乙肝患者在日常飲食上養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是很重要的，一定要戒酒

　　因?yàn)闊o(wú)論乙肝小三陽(yáng)患者飲用的是紅酒、白酒、啤酒、葡萄酒等，對(duì)本身就有一定程度損壞的乙肝小三陽(yáng)患者，都可以進(jìn)一步的加重的負(fù)擔(dān)，更是一種雪上加霜的一種表現(xiàn)。

　　此外，酒中的酒精和乙肝病毒在一起，對(duì)的損害會(huì)進(jìn)一步加重，可以加速發(fā)展為肝硬化和肝癌的速度，所以，小三陽(yáng)能喝啤酒嗎，答案當(dāng)然是否定的，乙肝小三陽(yáng)患者戒酒是必要的。

　　過(guò)量喝酒的危害是什么

　　1、欣醉

　　血液中酒精濃度為0.02-0.04%。此時(shí)飲酒者精神輕松、愉快，喝酒體驗(yàn)為舒適。此時(shí)飲酒者應(yīng)見(jiàn)好就收，停止飲酒。

　　2、初醉

　　血液中酒精濃度為0.05-0.1%。此時(shí)飲酒者出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、呼吸急促、脈搏加快等狀態(tài)，飲酒者處于輕度興奮狀態(tài)。

　　3、失控醉

　　血液種酒精濃度為0.11-0.15%。此時(shí)飲酒者處于“酒后吐真言”狀態(tài)，大腦皮層難以控制自身行為。親朋好友應(yīng)制止其繼續(xù)飲酒意圖。

　　4、酩酊醉

　　血液中酒精濃度含量為0.16-0.3%。醉酒程度及一步加深，飲酒者出現(xiàn)站立困難、走路蹣跚、跌倒難以自立情形，陷入意識(shí)混亂、語(yǔ)言支離破碎、不倫不類的狀態(tài)。

　　5、泥醉

　　血液中酒精濃度達(dá)到0.31-0.4%。飲酒者處于狀態(tài)，伏案而眠，不能接受外界信息，情形十分危險(xiǎn)。

　　6、危醉

　　血液中酒精濃度超過(guò)0.41%。此時(shí)情形為危險(xiǎn)，飲酒者極易出現(xiàn)死亡狀況。

　　健康飲酒的方法

　　1、多食貝類，強(qiáng)化的作用

　　是人體重要器官，是解酒的必要器官。強(qiáng)化功能，有利于解酒。以蜆貝為例，它的營(yíng)養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)的含量可以與雞蛋相提并論，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不會(huì)對(duì)造成負(fù)擔(dān)，能夠促使恢復(fù)功能。

　　貝類食物通常含有豐富的維生素B12、?；撬岷吞窃?維生素B12和糖原對(duì)于促進(jìn)的功能也發(fā)揮著重要作用;而氨基酸中的?；撬崤c膽汁酸結(jié)合后，可以活化的作用。

　　2、喝蘆薈汁，降低血液乙醛濃度

　　蘆薈帶刺的綠色部分和其內(nèi)部的膠質(zhì)中含有多糖體、糖蛋白等物質(zhì)，能降低酒精分解后產(chǎn)生的有害物質(zhì)乙醛在血液中的濃度。因此，在飲酒之前，如果喝些蘆薈汁，對(duì)預(yù)防酒后和惡心、臉紅等癥狀很有效。此外，蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用，可宿醉引起的反胃和惡心等。

　　3、按理想速度飲酒

　　理想速度，即不超過(guò)處理能力的飲酒速度。分解酒精的速度是每小時(shí)約10毫升，酒中所含的純酒精(乙醇)的量，可以通過(guò)酒瓶標(biāo)簽上標(biāo)示的度數(shù)計(jì)算出來(lái)。舉個(gè)例子，酒精度數(shù)為16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。

　　如果一個(gè)人花4個(gè)小時(shí)喝完，那么平均每小時(shí)攝入的酒精量是10毫升，剛剛符合的處理速度。按照這一速度喝酒，能大程度地降低酒精對(duì)的負(fù)擔(dān)。

