我們要知道經(jīng)常喝紅酒可以降低人體的膽固醇，不過除了這個作用之外，也含有一種多酚——紅酒中的抗氧化劑，可以幫助保持血管的靈活性，降低不必要的凝血風(fēng)險。“它們幾乎和阿司匹林一樣有效，”Folts說。但是要小心:長期大量飲酒會損害心臟，所以，和大多數(shù)事情一樣，適度是關(guān)鍵，那肝不好的人能不能喝紅酒葡萄酒呢？下面小編就給大家簡單介紹一下吧！

　　肝不好的不可以喝紅酒

　　適量喝紅酒主要是對心血管系統(tǒng)有好處，因為葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝結(jié)，起到保護心臟、防止中風(fēng)的作用，但對肝不好的患者來說，即使是適量喝酒也會影響病情，因為紅酒中的酒精作用直接刺激到人體的肝臟功能。

　　肝不好喝紅酒會加重肝臟病情

　　紅酒的酒精度數(shù)雖不高，但只要含有酒精，就會刺激到肝臟，而且人體喝下肚后，還需要通過肝臟來分解酒精，因此喝紅酒給肝臟造成的額外負(fù)擔(dān)會導(dǎo)致患者脂肪肝，酒精肝，肝硬化等疾病加重。

　　肝不好怎么喝紅酒

　　1、適量喝：解酒，注意觀察

　　如果肝不好的人，男性沒有超過30ML的紅酒量，女性沒超過25ML的紅酒量，一般沒什么大問題，這種情況下，只需在酒后多喝點水或是水果、果汁，加速體內(nèi)酒精排出，注意觀察就好。

　　2、過量喝：及時送醫(yī)

　　若肝不好的患者日均飲酒量超過上述酒量的話，說明患者飲酒過量了，此時，患者多半會出現(xiàn)惡心、嘔吐、燒心、肝臟疼痛、腸胃不適等癥狀，建議及時就醫(yī)診治為宜。

　　喝紅酒的注意事項

　　1、巧克力和紅酒不要同食

　　要和濃香的食品、辛辣的食物搭配著吃都說巧克力和紅酒都是女性的最愛，可是如果邊喝紅酒邊吃巧克力的話，那么不僅會影響葡萄酒的吸收，且對身體健康也會產(chǎn)生一定的影響的。因而建議在喝紅酒的時候就不要吃巧克力了，或者錯開兩者的食用時間。

　　2、海鮮和紅酒不要同食

　　和海鮮一起食用這里并不是說紅酒就都不能與海鮮搭配了，只是某些海鮮中的物質(zhì)會與紅葡萄酒中的某些成份發(fā)生反應(yīng)，從而另人生厭的金屬味，不利于飲食健康。

　　3、醋和紅酒不要同食

　　要和醋一起食用如果喝紅酒的時候在吃其它食物中含有醋，或者搭配醋一起食用的話，則會產(chǎn)生鈍化的感覺，因而不建議一起食用。

　　4、吃辛辣食物不要飲用紅酒

　　許多人口味較重，飲食上喜歡選擇辛辣有刺激性的食物，酒精本身對人的胃部以及其他身體器官刺激性較大，在飲用紅酒時，進食辛辣食物容易造成胃部消化負(fù)擔(dān)，不利于酒精分解，經(jīng)常刺激胃粘膜容易導(dǎo)致胃病發(fā)生，因此喝紅酒時要注意少吃辛辣的食物。

　　喝紅酒的好處

　　葡萄酒中的原花色素，能夠穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維，降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外，原花色素梗塞死亡的危險。

　　人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕?，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學(xué)反應(yīng)，損害dna(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子，進而影響細胞膜轉(zhuǎn)運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。

　　葡萄酒的成分

　　1、80%的水。這是生物學(xué)意義上的純水，是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。

　　2、9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。經(jīng)由糖份發(fā)酵后所得，它略甜，而且給葡萄酒以芳醇的味道。

　　3、酸。有些來自于葡萄，如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸；有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的，如乳酸和醋酸。這些主要的酸，在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著重要的作用。

　　4、酚類化合物。每公升1到5克，它們主要是自然紅色素以及單寧，這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu)。

　　5、每公升0.2到5克的糖份。不同類型的酒含糖份多少不同。

　　6、芳香物質(zhì)（每公升數(shù)百毫克），它們是揮發(fā)性的，種類很多。

　　7、氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素（C，B1，B2，B12，PP）。它們影響著葡萄酒的營養(yǎng)價值。

　　總之，醫(yī)學(xué)證明，只要飲酒不過量，喝紅酒有利于身體健康。飲紅酒可以產(chǎn)生一種叫做PST—P的酵母，能防止偏頭疼，但重要的是它能促進血液里有更多的HDL，有降低膽固醇的作用。雖然喝紅酒是有所講究，但不能隨便飲用，當(dāng)然的，要是肝不好的話就不要飲用啦！