眾所周知，中國有著數(shù)千年的農(nóng)耕文明，人們從小吃谷類、蔬菜更多，熱量偏少，陽氣偏弱。這就造成當(dāng)前的中國人，不管大江南北，大都是虛寒性體質(zhì)。中國人熱愛白酒，在每個(gè)時(shí)代都有自己推崇的口味，并且伴隨著口味的流行，能衍生出無數(shù)的新酒種類。因此中國白酒的品種眾多，香型也分了很多種，當(dāng)然的，白酒也不是可以隨便飲用的，下面小編就給大家介紹一下喝白酒不宜和什么食物搭配吧！

　　喝酒不宜吃韭菜

　　韭菜在我們生活中扮演著至關(guān)重要的角色，韭菜對人體有很多的好處，但韭菜的食用也不是多多益善的，至少喝酒的時(shí)候，是不能吃韭菜的。本草綱目就曾記載：韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌。

　　喝酒時(shí)不宜吃西紅柿

　　西紅柿也是夏日里常見的菜品，但是喝酒時(shí)卻不能吃西紅柿，因?yàn)槲骷t柿中含有鞣酸，與酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻，引發(fā)危險(xiǎn)。

　　喝酒時(shí)不宜吃胡蘿卜

　　胡蘿卜是飲食中常見的菜，具有很多的營養(yǎng)價(jià)值，但胡蘿卜下酒的吃法是不健康的。胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，如果胡蘿卜素與酒精混合的話，就會(huì)在中產(chǎn)生毒素，危害的健康。

　　喝酒時(shí)不宜吃生冷海鮮

　　喝酒配海鮮是很多人在夏日的，但要知道的是，比如生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮就是喝酒的大忌。因?yàn)轸~貝中含硫胺素酶，會(huì)使維生素B1分解破壞。

　　喝酒時(shí)不宜吃涼粉涼皮

　　酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但涼粉涼皮加工時(shí)都會(huì)加入明礬。明礬有收斂作用，會(huì)減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時(shí)間，增加酒精對人體健康的危害。

　　后要特別指出的是，夏日里很多人都喜歡吃夜宵，常見就是一邊飲酒一邊吃燒烤或者說是一些煙熏食物，這是傷身的吃法！

　　當(dāng)飲酒過多而使血鉛含量時(shí)，燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，就容易誘發(fā)消化道。與酒精產(chǎn)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會(huì)誘發(fā)癌癥！

　　喝白酒的作用

　　1、使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能

　　2、有癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠

　　3、能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用

　　4、有通風(fēng)、散寒、舒筋、作用

　　5、適量飲用可延緩衰老、預(yù)防心腦血管病、預(yù)癥

　　哪些牌子的白酒好喝

　　白酒好喝的品牌，五糧液是不錯(cuò)的，五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨(dú)樹一幟。還有國窖1573品牌，國窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長，風(fēng)格典型。還有郎酒、汾酒品牌都是好喝的。

　　不過性價(jià)比高的白酒推薦中又有所不同，像是50度郎酒性價(jià)比就很高，對于喜歡醬香白酒，而又感于茅臺價(jià)格太貴的，不妨可以喝喝郎酒，價(jià)格38元一瓶，瀘州老窖52度，價(jià)格39元一瓶，醬香型白酒自然少不了這一款濃香型好酒，清香型白酒42度青花瓷柔順，是一款中國文化特色的酒，價(jià)格38元，還有五糧液綿柔尖莊50度價(jià)格39元也值得推薦。

　　怎樣組織好一次酒場，考驗(yàn)的是一個(gè)人綜合素質(zhì)，按需求大致可分為：

　　朋友閑坐的酒場，被人拉去陪酒的酒場，公務(wù)接待的酒場，逢年過節(jié)的各類聚餐，有求于人的酒場。

　　但不管哪類酒場，切記一定讓自己成為一個(gè)受人喜歡的人。