白酒，人們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｓ蔑嬈?，特別是大小喜事和節(jié)日，飲酒更為普遍，由于酒本身的衛(wèi)生問題和生理效應(yīng)，飲酒與健康具有密切的關(guān)系。喝酒后，頭暈，頭疼，嘔吐，甚至人事不醒，醉酒者要經(jīng)受很大的痛苦，這個(gè)時(shí)候需要盡快醒酒，以減少醉酒帶來的痛苦，并防止有可能出現(xiàn)的更大的傷害，其中就包括未成年人，因此，下面小編就給大家介紹一下未成年人喝白酒的壞處有哪些吧！
未成年喝白酒的危害
那些在社交場(chǎng)合曾大量飲酒的一般幾周內(nèi)都不會(huì)再次飲酒，但斯坦福大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授伊迪絲?沙利文警告說，酒醒之后，過量飲酒的副作用仍會(huì)持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間。
研究顯示，未成年宿醉一次之后，很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)認(rèn)知能力和大腦功能受損的風(fēng)險(xiǎn)依然存在。
喝白酒的注意事項(xiàng)
1、酒不可與咖啡同飲：酒精能毒害人體的一切細(xì)胞。而咖啡的主要成分是咖啡因，適當(dāng)?shù)娘嬘?，具有興奮、提神和健胃的作用，過量同樣可造成中毒。如果酒精與咖啡同飲，猶如火上燒澆油，加重對(duì)大腦的傷害，并刺激血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)，大地增加心血管負(fù)擔(dān)，造成的危害超過單純喝酒的許多倍，甚至更容易危及生命。
2、患有感冒者如果喝酒，不但治不了病，反而會(huì)使感冒更加嚴(yán)重:原因是感冒病人，尤其是嚴(yán)重者，多半有不同程度的體溫偏高、升高，也就是俗稱的發(fā)燒。醫(yī)生必然要開退燒藥服用，一般多是撲熱息痛。如果一旦飲用了白酒、烈性酒，兩者產(chǎn)生的代謝物對(duì)肝將產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p害，直到完全壞死。
3、急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人是絕對(duì)禁止喝酒的，包括啤酒:至于肝炎恢復(fù)期和慢性遷延性肝炎，在肝功能基本正常的情況下，酌量喝點(diǎn)啤酒是可以的，因?yàn)槠【朴写龠M(jìn)消化液分泌、增進(jìn)食欲的作用，同時(shí)啤酒里還含有多種氨基酸和Ｂ族維生素，因此適量飲啤酒對(duì)改善慢性肝病病人的食欲與營(yíng)養(yǎng)狀況有益。但一般一天不要超過半升。
4、有的人喝酒后習(xí)慣飲茶，這樣做對(duì)身體有害無益:因?yàn)槿撕染坪?0％的酒精由肝臟將其逐漸分解成水和二氧化碳并排出體外，從而起到解酒作用。這種分解作用一般需2～4個(gè)小時(shí)，如果酒后立即飲茶，會(huì)使酒中的乙醛通過腎臟迅速排出體外，而使腎臟受到損傷，而降低腎臟功能。同時(shí)，過多飲茶，入水量過多，也會(huì)增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)于患有高血壓、心絞痛的冠心病人更為不利。所以，酒后吃點(diǎn)梨、西瓜之類的水果為宜。
解酒的方法有哪些
1、綠豆解酒綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。
2、甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。
3、食鹽解酒飲酒過量，胸膜難受?？稍诎组_水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。
4、柑橘皮解酒將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。
5、白蘿卜解酒白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。
6、鮮橙解酒鮮橙(鮮橘亦可)3—5個(gè)，榨汁飲服，或食服。
7、橄欖(青果)解酒橄欖10枚，取肉煎服。
8、甘薯解酒將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
9、鮮藕解酒鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。
10、生梨解酒吃梨或擠梨汁飲服。
白酒的蒸餾文化
白酒是以糧谷為主要原料，用大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的飲料酒。白酒是中國(guó)特有的蒸餾酒，也是世界六大蒸餾酒之一。按照香型分類，目前我國(guó)白酒主要有濃香型、清香型、醬香型等11種香型，其中濃香型代表有五糧液（多糧）、國(guó)窖1573（單糧）；清香型代表有汾酒、青稞酒（青稞原料）、紅星二鍋頭（二鍋頭工藝）；醬香型代表有茅臺(tái)酒。
按照曲種分類，白酒主要分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒和混合曲酒。按照工藝分類，白酒主要分為固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒三類。固態(tài)法白酒以糧食為原料，采用固態(tài)（或半固態(tài)）糖化、發(fā)酵、蒸餾，經(jīng)陳釀、而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有本品固有風(fēng)格特征的白酒；液態(tài)法白酒以含淀粉、糖類的物質(zhì)為原料，采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒（或食用酒精），可用香醅串香或用食品添加劑調(diào)味調(diào)香，勾調(diào)而成的白酒；固液法白酒是以固態(tài)法白酒（不低于30%）、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。
酒，在中華文明的悠長(zhǎng)畫卷中，已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，更成為一種文化象征、精神象征，給人們的生活增添了許多熱烈的情趣和浪漫的色彩。