喝過白酒的人應該都知道，適當飲用白酒能夠起到養(yǎng)生的作用。但是很多老年人還是喜歡喝一些酒。但是保健酒大多也是白酒泡制的，那喝白酒紅臉不易醉是不是？喝白酒上頭的因素有哪些呢？相關的介紹如下！

　　喝白酒上頭的因素

　　一些人認為喝了酒面紅如關公是好事，認為這代表血液循環(huán)好，能迅速將酒精分解掉，因此不容易醉。但專家指出，酒量和臉色沒有太大關系，因人而異。事實上，導致很多人認為喝酒臉紅的人不容易醉的原因其實是，紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，加上酒后發(fā)困，睡上15-30分鐘就又精神抖擻了，而白臉的則往往不知自己的底線，在高度興奮中飲酒過量。

　　喝白酒不建議搭配碳酸飲料

　　專家提醒，通常用來兌酒的碳酸飲料，在胃里放出的二氧化碳氣體會迫使酒精很快進入小腸，而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多，從而加大傷害。

　　另外，兌著飲料喝酒，表面上看是稀釋了酒，結果卻容易讓人越喝越多。因為喝的人一開始覺得像在喝飲料，就使勁喝，一旦察覺到有酒精作用時，就已經喝多了。

　　白酒的飲用量多少

　　專家指出，每周酒精的進食量男性為140克以下，女性為70克以下，超過這個數字就有患酒精性肝病的危險。140克酒精就相當于50度白酒的3-4兩，也就是說，成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3-4兩，而紅酒則要控制在每天一二兩。

　　如何優(yōu)美的斟酒

　　桌斟是指客人的酒杯放在餐桌上，侍者持酒瓶向杯中斟酒。一般情況下，瓶口應在杯口上方2厘米左右處為宜，瓶口不宜沾貼杯口，以免有礙衛(wèi)生或發(fā)出聲響。捧斟適用于酒會，其方法是一手握瓶，一手將酒杯捧在手中，站在賓客的右側，優(yōu)雅、大方地向杯內斟酒。

　　侍者在斟酒時，要站在每一個餐位的右側，面向客人，右腳前，左腳后，呈“丁”字步站立，用右手握住酒瓶下半部和酒標背部，需要強調的是，必須把酒的正標顯露出來，以便喝酒的人看到酒標。斟酒時需盡量伸直手臂，避免胳膊肘彎曲過大影響后面客人。

　　斟酒時，應先斟一些給主人品嘗，在主人表示滿意后再為他人斟酒。我國的葡萄酒禮儀大體上遵照國際上的做法，但在服務的順序上有所區(qū)別。

　　喝白酒要注意什么

　　1、選擇低度酒

　　通常，在同等量下，高度酒對等器官的損傷要大于低度酒，世界上蒸餾酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上選擇低度酒。

　　2、白酒和黃酒溫著喝傷害更小

　　在燙熱過程中，甲醇、醛、醚類等有機化合物，會隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時乙醇也會揮發(fā)一些，使酒的濃度稍有降低，從而減輕對的傷害。

　　3、飲用過程中多喝水

　　在喝酒前，很多人會吃解酒藥，對此，賈繼東說，解酒藥只能緩解酒后不適，并不能減少對的損傷。而靠飲食，則能降低損傷。首先，喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物墊墊底，但千萬不要吃臘肉、咸魚等，它會與酒精發(fā)生反應，更傷。其次，在喝酒時，要注意多喝白開水，只要有不喝酒的間隙，就喝水?；螯c杯西瓜汁，可以加速酒精從尿液中排出，減少負擔。再次，喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不僅易醉，而且對呼吸道、胃等器官的損傷更大。第四，在喝酒間隙，不妨點個有蘿卜的涼拌菜。蘿卜能，可減少對肝的損傷。，在餐后上果盤時，也許你已吃不下其他東西了，但西瓜要盡量多吃，幫助酒精排出。

　　4、倘若喝得不舒服了，甚至醉酒了，可以喝點蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃點新鮮葡萄。將酒吐出去的方法也可行。先喝點白開水或醋水，然后用筷子刺激咽部，使一部分酒精吐出，也能減少對身體的損傷。

　　注意：

　　喝酒的速度宜慢不宜快，飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態(tài)，若慢慢喝，體內有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。