紅酒，一種品質(zhì)很高的酒，人體消化道內(nèi)的堿性飲料，有利于消化吸收高熱量的膽固醇食物如脂肪酸、蛋白質(zhì)，具有活血通脈、助消化、降血脂等功能。法國人進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查也顯示，飲用葡萄酒，尤其是紅葡萄酒，還可以改善腎臟和肝臟的供血狀況，對預(yù)防老年癡呆、治療氣血兩虛、腦性貧血等疾病有很好的療效，那孕婦是否可以喝紅酒呢？下面我們就一起來了解一下吧！

　　孕婦不建議喝紅酒

　　英國國家臨床優(yōu)化研究所提出的新健康指導(dǎo)草案與英國的官方意見相矛盾。英國衛(wèi)生部建議，孕婦和準(zhǔn)備懷孕的人都不宜飲酒。該機(jī)構(gòu)稱，孕婦在懷孕前三個(gè)月每天攝入1.5單位的酒精（相當(dāng)于125毫升的葡萄酒或25毫升的烈酒）不會(huì)對胎兒造成危害。該機(jī)構(gòu)的建議稱，目前“并沒有一致的證據(jù)”表明孕婦少量飲酒會(huì)影響胎兒健康。

　　英國國家臨床優(yōu)化研究所的一位發(fā)言人稱，這一結(jié)論是專家們對所有有關(guān)孕婦飲酒風(fēng)險(xiǎn)的實(shí)例進(jìn)行調(diào)研后得出的。這位發(fā)言人在接受《泰晤士報(bào)》的采訪時(shí)說：“專家們經(jīng)過調(diào)研得出結(jié)論，并無可靠證據(jù)證明孕婦少量或適量飲酒會(huì)危害胎兒健康。”

　　喝紅酒禁忌人群

　　在喝紅酒的時(shí)候存在的禁忌人群還是比較多的，大家應(yīng)該對紅酒有所了解才行，首先對睡眠不好的人來說，是不宜喝紅酒的，雖然說紅酒可以在一定程度上幫助人們盡快入睡只有短期促進(jìn)作用，但長期飲用沒有好處。因?yàn)榧t酒的成分是酒精，酒精可以使人在短時(shí)間內(nèi)興奮，然后產(chǎn)生抑制大腦皮層神經(jīng)，使人昏昏欲睡。但早上醒來人們往往容易出現(xiàn)頭疼、精神不振，時(shí)間久了會(huì)損害人體健康，這樣反而對我們健康是沒有什么好處的，所以說我們喝紅酒的時(shí)候應(yīng)該避免這樣的做法才行。

　　同時(shí)服用紅酒的時(shí)候還要注意，我們?nèi)绻闻K出現(xiàn)問題，那么紅酒也是不適合的。對于正常人來說，在平時(shí)適量飲用紅酒是有益健康的，因?yàn)楦闻K可以將體內(nèi)的酒精代謝解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝)的肝臟功能或多或少地已受損害，對酒精的解毒能力較正常人來說較弱，如果攝入了酒精就容易對肝臟健康造成影響，所以紅酒對肝臟疾病的患者不適合。

　　除了上面介紹的情況，我們服用紅酒還要注意，孕婦也是不適合飲用紅酒的，如果服用了紅酒是很容易會(huì)影響到胎兒的健康，因?yàn)樵袐D喝紅酒，酒精很有可能透過胎盤進(jìn)入到胎兒的身體，對孩子的神經(jīng)會(huì)造成一定的損害，這樣對胎兒的健康沒有好處，而且情況嚴(yán)重的話還會(huì)導(dǎo)致生下來的孩子智力不全或者智商低。當(dāng)然喝紅酒也有一定的好處，比如說可以預(yù)防心血管疾病，對糖尿病有輔助防治效果，所以服用紅酒大家要小心。

　　紅酒的營養(yǎng)價(jià)值

　　紅酒中含有人體維持生命活動(dòng)所需的三大營養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強(qiáng)身健體不可缺少的營養(yǎng)成分，是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機(jī)酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋，對腦力和體力勞動(dòng)者來說，都是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來，遠(yuǎn)勝于較優(yōu)質(zhì)的礦泉水。

　　紅酒配合飲食可達(dá)到目的，同樣是高脂肪形態(tài)的飲食生活，但法國人卻不像美國人有那么多的肥胖者。而且，地中海地方的人幾乎都是健康長壽的。地中海型的飲食結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出金字塔形態(tài)，主要是攝取通心面、面包、米飯等谷類，而且每天都配合新鮮的蔬菜、水果、豆類、以及適量的橄欖油、優(yōu)酪乳、起司等乳制品。魚、雞、蛋等每星期食用2-3次，瘦肉是每月2-3次就可以了，用餐的同時(shí)配合適量的葡萄酒，再加上適度的運(yùn)動(dòng)。

　　紅酒被認(rèn)為有效果是因?yàn)槠淇寡趸Γ芴岣咴倦S著年齡而降低的新陳代謝。養(yǎng)成用餐時(shí)品嘗紅酒的習(xí)慣，并且給自己一個(gè)舒暢寬裕的時(shí)間來享受用餐樂趣，能夠提早刺激腦的飽腹中樞，讓自己不會(huì)吃得過量。當(dāng)然，血中酒精濃度也會(huì)緩慢升高，對解除壓力也有效果，因此也能抑制壓力性的暴食暴飲。

　　中西紅酒文化差異

　　福隆酒莊總經(jīng)理李開順說，的紅酒文化是集體主義的，講究的是呼朋引伴，開懷暢飲。而西方的葡萄酒文化更為側(cè)重個(gè)人主義，表現(xiàn)在兩方面，一是既有群聚而飲，也頗多淺嘗獨(dú)酌；二是產(chǎn)品多樣化，個(gè)性化，突出釀酒師的作用。

　　紅酒文化的權(quán)力距離大，表現(xiàn)在飲酒禮儀上，就是尊卑、長幼、主客、親疏分明，一旦破壞距離，就會(huì)有人不爽。而西方葡萄酒文化的權(quán)力距離較小，更為率意隨心。

　　紅酒文化是低度不確定性規(guī)避，表現(xiàn)在葡萄酒的法制法規(guī)不健全，消費(fèi)者對市場的亂象不以為然，即便對“山野葡萄酒”這種假酒也處之泰然，產(chǎn)品忠誠度低。西方葡萄酒文化是高度的不確定性規(guī)避，法制健全，產(chǎn)品忠誠度高，一旦碰到“瘋牛病”那樣的事，反應(yīng)很大。

　　紅酒文化是偏男性主義的，“醇酒美人”都不過是男人的舒懷消愁。而西方葡萄酒文化更多加入了女性主義的因素，偏于中性。

　　女人和紅酒有一種特殊的緣分，提起紅酒，人們馬上就能聯(lián)想到女人，聯(lián)想到女人喝紅酒的樣子，聯(lián)想到女人酒后的千姿百媚。紅酒賦予女人尊貴、典雅、浪漫，讓女人風(fēng)韻多姿，魅力四射、超凡脫俗。女人是紅酒的生命，只有酒汁滲透到女人的身體里，才顯出她的無窮魅力。女人較懂紅酒，也較會(huì)品紅酒。紅酒和女人是一對紅顏知己。