紅酒，由精湛釀酒工藝鑄就，充盈豐富獨(dú)特的幽香，口感柔化、細(xì)膩，尤為舒適，是一種獨(dú)具特色的優(yōu)質(zhì)飲品，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，但很多的時(shí)候大家對(duì)于紅酒不是很了解，因此，下面小編就給大家簡(jiǎn)單介紹一下如何去除衣物上的紅酒污漬吧！

　　如何去除紅酒污漬

　　1、當(dāng)水果汁或紅葡萄酒濺到白色衣物上時(shí)，先用乳汁浸泡，再用洗衣粉進(jìn)行常規(guī)清洗。

　　2、對(duì)剛濺射到衣物上的新鮮水果汁或紅葡萄酒，應(yīng)立即換下，用食鹽撒在上面，然后用清水洗，再用洗衣粉或肥皂洗滌；

　　3、顏色鮮艷的水果汁或紅葡萄酒，可用蛋黃1只、甘油50克的混合物涂在痕上，過半天之后，再用25～30℃的溫水洗清。

　　喝紅酒的好處

　　1、幫助保持身體機(jī)能

　　據(jù)一項(xiàng)加州大學(xué)洛杉磯分校發(fā)表于美國(guó)流行病學(xué)雜志的新研究稱，對(duì)身材已定型的高齡人群，適度飲酒有助于防止身體殘疾的發(fā)展。(美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院建議女性飲酒一天不超過1杯男性不超過2杯。)研究人員在我國(guó)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，適度飲酒者生理問題的發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)較重度飲酒者與不飲酒者低，該風(fēng)險(xiǎn)將阻礙他們步行或自行穿著的能力。但請(qǐng)勿因此掉以輕心：這些好處只適用于已處于良好健康狀態(tài)的老人。研究人員說(shuō)，健康狀況不佳的老年人可能已經(jīng)存在發(fā)展殘疾癥狀的風(fēng)險(xiǎn)。

　　2、有助于抵抗阿爾茨海默氏癥

　　研究人員在動(dòng)物試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，紅酒中的多酚類化合物能抑制蛋白質(zhì)，后者積存在大腦中會(huì)形成與阿爾茨海默氏癥有關(guān)的塊?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)多酚還能降低與阿爾茨海默氏癥有關(guān)的積存蛋白質(zhì)的毒性，他們計(jì)劃明年開始人體臨床試驗(yàn)。

　　3、能增強(qiáng)心臟健康的Ω-3水平

　　歐洲研究人員在2007年1月發(fā)行的美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志上報(bào)告說(shuō)，適度飲酒有助于提高人體的Ω-3水平。通常來(lái)自魚類的脂肪酸能幫助防止冠心病，但研究人員在英國(guó)，比利時(shí)和意大利進(jìn)行人口研究后發(fā)現(xiàn)，適量喝酒的人，特別是葡萄酒，(女性1杯男性2杯)有較高的獨(dú)立于魚類攝入量的Ω-3水平。他們猜測(cè)這種效應(yīng)的部分原因也是多酚。

　　4、降低肺風(fēng)險(xiǎn)

　　研究人員在《癥流行病學(xué)、生物標(biāo)記及預(yù)防》中表示適量飲用紅酒可降低男性患肺的危險(xiǎn)。對(duì)來(lái)自加州男性健康研究的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，他們發(fā)現(xiàn)，每月每喝一杯紅酒將帶來(lái)患肺風(fēng)險(xiǎn)2個(gè)百分點(diǎn)的降低。每天喝一或兩杯紅酒的男性則降低60%。目前白葡萄酒、啤酒或烈性酒中還沒有類似的好處，但是喝紅酒的吸煙者仍然比不吸煙者有較高的罹患肺風(fēng)險(xiǎn)。

　　紅酒的口感怎么樣

　　葡萄酒分紅酒與白酒，葡萄酒中的花香也分紅花與白花香味。屬于紅色花系的香氣有紫羅蘭、芍藥和玫瑰等等，白花則有椴樹花、洋香槐等。

　　紅酒中較常出現(xiàn)的香氣雖然是果香味，不僅各式水果香氣都可能出現(xiàn)，而且還有新鮮水果、熟透的水果、果醬、酒釀或糖漬水果，甚至水果干等等多重的香氣變幻。但是，花香就不同了，只會(huì)在某一種酒中，某種特定的花香才會(huì)比較明顯，不像果香味幾乎可以出現(xiàn)在每一瓶葡萄酒中。而且，花香的種類也沒有果香那么多變，也許是某些特別的品種，或者來(lái)自特別的葡萄園，優(yōu)雅的花香，才會(huì)悠然地從酒杯中飄散出來(lái)。