　　4、喝清水，恢復(fù)體內(nèi)水分平衡

　　酒精有改變肌體細(xì)胞內(nèi)外水分平衡的作用。通常，體內(nèi)水分的2/3都在細(xì)胞內(nèi)，但是酒精增加后，細(xì)胞內(nèi)的水分會(huì)移動(dòng)到血管中，所以雖然整個(gè)身體的水分不變，但因細(xì)胞內(nèi)的水分減少了，也會(huì)覺(jué)得干渴。不論是哪種原因，充分?jǐn)z入水分都是沒(méi)錯(cuò)的?！靶丫扑弊怨乓詠?lái)就是緩解酒后不適的方法之一。在滿滿的一杯水中混入三小撮鹽并一口喝下去，會(huì)刺激胃使食物易吐出。

　　5、吃柿子，幫助分解酒精

　　柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時(shí)即被用作防止醉酒和宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分，可以分解酒精;所含的鉀有作用。柿子葉也含有相當(dāng)于柑橘數(shù)十倍的維生素C，其鮮嫩的幼芽可以炸著吃，或者干燥后做柿葉茶喝。

　　6、吃富含蛋白質(zhì)的食物，減輕負(fù)擔(dān)

　　蛋白質(zhì)和脂肪在胃內(nèi)停留的時(shí)間長(zhǎng)，所以適合作為下酒菜。為避免攝入過(guò)多高蛋白質(zhì)食物導(dǎo)致發(fā)胖，好選擇魚(yú)貝、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的牛奶和奶酪等乳制品、雞蛋、豆腐、扇貝，以及用這些食物制成的湯，對(duì)功能有益，且不會(huì)對(duì)胃造成負(fù)擔(dān)。

　　7、飲用運(yùn)動(dòng)型飲料和果汁也有效

　　過(guò)量飲酒的第二天早上醒來(lái)，嗓子常常感覺(jué)很干渴，此時(shí)體內(nèi)殘留有酒精和有害物質(zhì)乙醛，應(yīng)想辦法盡早將其排出體外。含無(wú)機(jī)鹽和糖分的飲料，除了有水分補(bǔ)給作用之外，還有體內(nèi)酒精的作用。運(yùn)動(dòng)型飲料和果汁效果就很好，特別是運(yùn)動(dòng)型飲料，其成分構(gòu)成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對(duì)宿醉有效，飲酒時(shí)如果一起喝，也可防止醉得太厲害。

　　此外，用含有茶多酚和維生素C的茶，或者用檸檬和蜂蜜做成的蜜汁檸檬水，對(duì)于宿醉也很有效。需注意的是，不管哪一種飲料，如果太冰涼，有效成分都不易被吸收，所以應(yīng)喝常溫或溫?zé)岬摹?/p>

　　喝葡萄酒的步驟

　　把酒倒入無(wú)色葡萄酒杯中，舉齊眼的高度觀察酒的顏色：好的紅葡萄酒呈寶石紅色（即紅寶石的顏色）。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正，亮度很差。

　　首先要緩緩地將杯中的酒“搖醒”，使它散發(fā)香味。如果是一、二年的新酒，因酒齡不長(zhǎng)，能嗅出鮮果或花的清香，如玫瑰香、蘋(píng)果香、櫻桃香等的葡萄酒就是好酒。如果是刺激、強(qiáng)烈或閉塞則酒質(zhì)較差。如果是陳釀，應(yīng)當(dāng)有濃香，如蜜香、榛子香、香草等。將酒杯舉起，杯口放在嘴唇之間，并壓住下唇，頭部稍向后仰，把酒吸入口中，輕輕攪動(dòng)舌頭，使酒均勻地分布在舌頭表面，然后將葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。

　　每次品嘗吸入的酒應(yīng)在小半口左右。入口圓潤(rùn)，在口腔中感覺(jué)良好，酒味和澀味和諧平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微澀的感覺(jué)較長(zhǎng)。口感極其舒適，尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺(jué)，在其它酒中無(wú)法領(lǐng)略的。有純正的橡木香味和利口酒的獨(dú)特香氣，細(xì)膩典雅、醇和圓潤(rùn)。