葡萄酒，種類十分多樣，口感也豐富怡人。雖然每款葡萄酒的口感不盡相同，但是人們品鑒一款葡萄酒時(shí)不外乎從顏色、酸度、甜度、香氣、風(fēng)味、單寧等入手。如果你發(fā)現(xiàn)一個(gè)生產(chǎn)商為了吸引新的消費(fèi)群體而改變了自己酒標(biāo)的風(fēng)格，而且更改了品牌名，你需要稍微留意下。無(wú)論酒標(biāo)是否花哨，品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒都會(huì)暢銷，我們喜歡一款酒是因?yàn)樗煤?，無(wú)關(guān)其他，下面小編就帶大家了解一下如何鑒別進(jìn)口葡萄酒吧！

　　如何選購(gòu)進(jìn)口葡萄酒

　　一、看

　　1、看標(biāo)簽：每一瓶紅酒都有屬于自己的標(biāo)簽，原裝進(jìn)口紅酒中也應(yīng)該有中文標(biāo)簽和中文說(shuō)明書(shū)，這些標(biāo)簽上豐富的信息有助于我們判斷紅酒的產(chǎn)地、年份甚至口感。如果沒(méi)有中文標(biāo)簽，且缺乏相關(guān)法定標(biāo)簽信息，就有可能是假的。

　　2、看計(jì)量單位：原裝進(jìn)口紅酒標(biāo)注的都是75cl而不是750ml，“cl”為分升，如果標(biāo)的是“ml”毫升，則為進(jìn)口罐裝酒或假冒的進(jìn)口紅酒；

　　3、看瓶身數(shù)字：進(jìn)口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等；

　　4、看條碼開(kāi)頭：原裝進(jìn)口紅酒的背面都會(huì)有國(guó)際條形碼，條形碼的個(gè)數(shù)字代表著不同的國(guó)家：美國(guó)是0，法國(guó)是3，中國(guó)是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9；

　　5、看酒封松緊：原裝進(jìn)口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的，只是一種識(shí)別符號(hào)，不是用來(lái)密封的。有的假酒或劣酒制造者，擔(dān)心酒塞密封不好會(huì)漏氣，就將酒封封死。

　　二、聞

　　1、聞酒前先呼吸一口室外的新鮮空氣。

　　2、把杯子傾斜45度角，鼻尖探入杯內(nèi)聞酒的原始?xì)馕?。偏嫩的酒聞起?lái)尚有果味。藏釀?dòng)袕?fù)合的香味。

　　3、搖動(dòng)酒杯后，迅速聞酒中釋放的氣味，看它和原始?xì)馕侗仁欠穹€(wěn)定。

　　三、品

　　1、喝一小口，在口中打轉(zhuǎn)，如果酒中的單寧含量高，口中會(huì)有干澀的感覺(jué)，因?yàn)閱螌幱惺諗孔饔茫@說(shuō)明葡萄酒還沒(méi)有完全成熟。

　　2、是口感酸--甜--苦--咸達(dá)到平衡。

　　3、吐出或咽下酒液后，看口中的留香如何。

　　國(guó)外葡萄酒酒標(biāo)的分類

　　1、傳統(tǒng)型的

　　其中以酒莊標(biāo)志性建筑作為酒標(biāo)的占多數(shù)，比如說(shuō)羅伯特·蒙大為就是是典型的以酒莊作為背景。還有就是以家族徽章作為酒標(biāo)，這些酒莊大多有著悠久的歷史，在葡萄酒業(yè)的影響力巨大，比如大家所熟知的“兩個(gè)獅子一個(gè)盾”等。

　　2、比較新潮的

　　比如法國(guó)波爾多地區(qū)木桐酒莊的圖標(biāo)就是選用藝術(shù)畫。從1945年開(kāi)始，木桐酒莊的產(chǎn)品就在酒標(biāo)的上半部分使用一些繪畫巨匠的作品，比如畢加索等，而且每年都不同。很多人僅僅為了收藏酒標(biāo)而要將木桐酒買齊，這一方法后來(lái)也被其他一些酒廠所效仿。

