據目前科學研究發(fā)現，經常喝點紅酒可以預防心臟病，有利于對抗"高血壓、高血糖（糖尿?。┖透咧Y"，可以助力消化，預防胃潰瘍、腎結石，可以幫助女性預防乳腺，也可以幫助男性降低患前列腺的風險，還能幫助老年人對付老年癡呆癥。如此等等……，那紅酒到底是不是葡萄酒呢？下面小編就給大家簡單介紹一下吧！

　　紅酒與葡萄酒的區(qū)別

　　1、從顏色上來分有紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒；

　　2、按照形態(tài)來分有起泡酒和靜止酒；

　　3、從糖度來分又分為干型、半干型、半甜型和甜型；

　　4、根據酒精度來分，葡萄酒的酒精度一般在8%~14%，而加強型葡萄酒的酒精度在15%~22%之間。

　　喝紅酒的好處

　　紅酒具有抗衰防老化的功效，紅酒中的萃取物，可控制皮膚的老化。紅酒的美容功能源于它含有豐富的多酚物質和白藜蘆醇。這些成分具有的抗氧化功能，能提高人體的新陳代謝，淡化色素，使皮膚變得更加白皙和光滑。

　　酒可以提高人體有益膽固醇的含量，從而讓血液更通暢地流向大腦。研究表明，適量飲酒可以擴大大腦的血管，提高血流量，達到激發(fā)腦智能，增強記憶力的功效。紅酒含有酚類物質，同時含有維生素C、維生素E及胡蘿卜素，這些物質具有抗氧化作用，可以提升人體內優(yōu)質膽固醇的比例，保持人體正常的新陳代謝，使人的體形不會隨著年齡的增長而變得臃腫。另外，紅酒含有大量的鐵質，具有暖身的功效，因此能夠有效地減少身體內水分的堆積，這樣可以通過消腫達到的目的。

　　紅葡萄酒中是富含有白藜蘆醇，這類成分有預防高血脂以及調理血糖代謝的作用，也有利于體內血液循環(huán)的通暢。適當的飲用紅葡萄酒有助于預防“三高”問題。一份英國研究顯示，每天飲用一小杯紅酒的人比其他人感染幽門螺桿菌的幾率要低。幽門螺桿菌通常是胃炎、潰瘍和胃的主要誘因。西班牙也有研究顯示，如果人們經常接觸受污染的食物，那么每天飲用半杯紅酒也能夠有效預防由沙門氏菌等引起的食物中毒。

　　國產紅酒的品牌

　　1、長城葡萄酒

　　長城葡萄酒有限公司是中糧集團的子公司，總部位于河北省，成立于1983年。主要產品有干型葡萄酒、甜葡萄酒、加強葡萄酒、起泡酒、蒸餾酒等。以產量衡量的話，長城葡萄酒是較大的葡萄酒企業(yè)，2010年的產量達到50000噸。長城葡萄酒擁有1123畝葡萄園，多數位于山東省。長城葡萄酒采用現代化的釀酒技術，生產設備進口自法國、德國和意大利；產品售往國外20個國家或地區(qū)，包括美國、德國、英國等，以及國內的絕大多數省區(qū)。

　　2、朝葡萄酒

　　中法合營王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年，是第二家、天津市前列家中外合資企業(yè)，合資的外方為法國人頭馬亞太有限公司和香港貿易與技術研究社。

　　公司從國外引進了具有先進水平的葡萄酒生產設備和技術，擁有釀酒名種葡萄原料種植基地近3萬畝，建立了技術開發(fā)（科研）中心，有強勁的科技開發(fā)能力。公司現生產具有地域風格的三大系列80多個品種具有歐洲風格的葡萄酒，生產能力為4萬噸/年，是亞洲地區(qū)規(guī)模較大的全汁葡萄酒生產企業(yè)之一。

　　3、張裕葡萄酒

　　由清末的愛國實業(yè)家張弼士于光緒21年（1895年）創(chuàng)立，總部位于山東煙臺。據說1871年張弼士在雅加達參加法國領事館的一個酒會，聽一位到過的法國領事說煙臺出產有上好的野生釀酒葡萄。1891年張弼士因事路過煙臺，考察了當地的葡萄種植和風土情況，認定煙臺很適合釀造葡萄酒。于是投資300萬兩白銀，在煙臺種植了3000畝的葡萄園，創(chuàng)辦了張裕葡萄酒公司。

　　4、百利生葡萄酒

　　百利生葡萄酒是近年出現的新興葡萄酒品牌，倡導“|養(yǎng)生紅酒”概念。其葡萄酒中融入了傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生成分，是一種本草養(yǎng)生葡萄酒。

