適宜喝白酒補(bǔ)益健身酒、清熱酒、發(fā)熱酒、酒、婦科雜癥酒等。藥酒的度數(shù)由泡藥材的酒決定，人參白酒的飲用量可以參照高度白酒，枸杞白酒的飲用量可以參照低度白酒。
現(xiàn)試驗(yàn)證明白酒1/3熱量補(bǔ)償消化能量，2/3的熱量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水化物等營養(yǎng)素能量代謝。乙醇化學(xué)能的70%可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、作用，例如紅花酒血淤性痛經(jīng)癥，龜肉酒多年咳嗽，蛇血酒補(bǔ)養(yǎng)氣血，桔子酒、桃仁酒虛腰痛等。
白酒中的成分很復(fù)雜，僅茅臺(tái)酒中的香味素就多達(dá)70余種，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋的作用。但是，由于白酒度數(shù)較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害和腦細(xì)胞;孕婦大量飲酒還會(huì)危害胎兒的健康。
普通人飲用白酒時(shí)，高度白酒，比如52°的茅臺(tái)，每日飲用量不要超過2兩;低度白酒，比如38°的五糧液，每日不要超過3兩。
中國白酒擁有的健康價(jià)值
白酒是中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的養(yǎng)生智慧，蘊(yùn)含著健康的因子。自古以來，我國勞動(dòng)人民就一直有用白酒來緩解疲勞、提精神、祛寒鎮(zhèn)痛、強(qiáng)身健體的傳統(tǒng)?！对娊?jīng)》曰“為此春酒，以介眉?jí)邸?，意思是說喝酒有助于長壽?！稘h書·食貨志》標(biāo)酒為“白藥之長”，繁體“醫(yī)”字的部首便是一個(gè)酒字。《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《本草綱目》等醫(yī)學(xué)著作均記載了酒的藥用價(jià)值，現(xiàn)代科研也佐證了“藥酒同源”的結(jié)論，根據(jù)孫寶國院士等專家的研究，白酒富含阿魏酸、癸內(nèi)酯、氨基酸、維生素等對(duì)人體有益的健康因子。古井貢酒的所在地亳州被授予“全國十大長壽之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，百歲老人數(shù)量位居全國前列，這些長壽老人都有一個(gè)共同的習(xí)慣，就是喜歡適量飲酒、健康飲酒。
健康白酒更需要飲酒健康
人們對(duì)于白酒的排斥感，還來自于長時(shí)間以來的白酒給予人們的不優(yōu)雅的飲酒形象。而白酒傳統(tǒng)的這種豪爽的干杯文化，本身就會(huì)讓人們產(chǎn)生排斥感，而長時(shí)間的干杯文化也讓飲酒者產(chǎn)生身體問題，從而更加劇白酒不健康的形象。所以對(duì)于白酒健康化而言，飲酒方式的健康化是重要的一環(huán)，這也是近來提出的健康飲酒的初衷，應(yīng)該告訴消費(fèi)者如何品味白酒，怎樣飲用白酒健康，讓白酒走進(jìn)家庭，成為人們生活中的“調(diào)味品”。
健康白酒需要中國化解讀
目前白酒的健康性研究，停留在組分分析層面的居多，比如對(duì)白酒中萜烯類物質(zhì)、吡嗪類物質(zhì)的挖掘和研究。這樣的微量組分分析固然重要，但是中國白酒的健康性的體現(xiàn)，還有一個(gè)途徑，那就是放在中醫(yī)、中國文化中，統(tǒng)觀的，宏觀的，整體的去解讀。就像中醫(yī)的理論之所以在西方科學(xué)的檢驗(yàn)下存在不正確的情況一樣，中國醫(yī)學(xué)之所以能夠造福華夏子民千百年，就是因?yàn)樗侵袊鴤鹘y(tǒng)文化的語境下去解讀的，中國白酒也是這樣，為什么說中國白酒是健康的，“酒是藥之長”就是的體現(xiàn)。另一個(gè)方面，需要提及的是，白酒的健康是解讀出來的，而不是偽造出來的，對(duì)于消費(fèi)者的不負(fù)責(zé)，則是對(duì)白酒整個(gè)品牌的透支。
喝完白酒后如何解決宿醉
雖然沒法改變酒量，可在喝酒時(shí)稍加節(jié)制，在很大程度上還是能減少對(duì)身體的傷害。喝酒前多吃一些油脂含量高的食物，可以在胃中形成一個(gè)保護(hù)膜，減緩酒精的吸收。
在喝酒的同時(shí)也要大量的喝水，既可以避免身體脫水，又能稀釋體內(nèi)酒精濃度；拒絕將不同的酒混著喝，尤其是啤酒和碳酸飲料，二氧化碳會(huì)加速酒精的吸收，讓人醉的更快。
喝酒前也可以適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素，維生素B和維生素C也能幫助酒精的吸收，有效預(yù)防宿醉。
如果一不小心真的喝多了，好好休息是最根本的辦法了。有些人會(huì)喜歡用濃茶或咖啡來解酒，殊不知茶多酚和會(huì)加重身體的脫水，只會(huì)讓自己更難受。
醉酒后同樣需要大量喝水，也可以適當(dāng)補(bǔ)充些運(yùn)動(dòng)飲料，大量的糖、維生素和電解質(zhì)會(huì)讓身體好受很多。
適合人群：氣血不通，體質(zhì)寒涼，痛經(jīng)者。
