biāo)示，茅臺(tái)從未銷售過(guò)什么“內(nèi)供酒”、“茅臺(tái)散酒”等，更不存在什么職工內(nèi)部用酒之說(shuō)。
就其真假而言，誰(shuí)也無(wú)法斷定，就像也有傳說(shuō)，說(shuō)茅臺(tái)酒上的紅飄帶是以不同用酒來(lái)做區(qū)分，畢竟作為商家而言，與消費(fèi)者不能絕對(duì)的站在同一邊。話說(shuō)，擺脫臭名人人都會(huì)，無(wú)不是于此無(wú)關(guān)則可。但是，作為有思想、有判斷力的成年消費(fèi)者，具備一些主觀的判斷是十分必要的。
四、茅臺(tái)酒，醬香型白酒的代表
國(guó)酒茅臺(tái)，茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是漢族的特產(chǎn)酒。是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國(guó)的國(guó)酒。茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒，也稱為茅香型，至今已有800多年的歷史了。
茅臺(tái)酒為代表的醬香型白酒都是大家所熟知的，對(duì)醬香型白酒生產(chǎn)工藝卻很少有人知曉。下面一起揭秘茅臺(tái)醬香型生產(chǎn)工藝。在醬香型白酒生產(chǎn)工藝把高粱原料稱為沙。 在每年大生產(chǎn)周期中，分兩次投料，第一次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料后需經(jīng)過(guò)八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個(gè)月左右，一個(gè)大周期約10個(gè)月左右。由于原料要經(jīng)過(guò)反復(fù)發(fā)酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80%比20%，糙沙為70%比30%，下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質(zhì)的純凈，醬香型白酒在生產(chǎn)過(guò)程中基本上不加輔料，其疏松作用主要靠高粱原料粉碎的粗細(xì)來(lái)調(diào)節(jié)。
茅臺(tái)酒主要是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是：酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。 而假“茅臺(tái)”多為用高粱酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。
一桌飯菜再隨意的酒席，只要有一瓶茅臺(tái)酒上桌，立馬檔次就顯得大不一樣。茅臺(tái)酒一開(kāi)，先給人一種莫名的激動(dòng)，隨之便是奇香溢滿室，異芳舉座驚。聞香之后，再蕩香入杯，細(xì)觀其色，微黃顯透明，純凈無(wú)沉淀。舉杯輕搖，對(duì)著日光或月光，則可看到細(xì)細(xì)的酒花沿杯而生，又復(fù)歸于滅。有人將其歸納為開(kāi)封驗(yàn)其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。
感官特點(diǎn)茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。
咂香品味品茅臺(tái)酒，有三式，一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣，從容而渾然一體，用心、凝神而又輕松愉快，充分調(diào)動(dòng)味覺(jué)、嗅覺(jué)神經(jīng)，去捕捉、體味、感悟每一個(gè)酒分子香味，組成一個(gè)完美的品酒程序，從而獲得綜合的美感享受。
總之，真正的茅臺(tái)酒就是茅臺(tái)酒股份公司生產(chǎn)的飛天及五星的53度、43度、38度、33度系列，特需酒、15年30年50年80年等年份系列，茅臺(tái)迎賓、王子系列酒，不管是什么種類都是不可缺少的存在，很值得飲用！