　　5、怡園酒莊

　　怡園酒莊位于山西太谷縣。山西太谷縣的氣候適合種植釀酒葡萄，怡園酒莊在那里擁有3000畝葡萄園；另有葡萄園位于寧夏青銅峽。近年來，怡園酒莊出產的葡萄酒多次在國內外的評酒比賽中獲獎。

　　6、中葡酒業(yè)

　　中信國安葡萄酒業(yè)（簡稱中葡酒業(yè)）位于新疆自治區(qū)，是新疆代表性的葡萄酒品牌。中葡酒業(yè)是一家集葡萄種植、加工、貿易、科研為一體的大型葡萄酒上市企業(yè)，倡導綠色生態(tài)葡萄酒。旗下葡萄酒品牌有尼雅、西域、新天。

　　7、龍徽葡萄酒

　　龍徽葡萄酒始于1910年，為較早的葡萄酒品牌之一，產品種類包含干白，干紅，桃紅葡萄酒，半干，半甜等很多品種，其中較受歡迎的是龍徽干紅葡萄酒和赤霞珠葡萄酒。龍徽干紅——從“歐陸風情化，龍徽盡表達”到“成功人士享受之道”，而至今天“龍采徽映，之選”。龍徽干紅一直走的是高端路線。

　　8、通化葡萄酒

　　“通化干紅”——較古老的葡萄酒企業(yè)之一，由日本人木下溪司于1937年創(chuàng)建。但除了爽口山葡萄酒的吳大維之外，消費者基本沒什么印象。

　　9、香格里拉

　　香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司，系福文化先導的香港金六福酒有限公司的控股公司，主要從事青稞干酒和葡萄酒系列的生產、銷售以及現代生物工程創(chuàng)新技術的研究開發(fā)?！笆澜绲南愀窭锢薄孛乇静皇瞧咸丫?，但誰能忽視目前她在各條渠道上對葡萄酒廠家的沖擊。藏秘可以講賣的跟本不在酒，而是香格里拉的神秘文化，賣的是梅里雪山不可征服的傳奇，賣的是藏秘所用純凈的千年冰雪融水，賣的是人們對理想生活的向往。

　　10、威龍

　　威龍公司地處較理想的葡萄產區(qū)煙臺地區(qū)。這里四季分明，氣候怡人，較適宜優(yōu)質釀酒葡萄的種植。當地出產的葡萄與世界上的“波爾多”地區(qū)葡萄品種相近，是生產優(yōu)質葡萄酒必不可少的原料“威龍干紅”——已經是行業(yè)老四的銷售額了。

　　11、云南紅

　　云南紅葡萄酒選用世界優(yōu)良釀酒葡萄品種玫瑰蜜、梅鹿輒、赤霞株、法國野等為原料，采用國外先進工藝和進口設備精心釀造而成。“云南人喝云南紅”、“云南從此告別了沒有自己名酒的時代”——云南紅，以自己獨特的文化和產品配方快速在云南站穩(wěn)了腳跟。

　　紅酒可以怎么喝

　　1、紅酒煮姜：顧名思義，紅葡萄酒隔水加熱微煮，加溫到40°左右（鍋邊微起泡）將切好的姜末（較好嫩姜去皮切末）煮5-8分鐘（視你對姜味的喜好）這款酒是法國人冬天驅寒的開胃酒，所以Tablewine就好了，用太好的酒浪費了！

　　2、茴香紅酒：做法同上，也是開胃酒，就是姜改成小茴香，別放大茴香（俗稱八角、大料）。

　　3、水果白葡萄酒：用來佐海鮮的佐餐用酒，在法國是東南、南方（普羅旺斯、朗格多克、魯西榮）這么喝，因為法國的地理位置導致水果沒有國內盛產，可以考慮自己口味來添加水果。

　　4、肉桂紅酒：這是一款餐后酒，建議用進口肉桂味道比較清淡不會被肉桂壓完紅酒的味道，進口的就像一只原子筆般粗細、大小。

　　5、花茶紅酒：在英國有人用玫瑰花來煮紅酒，睡前喝上一小杯，我是一個不按牌理出牌的廚師，后來我用迷迭、熏衣、菩提子、薄荷來煮過，很OK，你可以試試看！以上，用Tablewine就可以了，一來經濟實惠，二來用酒加溫是在浪費！

　　你是一杯清香沁脾的茶，香味早已深入我的骨髓；你是一枝嬌艷含羞的花，美麗持久縈繞我的心田；你是一盞優(yōu)雅玲瓏的燈，溫暖依舊照亮我的人生。葡萄酒情人節(jié)，你我愛情開始的日子，只想與你欣賞愛的花朵，沐浴愛的燈光，細品愛的美酒，相守一生，相戀一世。