紅酒，盡管含有較少量的酒精，但是也不宜過多飲用，一般每天喝50毫升就能夠起到美容養(yǎng)顏的功效。另外如果是有需要喝紅酒還幫助促進(jìn)消化的，可以喝上約60~100毫升的紅酒來刺激胃液分泌，且喝紅酒蘊(yùn)藏著深厚的歷史內(nèi)涵，綿延了高尚的文化積累。那么，你知道紅酒怎么喝才是正確的嗎？喝紅酒有哪些講究呢？接下來本文將簡單介紹一下。

　　紅酒怎么喝正確

　　方法一：喝紅酒不要添加碳酸飲料或冰塊，因?yàn)榧颖鶗绊懠t酒的口感，加碳酸飲料又會給胃酸過多和患潰瘍病的消費(fèi)者身體帶來傷害。

　　方法二：喝紅酒不需要冰鎮(zhèn)，因?yàn)榧t酒的適飲溫度在20℃左右即可，但是有的干白葡萄則冰鎮(zhèn)，在8~12℃飲用口感更好。

　　方法三：喝紅酒需要“醒酒”，紅酒和空氣充分接觸之后才能夠最大限度地?fù)]灑出紅酒的香味。若是不醒酒的紅酒的口感則未到達(dá)狀態(tài)。

　　方法四：喝紅酒時酒具很重要，喝紅酒一定要用高腳酒杯，其中尤其是水晶杯，每次倒紅酒的時候只需要倒杯子的四分之一，這樣一口飲盡，才能夠慢慢回味紅酒的純正口感。

　　開瓶器怎么開紅酒

　　1、去掉紅酒瓶勁口的封皮。

　　2、一手握緊紅酒瓶，一手用螺旋開瓶器正對紅酒木塞轉(zhuǎn)動進(jìn)入。

　　3、轉(zhuǎn)動螺旋開瓶器外部至與瓶口齊平，讓其抵住瓶口，握緊外部再次轉(zhuǎn)動螺旋開瓶器，木塞會隨著轉(zhuǎn)動慢慢出來。

　　4、拔出軟木塞后，我們就可以喝到美味的紅酒了。

　　不用開瓶器開紅酒的方法

　　1、推進(jìn)瓶塞，用錘子，筷子直接把瓶塞推進(jìn)瓶子里面，不推薦使用，瓶塞泡酒了，不雅觀。

　　2、敲瓶底法，可以用錘子或許棍子敲打瓶底，可用書紙，布等做好防范，慢慢敲，一次不要用力過猛，切記勿用太硬的物體敲擊瓶子，避免瓶碎。

　　3、自制開瓶器，用螺絲刀往瓶塞里面擰進(jìn)一個螺絲。注意：螺絲直徑要大，長度要長，這樣才能得力。往里擰的時候，不可太用力，防止把瓶塞推進(jìn)瓶子里面。然后用鉗子夾住螺絲，往外拔。這樣就相當(dāng)于一個自制開瓶器。

　　4、加熱法，將紅酒放在溫水當(dāng)中，瓶內(nèi)空氣膨脹，也會加速紅酒瓶塞的外移。瓶塞出一部分的時候，可以用刀子或螺絲刀往外撬。

　　喝葡萄酒如何醒酒

　　1、將需要醒酒的葡萄酒從原先的臥放狀態(tài)改為豎立狀態(tài)，以讓沉淀充分落至瓶底；對于沉淀較多的老酒可以提前一至兩天豎放。

　　2、準(zhǔn)備醒酒所需要的一切工具，包括開瓶器、一個干凈的醒酒器和一個合適的光源（如蠟燭或手電筒）等，當(dāng)然你也可以根據(jù)需要準(zhǔn)備好過濾裝置。

　　3、利用開瓶器將葡萄酒打開，注意：在開瓶的時候?qū)⑼饷姘囊粚渝a紙（酒帽）整個去除，這樣在觀察瓶頸處沉淀的時候會更加直觀。另外，為了避免沉淀倒入醒酒器中，你可以在瓶頸下方點(diǎn)上一支蠟燭。

　　注意：螺旋開瓶器構(gòu)造相當(dāng)簡單，我們只需要掌握三個關(guān)鍵點(diǎn)：旋轉(zhuǎn)把手、螺旋鉆、螺旋鉆外部可旋轉(zhuǎn)套。