自古就有“老人要長壽，頭涼腳熱八分飽”之說，所以，初春養(yǎng)生需記住四個字——頭涼腳熱。

　　俗話說，“若要安，腳要暖?！爆F(xiàn)代醫(yī)學觀點認為，人的足部距離心臟最遠，血液循環(huán)路線長，供血少，保暖功能差，是最易受到寒邪侵襲的肢體。如何能讓腳更暖和呢?這里提供一個簡單實用的白酒搓腳的方法。

　　倒25毫升白酒于杯中，按種方法操作，只是搓腳的手要蘸一點白酒，酒搓干了再蘸一下，兩腳心各搓100次。

　　飲用白酒注意事項

　　1、適量飲酒(52°-54°)，酒飲用量每次最多1.5兩(75毫升)為佳。

　　2、要飲低度酒(40°以下)，因為低度酒對人體危害較小，而且乙醇在血液內排出較快。

　　3、不要空腹飲酒(胃內有溶物，乙醇吸收慢)。

　　4、敬酒或飲酒時不要急飲，應多吃菜肴，避免乙醇被加速吸收。

　　5、飲酒時應吃甜食，版權華夏酒報如酸奶或水果，亦可減緩乙醇的吸收。

　　6、飲白酒時，不要喝二氧化碳飲料，如可口可樂、雪碧、汽水等(酒與二氧化碳飲料同飲時用，會增加鈉離子與酸結合，使胃酸減弱，影響食欲)。

　　7、常飲白酒，易引起維生素B1、B6、葉酸、維生素A、鎂、鋅等元素的缺乏，因此，應注意食物的合理搭配。

　　酒后即刻飲茶無益健康

　　茶是千家萬戶常用的飲料，也是健康的飲料，但酒后即刻飲茶不僅無益且有害健康。李時珍在《本草綱目》中對酒后飲茶的危害作了明確的表述：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。

　　許多人由于缺乏醫(yī)學常識，酒后往往愛飲茶，想以之解除酒燥，化積消食。但是因為酒味辛甘，入肝、肺二經(jīng)，飲酒后陽氣上升，肺氣增強；茶味苦，屬陰，主降。酒后飲茶，特別是飲濃茶對腎臟不利。酒精進入肝臟后，通過酶的作用分解為水和二氧化碳，經(jīng)腎臟排出體外。

　　而茶堿有利尿作用，濃茶中含有較多的茶堿，它會使尚未分解的乙醛（酒精在肝臟中先轉化為乙醛，再轉化為乙酸，乙酸又被分解為二氧化碳和水）過早地進入腎臟。而乙醛對腎臟有很大的損害作用，易造成寒滯，導致小便頻濁、陽痿、睪丸有墜痛感和大便干燥等病。所以，酒后不要立即飲茶，尤其不能飲濃茶。進食瓜果或飲果汁，既能潤燥化食，又能醒酒。

　　白酒的品質特征

　　優(yōu)質白酒酒質無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(糖質)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和而釀制而成的各類酒。

　　溫馨提示：

　　盡管合理飲酒對人體無害，但必須說明，患有心臟病、糖尿病、肝臟病、腦血管病、胃病、高血壓、高血脂者，一定要禁止飲用白酒或其他酒類，飲酒一定要適量，切不可狂飲或酗酒。