拉菲紅酒，向來就是優(yōu)雅與精致的代表，主要因?yàn)榫企w細(xì)膩而出名，被稱為葡萄酒中的“皇后”。拉菲又有大拉菲和小拉菲之分，大拉菲和小拉菲價(jià)格差很多，其酒的品質(zhì)差很多，下面就由小編給大家介紹一下大拉菲和小拉菲有什么區(qū)別！
1、大拉菲和小拉菲有什么區(qū)別
在外觀上大拉菲和小拉菲是很容易辨別出來的，它們在英文原文上有著很大的不同，大拉菲的英文原名是chateaulafiteRothschild，而小拉菲的英文原名卻是Carrudesdelafite。此外它們在酒標(biāo)上也有著很大的區(qū)別，在小拉菲瓶體上的酒標(biāo)要比大拉菲瓶體上的酒標(biāo)更大一些，用肉眼就能夠非常方便的把這個(gè)不同區(qū)分開來。
酒標(biāo)是鑒別真假拉菲的重要因素，真拉菲紅酒酒標(biāo)由于是絲印酒標(biāo)，所以表面摸起來有凹凸的感覺。而一般假拉菲酒標(biāo)是普通印刷，摸起來很滑，沒有層次感。拉菲正牌，正標(biāo)上沒有五支箭標(biāo)志，而小拉菲的正標(biāo)上有五支箭標(biāo)志。
對于酒品的味道，大拉菲更具柔滑、濃韻的酒香宛如徜徉在酒海之中，深紅色的神秘，果香發(fā)芬芳，隨時(shí)引發(fā)人口中的唾液，飲上一口，葡萄的酸甜，酒的濃韻，清潤每個(gè)細(xì)胞，撕扯每一個(gè)味蕾。飲后的欲罷不能則能恰當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)出此酒的韻味。而小拉菲，則無論從酒品口感上，還是酒品的香味上，都與拉菲有較大的差異，口感不夠順滑，酒味為澀，果香濃韻，但少了份穩(wěn)定性。酒品結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定是表現(xiàn)釀造工藝的直接形式。
2、拉菲莊園產(chǎn)的葡萄酒是不是正品拉菲
拉菲酒莊是由一名姓拉菲的貴族創(chuàng)辦的，拉菲酒莊產(chǎn)的拉菲酒幾百年來一直是品質(zhì)的保證。拉菲葡萄酒被譽(yù)為世界頂級葡萄酒，更是被稱為葡萄酒王國的“皇后”，受到了世界各地愛酒人士的追捧。
波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進(jìn)行了評級，當(dāng)時(shí)他們在多如繁星的莊園中選出了61個(gè)最優(yōu)秀的名莊叫作GrandCruClasse(中文可稱作列級名莊)。在61個(gè)中又分為5個(gè)級別。其中第一級有四個(gè)，它們分別是拉菲莊(ChateauLafite)、拉圖莊(ChateauLatour)、瑪歌莊(ChateauMargaux)和紅顏容莊(ChateauHaut-Brion)，而四個(gè)中拉菲排名第一。
能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質(zhì)，當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候（MicroClimate）得天獨(dú)厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃（CabernetSauvignon）占70%左右，梅樂（Merlot）占20%左右，其余為嘉本納弗郎（CabernetFranc）。平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒（每箱12支750ml算）。此產(chǎn)量踞所有世界頂級名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價(jià)格相比，拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學(xué)藥物和肥料，以小心的人工呵護(hù)法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時(shí)熟練的工人會(huì)對葡萄進(jìn)行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會(huì)被更高級的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護(hù)這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個(gè)性溫柔婉細(xì)，較為內(nèi)向，不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當(dāng)王的剛強(qiáng)個(gè)性。
拉菲紅酒之所以那么好還是依靠當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的氣候條件，可見，酒的品質(zhì)和葡萄酒的品質(zhì)是密切相關(guān)的。而拉菲莊園產(chǎn)的葡萄酒是正品拉菲，除此之外，還有很多冒名頂替的劣質(zhì)拉菲，大家可要小心不要被騙了。
3、拉菲是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄保持者
美國的第三任總統(tǒng)湯馬士杰弗遜（ThomasJefferson）不單是總統(tǒng)，他還是十八世紀(jì)最出名的酒評家。相當(dāng)于今天的派克（RobertParker）。1985年倫敦佳士得拍賣會(huì)上，一瓶1787年由ThomasJefferson簽名的拉菲以十萬五千英鎊的高價(jià)由Forbes雜志老板MalcolmForbes投得。創(chuàng)下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄。
4、拉菲葡萄酒怎么樣
拉菲紅酒產(chǎn)自于著名的酒莊拉菲酒莊，拉菲紅酒的質(zhì)量較好，在拉菲酒莊里一般兩到三顆的葡萄樹才能釀出一瓶紅酒，低產(chǎn)但是出高質(zhì)量的紅酒，拉菲紅酒也被譽(yù)為葡萄酒中的皇后，由于它的產(chǎn)量低，市場上出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。
5、哪一個(gè)系列的拉菲葡萄酒好
拉菲系列有很多，包括拉菲副牌紅、拉菲古堡正牌干紅、拉菲樂王吉爾古堡紅、拉菲樂王吉爾徽章紅、拉菲都夏美隆紅杜哈米雍、拉菲杜哈磨坊波亞克干紅、拉菲珍藏波爾多紅、拉菲珍藏梅多克紅、拉菲珍藏波亞克紅、拉菲阿根廷阿曼卡亞紅、拉菲凱洛紅、拉菲巖石古堡(皮耶勒堡)、拉菲傳說波爾多干紅、拉菲羅氏傳奇波爾多干紅、拉菲羅氏傳奇波亞克干紅、拉菲羅氏傳奇梅多克干紅、拉菲智利巴斯克赤霞珠干紅、拉菲奧斯葉古堡紅、拉菲奧斯葉徽紋。
作為普通的消費(fèi)者，拉菲系列紅酒都很不錯(cuò)。但小編認(rèn)為拉菲副牌紅比較適合，其口感與正牌差不多，也很好喝。但其價(jià)格卻遠(yuǎn)低于正牌價(jià)格的四分之一或三分之一，原因在于，其原料主要來源于年份較短葡萄樹結(jié)的果子或者是制作正牌葡萄酒剩下的果子，但質(zhì)量是非常不錯(cuò)的。
總之，大拉菲一般指正品酒，而小拉菲一般指達(dá)不到正牌酒要求的酒，在國內(nèi)，有很多餐館，都以小拉菲冒充大拉菲，更有甚者，為應(yīng)對少有經(jīng)驗(yàn)的飲酒者，以小拉菲的酒加在大拉菲的酒瓶中販賣，以謀取巨大利潤。所以學(xué)習(xí)一些辨別方法是很有必要的。