正常葡萄酒開(kāi)瓶后可以放幾天

  隨著我們的生活條件越來(lái)越好,我們?cè)谏钪薪?jīng)??梢猿缘胶芏嗝牢兜氖澄?。當(dāng)然,越來(lái)越多的美味飲料在我們的生活中也很常見(jiàn),尤其是葡萄酒,這在我們的生活中非常常見(jiàn),那正常葡萄酒開(kāi)瓶后可以放幾天呢?相關(guān)的介紹如下!

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  葡萄酒開(kāi)瓶后放幾天

  品酒專家表示,葡萄酒一旦開(kāi)瓶,香味就會(huì)逐漸消失,接著氧化變質(zhì),建議開(kāi)瓶后的3到5天內(nèi)就要飲用完畢。市面上葡萄酒的封瓶方式大致分為“軟木塞”和“旋式瓶蓋”兩種,之所以出現(xiàn)“旋式瓶蓋”,就是因應(yīng)好開(kāi)瓶和喝不完好保存兩個(gè)目的。用軟木塞的葡萄酒,開(kāi)瓶后又把軟木塞塞回去,保存天數(shù)會(huì)比旋式瓶蓋更少。

  對(duì)普通的葡萄酒來(lái)說(shuō),兩三天后里邊的果味就會(huì)開(kāi)始下降,時(shí)間再久一些,口感也會(huì)變的不佳。如果放上兩三周,酒精會(huì)開(kāi)始轉(zhuǎn)化成醋酸,連醋味都出來(lái)了。

  不同的酒,開(kāi)瓶后能放的時(shí)間不一樣

  通常說(shuō)來(lái),品質(zhì)越好,陳年能力越強(qiáng)的葡萄酒,能堅(jiān)持的時(shí)間越長(zhǎng)。瓶子里剩下的酒越少,能放的時(shí)間則越短。在喝葡萄酒時(shí),也要注意侍酒溫度,酒體輕盈到中等的白葡萄酒,侍酒溫度約7-10℃;經(jīng)過(guò)橡木熟化的白葡萄酒,侍酒溫度約10-13℃;起泡葡萄酒,侍酒溫度約6-10℃;甜酒侍酒溫度約6到8度;波爾多和勃艮第紅酒,侍酒溫度約15-18℃。但是切忌喝葡萄酒加冰塊,這是非常外行的行為。

  另外,存放葡萄酒若不當(dāng),也會(huì)導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。所有葡萄酒都必須存放在涼爽恒溫的環(huán)境,較理想的溫度是10-15℃之間,軟木塞封瓶的葡萄酒必須保持平放,讓瓶塞保持濕潤(rùn),至于旋式瓶蓋則可直立存放。

  當(dāng)然,想要品嘗一款葡萄酒的較佳風(fēng)味,較好的辦法還是在一到兩天內(nèi)喝完。

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  喝變質(zhì)葡萄酒的危害

  紅酒是用葡萄為原料做成的酒精飲品,含有多種維生素、氨基酸,還富含花青素、白藜蘆醇等有效成分,雖然紅酒沒(méi)有具體的保質(zhì)期,但儲(chǔ)存久了也會(huì)變質(zhì),若紅酒顏色變成棕色、橘黃色,及散發(fā)出濃郁的醋味,就不可以飲用了,以免飲用后引起腸胃不適。

  那醉人的紅,高雅純凈,魅惑著女人的心。女人喜歡那襲人的紅酒酒香,迷人的醇香帶著女人的心飄向遙遠(yuǎn)的地方,在美酒的飄香中感受那曾經(jīng)歷久彌珍的情感。女人與酒一樣的靜,一樣的紅,一樣的暗香浮動(dòng)。

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