白酒辣口不是因?yàn)榫凭葦?shù)高，是醛類物質(zhì)造成的！

　　白酒中的醛類物質(zhì)才是造成辛辣感的元兇，尤其是剛蒸出來的白酒往往具有辛辣的刺激感，而一些白酒經(jīng)過一定時(shí)間的陳放熟化后，辣味會(huì)減輕，這是由于帶來辛辣感的成分部分揮發(fā)的緣故。

　　當(dāng)然，有時(shí)候所謂的不辣并不是真的不辣，而是口感上顯得不辣，這主要是因?yàn)榘拙浦懈魑镔|(zhì)相互協(xié)調(diào)的緣故，白酒除了辣還有酸甜苦澀五味，只有資深酒友才能將這五味都品出來哦。當(dāng)然，白酒辣口并不一定是缺點(diǎn)，更有不少人認(rèn)為喝白酒就應(yīng)該有辣味，這樣的刺激性口感才夠味。

　　白酒度數(shù)越高口感也好

　　白酒的度數(shù)高并不一定口感就好，我們要明白一個(gè)問題，就是白酒的度數(shù)太高，容易傷身體，比如65度的，一般人真的接受不了，太刺激太燒得慌了，我想有些人喝65度的酒，也不會(huì)說口感超級(jí)棒的。其實(shí)關(guān)于白酒度數(shù)越高口感越好的說法是大家的誤解，因?yàn)楹劝拙频娜硕加畜w會(huì)，度數(shù)太低的酒香味不足，口感不好，所以有的人則認(rèn)為喝高度口感可能會(huì)好一點(diǎn)，這里的高大概是50多度的酒，不是酒精濃度越高口感就越好，仔細(xì)品味53度的酒要比65度的酒口感好的多。

　　喝酒有害身體健康

　　喝酒有害身體健康，這句話經(jīng)常在生活中聽到，但是沒有多少人因?yàn)檫@去戒酒的，生活工作需求，這是沒辦法的事。而且這一說法太，不是喝酒就一定會(huì)傷害身體，俗話說，水乃萬物之源，酒乃百藥之長(zhǎng)，身體健康的人，適量的飲用白酒，對(duì)身體還是有益的，生活中也有70歲80歲的老人，喝酒幾十年，身體也沒什么事情，所以只要理性喝酒，對(duì)身體是沒有多大傷害的。

　　喝多少度的白酒對(duì)身體好

　　在我們的生活中，有為數(shù)不少的男性都有喝酒的習(xí)慣，而有不少人特別喜歡喝一些高度的白酒，因?yàn)橛X得酒精的度數(shù)越高，對(duì)于身體的好處就越多，但是酒的度數(shù)是在40.9度。

　　在平時(shí)經(jīng)常喝40.9度的酒，可以起到的效果，還能夠有效的預(yù)防腦血栓與心肌梗塞等疾病的出現(xiàn)，如果說在平時(shí)喝酒的度數(shù)過高的話，反而會(huì)對(duì)身體的習(xí)慣產(chǎn)生不利的影響。但是度數(shù)過低的話，就會(huì)使白酒的功效有所下降。因此，大家在喝酒的時(shí)候一般喝41-2度酒對(duì)身體更好。