　　葡萄酒分紅酒與白酒，葡萄酒中的花香也分紅花與白花香味。屬于紅色花系的香氣有紫羅蘭、芍藥和玫瑰等等，白花則有椴樹花、洋香槐、忍冬、橘子花和山楂花等等。也許是巧合，也許是視覺的移情作用，在所有常出現(xiàn)在葡萄酒的花香中，似乎存在著一定的規(guī)則，出現(xiàn)在紅酒的花香氣大多是紅色花，如果是白酒里的花香，則大多是白花。

　　紅酒中較常出現(xiàn)的花香是開紫紅色花的紫羅蘭，在采用高比例的品麗珠(CabernetFranc)葡萄所釀成的紅酒以及用西拉(Syrah)葡萄釀成的羅納河谷的紅酒里較常出現(xiàn)。也有葡萄酒專家認(rèn)為紫羅蘭香氣?；旌现谖恼聛?lái)源于紅酒網(wǎng)櫻桃果香出現(xiàn)在黑比諾(PinotNoir)紅酒中。當(dāng)然，年輕的梅多克紅酒在尊貴的雪松與藍(lán)莓香氣間也偶而會(huì)出現(xiàn)高雅的紫羅蘭香氣。白酒中的紫羅蘭香氣非常少見，只有偶而出現(xiàn)在以維格尼爾(Viognier)葡萄釀成的濃厚多酒精的干白酒中，混合著杏桃的香氣一起出現(xiàn)，確實(shí)很特別。

　　顏色艷紅或粉紅的芍藥花香帶著一點(diǎn)草香氣，在紅酒中也算常見，例如以佳美(Gamay)釀成的博若萊紅酒里就頗常出現(xiàn)芍藥香氣。白酒中則相當(dāng)少見，只有種植于阿爾薩斯的格烏滋塔明那(Gewürztraminer)能在濃濃的香料與熟果香中帶一些芍藥的香氣，很少出現(xiàn)在其它白葡萄中。帶著莓果醬味的洛神花香，沉穩(wěn)不膩，是成熟紅酒中較常聞到的香氣。

　　有著粉艷甜香的玫瑰，則幾乎是莫斯卡托(Muscat)葡萄的專利，是少數(shù)常出現(xiàn)于白酒中的紅花香氣，紅酒中則只有內(nèi)比奧洛（Nebbiolo）釀成的會(huì)偶而有玫瑰花香出現(xiàn)。玫瑰雖然有些俗艷，但混合著荔枝香出現(xiàn)在莫斯卡托甜酒里也可以很迷人，不過，莫斯卡托甜酒較迷人的花香應(yīng)該是屬白花系的柑橘花香，這種相當(dāng)清新爽朗的花香味也會(huì)出現(xiàn)在一些優(yōu)雅的甜酒中，但是，還是以莫斯卡托葡萄較常散發(fā)出包括檸檬花與柑橘花在內(nèi)的清爽香氣。

　　怎么喝紅酒

　　選酒，節(jié)慶期間，酒與菜適當(dāng)搭配，相得益彰。以清蒸海鮮為例，口味清新，宜配少量體量輕盈的紅葡萄酒，達(dá)到去腥等作用。其次是選杯。同樣的酒，在不同形狀的杯具中品賞，嗅覺與味覺會(huì)有差別。葡萄酒杯一般應(yīng)是大腹、小口、高腳、透明、薄壁。

　　選好酒和杯后，要醒酒。根據(jù)酒席開始的時(shí)間預(yù)先開瓶，把二氧化硫揮發(fā)出去，把新鮮空氣混合進(jìn)來(lái)。紅酒不要倒?jié)M杯，不要“一口悶”。倒酒量應(yīng)為酒杯容積的三分之一，一般70毫升至80毫升。搖杯時(shí)不至于將紅酒灑出，酒杯上部空間充滿混合后的香氣物質(zhì)，便于嗅賞香氣。紅酒不要與茶同時(shí)飲用。

　　總之，就目前來(lái)說(shuō)，去除紅酒酒漬的而方式是很多的，當(dāng)然的，不管是哪一種方式都是值得大家來(lái)了解的！