眾所周知，一天一杯葡萄酒保護(hù)心腦血管健康，是時(shí)尚和優(yōu)雅的象征。隨著人們生活水平的提高和對(duì)葡萄酒質(zhì)量需求的增加，原裝進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)成為許多葡萄酒愛(ài)好者的至愛(ài)。然而，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)混亂不堪。非法商人看到進(jìn)口葡萄酒是有利可圖的，經(jīng)常發(fā)生瓶裝葡萄酒或國(guó)產(chǎn)葡萄酒被用作進(jìn)口葡萄酒的原瓶，那哪些人不適合喝紅酒大家知道嗎？相關(guān)的介紹如下！

　　喝紅酒禁忌人群

　　1、肝功能不佳，或是有任何急慢性肝炎、經(jīng)常酗酒者也不宜飲用葡萄酒，因?yàn)樗吘购芯凭?/p>

　　2、對(duì)酒精嚴(yán)重過(guò)敏者不宜喝紅葡萄酒。

　　3、青少年不宜喝葡萄酒。

　　4、糖尿病和嚴(yán)重潰瘍病患者不宜飲葡萄酒。

　　5、葡萄酒不適合胃酸過(guò)多和患潰瘍病的人飲用。

　　紅酒一次喝多少

　　對(duì)于紅酒，每日的小酌可以養(yǎng)生，固然可以照顧心臟血管，但若是肝功能不佳，或是有任何急慢性肝炎、經(jīng)常的酗酒者也不宜飲用葡萄酒，因?yàn)樗吘购芯凭?/p>

　　在迫不得已的交際應(yīng)酬中，一定要以酒助興時(shí)，若能以葡萄酒來(lái)代替其它的酒類(lèi)是再好不過(guò)的，因?yàn)榕c其他酒類(lèi)相比葡萄酒還是對(duì)人體比較有益的。若是當(dāng)作保護(hù)心臟、促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)的每日小酌，也以不超過(guò)50CC。并且能在飯后飲用，切忌空腹飲酒。

　　喝紅酒的好處

　　1、紅酒具有抗衰防老化的功效，紅酒中的萃取物，可控制皮膚的老化。紅酒的美容功能源于它含有豐富的多酚物質(zhì)和白藜蘆醇。這些成分具有很強(qiáng)的抗氧化功能，能提高人體的新陳代謝，淡化色素，使皮膚變得更加白皙和光滑。

　　2、紅酒可以提高人體有益膽固醇的含量，從而讓血液更通暢地流向大腦。研究表明，適量飲酒可以擴(kuò)大大腦的血管，提高血流量，達(dá)到激發(fā)腦智能，增強(qiáng)記憶力的功效。

　　3、紅酒含有酚類(lèi)物質(zhì)，同時(shí)含有維生素C、維生素E及胡蘿卜素，這些物質(zhì)具有抗氧化作用，可以提升人體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇的比例，保持人體正常的新陳代謝，使人的體形不會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而變得臃腫。另外，紅酒含有大量的鐵質(zhì)，具有暖身的功效，因此能夠有效地減少身體內(nèi)水分的堆積，這樣可以通過(guò)消腫達(dá)到減肥的目的。

　　4、每天適量喝點(diǎn)紅酒具有強(qiáng)化骨骼的作用。美國(guó)塔夫斯大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，適量喝點(diǎn)葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨質(zhì)密度。

　　5、近日的一項(xiàng)研究表明，紅酒能夠減緩細(xì)菌的生長(zhǎng)，從而能有效地防止蛀牙和牙齒脫落。來(lái)自西班牙馬德里食品科學(xué)研究所和瑞士蘇黎世大學(xué)(UniversityofZurich)的科學(xué)團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)紅酒和葡萄籽萃取物能夠有效祛除導(dǎo)致蛀牙和牙齒脫落的細(xì)菌。

　　6、老年癡呆癥已經(jīng)成為一種世界性的老年性疾病，因此在世界范圍內(nèi)都倍受關(guān)注。紅酒則可以降低阿爾茲海默病類(lèi)型的大腦記憶功能區(qū)的淀粉類(lèi)沉積，從而改善大腦的認(rèn)知功能和記憶功能。

　　7、葡萄酒中是富含有白藜蘆醇，這類(lèi)成分有預(yù)防高血脂以及調(diào)理血糖代謝的作用，也有利于體內(nèi)血液循環(huán)的通暢。適當(dāng)?shù)娘嬘眉t葡萄酒有助于預(yù)防“三高”問(wèn)題。

　　8、一份英國(guó)研究顯示，每天飲用一小杯紅酒的人比其他人感染幽門(mén)螺桿菌的幾率要低。幽門(mén)螺桿菌通常是胃炎、潰瘍和胃的主要誘因。西班牙也有研究顯示，如果人們經(jīng)常接觸受污染的食物，那么每天飲用半杯紅酒也能夠有效預(yù)防由沙門(mén)氏菌等細(xì)菌引起的食物中毒。

　　葡萄酒的種類(lèi)

　　1、白葡萄酒：用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成。酒的顏色微黃帶綠，近似無(wú)色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求。

　　2、紅葡萄酒：采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求。

　　3、桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發(fā)酵或分離發(fā)酵制成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。凡色澤過(guò)深或過(guò)淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。這一類(lèi)葡萄酒在風(fēng)味上具有新鮮感和明顯的果香，含單寧不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國(guó)藍(lán)等品種都適合釀制桃紅葡萄酒。另紅、白葡萄酒按一定比例勾兌也可算是桃紅葡萄酒。

　　每天喝一杯紅酒長(zhǎng)期堅(jiān)持是可以帶來(lái)好的變化，但是，每次喝紅酒的時(shí)候也應(yīng)該要把控好量，要是喝紅酒時(shí)量太大的話，每次都喝很多的紅酒，反而會(huì)給健康造成各種各樣的影響。所以，日喝紅酒的時(shí)候，也記得要把控好量。