紅酒，可以說是目前得到眾多人都喜歡喝的酒，因為其營養(yǎng)價值很高，但因為很多人不是很喜歡它的口感，因此很多人會選擇加入雪碧或者是可樂一起喝，這款是男女通吃，清甜可人，又很爽口，甚至是小孩子也可以來上一點，但其實這不是一種非常好的方法，快讓我們一起來看看吧！

　　1、雪碧加紅酒喝口感會更甘醇

　　紅酒是用葡萄釀制的酒，口感帶有些澀味，而雪碧味道甘甜，搭配紅酒一起喝可以減淡紅酒的酒味，同時增加甜味，使紅酒味道更適口，對于不喜飲酒的人來說能調(diào)和紅酒的口感，喝起來感覺風味更甘甜綿軟，降低對口腔咽喉的刺激，味道更好喝，不過也影響了紅酒本身的風味，需酌情添加雪碧。

　　2、雪碧加紅酒喝有什么危害

　　（1）、醉酒

　　雪碧中含有大量的碳水化合物，如果紅酒與雪碧一起兌著喝，會加快人體對酒精的吸收速度，使血液中的酒精濃度快速升高；并且紅酒兌雪碧后更易入口，不知不覺容易喝多，同時降低了自身對酒精攝入量的敏感度，最終更易導致出現(xiàn)喝酒過多而醉酒的現(xiàn)象。

　?。?）、損傷肝臟

　　酒精需要通過肝臟進行代謝，雪碧搭配紅酒一起喝，容易喝多，最終導致大量的酒精進入血液，反而加重肝臟的負擔，進而損傷肝臟。

　?。?）、長胖

　　酒精本身就是一種高熱量的物質(zhì)，而雪碧中含有大量的碳水化合物和糖分，兩者搭配在一起喝，更是無形中增加了熱量的攝入，如長期喝多的話很容易長胖。

　　3、紅酒兌雪碧喝要注意比例

　　一般紅酒兌雪碧為5：1，即五份紅酒的量兌一份雪碧的量，可在一定程度上降低紅酒澀味，同時又不大影響紅酒的基調(diào)，確保了整個飲品的醇厚感，但部分人不喜歡酒精味道，喜歡喝飲料的話，可多放些雪碧調(diào)味，都是沒什么問題的。

　　4、喝紅酒可搭配什么合適

　?。?）、紅酒＋礦泉水

　　看起來酒還是紅的，端起來量也足夠嚇唬人的，但實際上酒精度已經(jīng)降低了很多。

　?。?）、紅酒＋話梅

　　一點點的酸甜口味，可以讓紅酒的滋味變得更加綿長。

　?。?）、紅酒＋黃瓜+冰塊

　　可以去除紅酒的酸澀，保留紅酒的甘醇，還刺激出酒內(nèi)的清香。冰塊是為了安定酒味，不至于快速散發(fā)完酒香，另外，還可以控制酒量，也有些醒酒的作用。

　　5、紅酒不能和什么同吃

　?。?）、海鮮一起吃

　　葡萄的果皮和籽核中都含有較多的單寧物質(zhì)，在做成葡萄酒之后單寧就會溶解在酒液中，而生活中的海鮮屬于高蛋白食物，食用講究的是嫩的口感，單寧會給人一種澀澀的口感，在和海鮮一起吃時會使海鮮老化，影響海鮮的口感，尤其是以紅葡萄酒含有的單寧較高。

　　（2）、牛奶

　　紅酒中含有一定的鞣酸成分，而牛奶是高鈣高蛋白食物，鞣酸和蛋白質(zhì)反應(yīng)會生成難以溶解的絡(luò)合物，輕者引起消化不良，嚴重可出現(xiàn)胃石，需手術(shù)方可取出；另外鞣酸和鈣質(zhì)也會反應(yīng)，降低一起喝會嚴重的降低牛奶的營養(yǎng)價值。

　　總之，純喝紅酒可能會有些澀味，很多人喜歡摻雪碧或者加冰塊來改善口感，說是可以去除澀味，但事實上這并不是正確的品酒方法，紅酒與雪碧的搭配飲用是有危害的！