　　在美國(guó)、澳大利亞等國(guó)家，有一些比較現(xiàn)代的做法。美國(guó)的KendallJackson的酒標(biāo)主體就是一片葡萄葉，把酒莊的名字印在葉子上，美觀大方。

　　澳大利亞第二大葡萄酒生產(chǎn)商Hardays推出的非常獨(dú)特的3升裝單品種酒采用了橡木桶包裝，里面加上襯層，解決了橡木桶不夠密封、容易漏的難題，利于保存。Hardays開(kāi)發(fā)的郵票系列葡萄酒，采用郵票上動(dòng)物的圖案作為酒標(biāo)，醒目大方，在一定程度上改變了葡萄酒消費(fèi)者對(duì)盒裝酒的態(tài)度和期望。

　　另外，澳大利亞的一些低檔酒還通過(guò)酒標(biāo)展示本土風(fēng)情，他們把澳大利亞的駝鳥(niǎo)、蜥蜴、袋鼠等動(dòng)物搬上了酒標(biāo)，成為吸引當(dāng)?shù)叵M(fèi)者和外來(lái)游客的一種方式，很受好評(píng)。

　　葡萄酒含糖量方式

　　1、半甜葡萄酒。含糖大于半干葡萄酒，為45.0g/l的葡萄酒。

　　2、干葡萄酒。含糖（以葡萄糖計(jì)）小于或等于4.0g/l。或者當(dāng)總糖與總酸（以酒石酸計(jì)）的差值小于或等于2.0g/l時(shí)，含糖為9.0g/l的葡萄酒。

　　3、甜葡萄酒。含糖大于45.0g/l的葡萄酒。

　　4、半干葡萄酒。含糖大于干葡萄酒，為12.0g/l?；蛘弋?dāng)總糖與總酸（以酒石酸計(jì)）的差值小于或等于2.0g/l時(shí)，含糖為18.0g/l的葡萄酒。

　　適合投資收藏的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)

　　1、擁有久遠(yuǎn)的年份

　　葡萄酒是個(gè)講究年份的產(chǎn)物，每個(gè)產(chǎn)區(qū)小至特定酒莊都有其所謂的經(jīng)典年份(例如1947ChateauChevalBlanc、1961ChateauPetrus等)，“經(jīng)典年份”用簡(jiǎn)短的詞句來(lái)解釋，那就是“在超棒的好年份所釀造的超級(jí)好酒”。這樣的酒除了質(zhì)量驚人以外還有一個(gè)普遍的特點(diǎn)，那就是很耐久，在良好的狀況下，保存50年以上是很容易的事情。所以，投資者怎么可能不會(huì)為此瘋狂。

　　2、產(chǎn)量低，俗話說(shuō)得好：物以稀為貴

　　投資級(jí)紅酒的有限產(chǎn)量分散到全球市場(chǎng)，其中一部分已被消費(fèi)，剩余產(chǎn)量相對(duì)而倍顯投資價(jià)值。由于國(guó)內(nèi)紅酒投資者群體的人數(shù)急劇增加，所以在一定程度上，法國(guó)波爾多投資級(jí)紅酒的供求不平衡狀況比黃金更嚴(yán)重。

　　3、有名氣，質(zhì)量有保障

　　葡萄酒，可以說(shuō)是加工過(guò)的農(nóng)產(chǎn)品、加工過(guò)的飲料，或者是集天地人于一身的藝術(shù)品。質(zhì)量的不只需要單純好喝，你還可以喝出酒莊紅酒文化故事、釀酒理念、風(fēng)土特質(zhì)、珍藏期待……包含自我的無(wú)限滿足等，這其實(shí)是很少的(以全世界葡萄酒產(chǎn)量來(lái)評(píng)判)。因此，擁有質(zhì)量和有名氣酒莊的葡萄酒自然會(huì)受到收藏家與投資者的青睞，其投資也順理成章地成立了。

　　注意：

　　要去正規(guī)的網(wǎng)站或者比較大的一些實(shí)體店去購(gòu)買葡萄酒，也要熟悉一些葡萄酒的一些小知識(shí)，這樣購(gòu)買到假酒的幾率就會(huì)低很多，大家也不要貪小便宜。