我國是白酒消費(fèi)大國，喝酒不醉有妙招牛奶面食養(yǎng)胃，俗話說“無酒不成宴”。喝酒，一旦喝醉，存在急性酒精中毒的風(fēng)險，對腦、胃、肝、都會有損害。雖然多數(shù)人醉酒后，睡上幾個小時或稍微用點(diǎn)藥，就能基本恢復(fù)，但是這種損害對身體仍然不利，因此對于喝白酒的相關(guān)知識大家需要了解，那為什么白酒喝了會臉紅上頭呢？相關(guān)介紹如下！

　　為什么白酒喝了會臉紅上頭

　　因為酒精里有乙醇呀!對于這樣的回答，只能無情地給鄉(xiāng)親們打上大紅叉了。其實，導(dǎo)致人臉紅的并不是乙醇，而是乙醛。乙醛有擴(kuò)張的功能，喝了酒以后，酒里的乙醛使得人面部的擴(kuò)張，血液通過得更多，人的臉才會紅。

　　人的身體里有兩種酶會對酒精產(chǎn)生作用，一種叫做乙醇脫氫酶，這種酶能夠迅速將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，體內(nèi)含有大量這種酶的人，往往能夠在喝酒后很短的時間內(nèi)出現(xiàn)臉紅的癥狀。另外一種稱為乙醛脫氫酶，喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有后一個酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉，只能期待里的P450(特異性比較低的一群氧化酶)來慢慢將攝入的酒精代謝掉。

　　喝白酒養(yǎng)生注意事項

　　1、喝酒的時間，喝酒時間好不要晚上喝，主要是因為晚上喝酒，熱氣不能發(fā)散，喝完酒就要休息了，容易引起疾病。還有關(guān)于喝酒的時節(jié)，書上記載說，冬季喝酒比較好，冬季寒冷，喝酒能驅(qū)走寒氣。

　　2、喝酒要適量，這是重要的一點(diǎn)，想要養(yǎng)生，喝酒一定要適量，否者就是反效果了，是傷害身體了。每次喝一杯即可，千萬不要多飲。

　　3、選酒的問題，白酒的類型也有很多，我們要根據(jù)自己的具體身體狀況來選擇喝什么酒，體虛者可以飲用補(bǔ)酒，還有藥酒，飲用藥酒要根據(jù)醫(yī)生的建議，不要隨便飲用。

　　4、喝酒的溫度，喝酒到底是溫飲還是冷飲，存在一些爭議，酒水招商網(wǎng)了解到，喝酒好是溫飲，但是不要熱飲。

　　5、要堅持，要想達(dá)到養(yǎng)生的效果，必須要堅持，要不然是沒有效果的。

　　白酒熱著喝適合養(yǎng)生

　　飲酒宜暖，忌涼喝酒，尤其是喝白酒好熱著喝，不要喝涼酒。喝酒時，不只是要注意酒本身的溫度，還要注意飲酒場所的溫度以及自身的保暖。酒精可以擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，人體會有發(fā)熱的感覺。所以人們常說，天氣涼，喝點(diǎn)酒暖暖身子;但大量飲酒后，人體的敏感度降低，擴(kuò)張的血管反而不能及時收縮，致使人體的熱量大量丟失，所以飲酒過多的人反而會皮膚四肢發(fā)涼。國慶期間，氣溫逐漸走低，如果飲酒時不注意保暖，覺得身上發(fā)熱就脫衣服，反而很容易著涼感冒。

　　喝白酒后解酒的方法

　　酒醉后喝一些牛奶，這樣做是為了讓蛋白質(zhì)凝固，很好的保護(hù)好我們的胃黏膜，減少對酒精的吸收。醉酒時我們也可以取兩個雞蛋的蛋清喝進(jìn)肚里，這樣也能夠很好的保護(hù)胃黏膜。我們也可以煮一些綠豆粥，加入適量的紅糖，這樣也能夠達(dá)到醒酒的效果。

　　據(jù)說酒后喝一些醋也是好的，這是因為食醋中的乙醇能夠跟醋中的有機(jī)酸起酯化反應(yīng)，從而達(dá)到降低人體體內(nèi)乙醇的濃度。我們還可以煮一些白蘿卜，或者生吃蘿卜，這些都能夠起到解酒的效果。

　　試想，人家三個人做的活，在這種人的體內(nèi)只剩一個人做，長期以往，怎么的都會過勞死。因此喝酒不會臉紅不代表此人的酒量就一定大，如果大家一個勁向這種人拼命勸酒，這種人出現(xiàn)酒精中毒的悲劇就極高了。