白酒，在中華文明的悠長畫卷中，已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，更成為一種文化象征、精神象征，給人們的生活增添了許多熱烈的情趣和浪漫的色彩，是目前很多人都喜歡喝的酒，酒雖好，但不能貪杯，必須把握好度，適量飲酒才能對健康有益，達到滋補養(yǎng)生的最佳效果，當然的，也不是所有人都可以喝白酒的，相關介紹如下！

　　哪些人不宜飲白酒

　　椐《本草綱目》記載：“過飲則傷神耗血，損冒爍精，動火生痰，發(fā)怒助欲，致生濕熱諸病”?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，長期大量的飲酒會產(chǎn)生慢性酒精中毒，從而引起多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、腎炎和潰瘍病，還會導致腦神經(jīng)細胞聚集的灰白質(zhì)減少，使記憶力減退，患健忘癥。酒精使脂肪在肝臟中蓄積，誘發(fā)形成脂肪肝，導致脂肪性肝硬化。嚴重的酒精中毒，甚至會導致死亡。

　　據(jù)科學測定，一般人體的血液中，酒精含量超過0.4％時，就有中毒身亡的危險。因此，飲酒一定要適量，個人都應根據(jù)自己的年齡、體重、健康狀況和對酒精的反應等情況酌量而飲，才有助于健康。

　　喝白酒注意事項

　　1、少量慢飲：比較適宜;切忌逞強好勝、飲得過猛過快，忌邊飲酒邊吸煙，這樣會加重對身體的損害。在飲酒之前吃些食物或飲酒時有瘦肉、豆類、蛋類、牛奶等富含蛋白質(zhì)的食物以及新鮮蔬菜同時攝入，以延緩酒精的吸收，保護胃粘膜。

　　2、保持心舒暢：對飲酒者而言，精神狀態(tài)也很重要，在身體條件、精神狀況良好時人體對酒精的分解能力相對較強。因此，心情舒暢、愉悅，有值得慶祝之事時，可飲用少量或適量的酒;心情煩躁、郁悶、孤時不要飲酒。

　　3、四不宜：一是女性比男性更易受到酒精的影響，且女性多有乙醛脫氫酶缺陷，故應盡量少喝酒。二是有病時應當禁酒或遵醫(yī)囑，以避免加重疾病或增加新的疾病，服用藥物時應當禁酒或遵醫(yī)囑。三是肥胖人群身體疾病隱患較大，加之酒精產(chǎn)生熱量較高，會進一步促進體重增加，不利于健康，故不宜飲酒。四是有酒精過敏的人群也不宜飲酒。

　　白酒熱燙后飲用更健康

　　白酒的主要成分是乙醇（酒精），除此還有醛，飲酒過多會引起酒精中毒。醛雖然不是白酒的主要成分，但對人體的損害要比酒精大得多?？墒侨┑姆悬c低，只有20℃左右，所以只要把酒燙熱一些，可以使大部分醛揮發(fā)掉，之樣對人身體的危害就會少一些。

　　古代溫酒喝主要是在冬季，當時酒的度數(shù)低，相當于現(xiàn)在的米酒，溫喝后對胃有好處，口感也很好。喝冰凍的酒對身體是有害的，一般來說，冰凍的酒比身體溫度會低十度左右，長期飲用會導致人胃腸道紊亂，引起食欲下降，缺乏營養(yǎng)，影響人的身體健康。所以建議喝的時候要加熱一點。

　　白酒加熱喝主要是因為加熱后酒中的酒精會加速揮發(fā)，降低酒精的濃度后對人體的影響相對降低，也比較好入喉。

　　喝白酒有哪些好處

　　1、可佐餐助興、適情怡神。逢年過節(jié)、家人團聚、賓朋相會，以美酒佐餐，氣氛會頓顯熱烈，令人精神格外覺得愉快。

　　2、可豐富營養(yǎng)、增進健康。不少酒中都含有許多良好的營養(yǎng)素和強壯劑，可以大大補充人體健康的需要。3、可疲勞、促進睡眠。有經(jīng)驗表明，當人們因為過分緊張或精神不寧難以入睡時，喝少許（不超過100克）甜酒或一小杯烈酒便能像服下任何安眠藥一樣安然入睡。

　　4、可防腐殺菌、助治疾病。醫(yī)院里，皮膚和器械的消毒、外用藥水的配制都少不了酒。

　　5、可和肺助氣、強心提神。酒對味覺、嗅覺的刺激可造成反射，增加呼吸量。

　　6、可化食健胃、消暑散熱。

　　7、可引藥上行、提高藥效。成書于戰(zhàn)國時期的《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說：“經(jīng)絡不通，病人于不仁（即神經(jīng)肌肉麻痹），治之以按摩穆藥?！薄靶阉帯奔淳坪退帯＿@說明，早在紀元前我國古代醫(yī)藥家就各認識到酒能通利血脈讓藥上行，有增加藥物吸收的功效，并且開始用藥酒來風濕麻痹病了。用酒沖服中藥、用酒煎服中藥、浸制藥酒飲服就是利用酒的這種功能提高藥效和療效的傳統(tǒng)方法。

　　總之，酒可以擴張皮膚血管，加快血液循環(huán)，使皮膚紅潤溫暖，祛濕御寒，舒筋活血，疲勞，興奮神經(jīng)。特別是黃酒、果酒和啤酒含有較多的營養(yǎng)成分。因此，適度飲酒，有益于人體健康。但若過量，卻反而會給人體帶來危害，且也不是所有人都可以喝的啦！